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Il est recommandé de commencer par une
vitesse lente puis d'accélérer ensuite si
nécessaire, selon la consistance des ingrédients
en question.
Quantités maximales :
Pour prolonger la durée de vie de votre batteur à
main, nous vous recommandons de ne pas
dépasser les quantités maximales indiquées dans
le tableau.
Les quantités sont des références pour un
mélange dans un grand bol.
INGRÉDIENTS ACCESSOIRE QUANTITÉS
Farine , eau
Blancs
d'œufs
Dough
hooks
Batteurs
16
MAX
910 g de
farine,
655 g
d'eau
4 pièces
DURÉE
30 secondes
à vitesse 1,
puis 4
minutes à
vitesse 3
Pas plus de
5 minutes à
la fois
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