T-Fal VITACOMPACT Manuel page 24

5. Émulsionner / battre / fouetter
ACCESSOIRES UTILISÉS
• Ensemble bol (b).
• Tige d'entraînement (c).
• Disque émulsionneur (f).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
• Glissez et verrouillez le disque émulsionneur (f), sur la tige d'entraînement (c), et
positionnez le tout sur l'arbre du bloc moteur (a1).
• Mettez les ingrédients dans le bol.
• Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite
jusqu'en butée.
• Pour retirer l'ensemble bol-couvercle, tournez-le vers vous afin de le dégager, puis
déverrouillez le couvercle.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la position 2 pour la mise en marche.
• N'utilisez jamais cet accessoire pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (1 à 6), crème fouettée,
chantilly (jusqu'à 250 ml).
ACCESSOIRES UTILISÉS
• Ensemble bol à mélanger (h).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
• Mettez les ingrédients dans le bol à mélanger (h3) sans dépasser le niveau maximal indiqué sur le bol.
• Placez le couvercle (h2), muni du bouchon doseur (h1), et verrouillez-le sur le bol.
• Placez le bol assemblé (h) sur l'arbre du bloc moteur (a2), tournez-le jusqu'en position de verrouillage.
• Après l'arrêt du robot, déverrouillez le bol à mélanger afin de le dégager.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la la position 1 ou 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez utiliser la position Pulse pour réussir le mélange à point.
• Ne remplissez jamais le bol à mélanger d'un liquide bouillant.
• N'utilisez jamais le bol à mélanger avec des produits secs (noisettes, amandes, cacahuètes ...).
• Utilisez toujours votre bol à mélanger avec son couvercle.
• Versez toujours les ingrédients liquides en premier dans le bol avant d'ajouter les ingrédients solides, sans dépasser
le niveau maximal indiqué :
- 1,25 l pour les mélanges épais.
- 1 l pour les mélanges liquides.
• Pour ajouter des ingrédients au cours du mélange, retirez le bouchon doseur (h1) du couvercle et versez les
ingrédients par l'orifice de remplissage sans dépasser le niveau de remplissage indiqué sur le bol.
Temps d'utilisation maximum : 3 min.
• Après l'arrêt du robot, déverrouillez le bol à mélanger afin de le dégager.
• Pour piler finement la glace, utiliser des cubes de glace d'une taille maximum de 4 à 5 cm.
6. Mélanger / malaxer très fin
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Mettre le disque
émulsionneur
dans le bon sens :
voir schéma
encadré 5.
(selon le modèle)