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INSTALLATION ET ALLUMAGE
Pour installer correctement votre barbecue, placez-le sur un support horizontal stable, résistant à la chaleur
et ininflammable (briques réfractaires par exemple). Laissez un espace de 10 cm entre l'arrière du barbecue
et le mur près duquel il est installé, de sorte qu'il y ait une circulation d'air suffisante pour éviter toute
déformation.
Si votre barbecue est encastré, l'épaisseur maxi du plan de travail dans lequel on peut encastrer le barbecue,
sans bloquer le tiroir à cendres, est de 6.5 cm. Laisser un espace libre de 40 cm sous le foyer.
Pour allumer votre barbecue, procédez comme suit :
1. Enlevez la grille. Déposez dans le fond du foyer une première couche de charbon de bois. Prenez
des plaquettes d'allume-feu solides vendues couramment dans le commerce, et déposez-les sur
le charbon de bois.
2. Étalez une nouvelle couche de charbon de bois de façon à remplir le foyer au 3/4 de sa capacité.
Suivant l'utilisation, remettez la grille dans les glissières.
3. Le barbecue doit être chauffé et le combustible doit être maintenu incandescent pendant 30
minutes avant d'effectuer la première cuisson. Avant de commencer la cuisson, attendez qu'une
couche de cendres recouvre le combustible.
Exclure tout autre combustible : sarments, petit bois sous peine de déformation des tôles.
EXCLURE TOUT AUTRE PRODUIT OU PROCEDE D'ALLUMAGE. NE PAS UTILISER D'ALLUME-FEU
LIQUIDE
ATTENTION : Ne pas utiliser les deux foyers simultanément. Utiliser le foyer horizontal pour vos
grillades et le foyer vertical pour le tournebroche.
ENTRETIEN ET STOCKAGE
Évitez le contact prolongé avec tout objet pouvant retenir l'eau et l'humidité (bâche, nappe plastifiée, ...).
Combinée à la chaleur, l'humidité peut altérer l'aspect du barbecue.
> Version INOX
Pour rénover et entretenir l'inox, utilisez du « Rénovateur Spécial Inox », vendu en commerce.
NB : Il est normal que l'inox prenne une teinte brune au niveau du foyer dès ce que celui-ci a été utilisé.
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