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UTILISER VOTRE FOUR A CHALEUR TOURNANTE
A propos de la cuisson par chaleur tournante
La cuisson par chaleur tournante combine le mouvement de l'air chaud à l'aide d'un ventilateur.
La cuisson dans un four à chaleur tournante comporte plusieurs avantages. Comme les fours
conventionnels, les fours à chaleur tournante sont munis d'un élément chauffant, mais ils possèdent
en plus un ventilateur qui fait circuler l'air chaud à l'intérieur du four. La température de cuisson
est ainsi répartie plus uniformément et donne une meilleure cuisson. La fonction chaleur tournante
surchauffe et fait circuler l'air autour des aliments afin qu'ils cuisent plus rapidement que dans les
fours traditionnels.
Le ventilateur fonctionne lorsque vous sélectionnez la chaleur tournante.
Lorsque la température souhaitée est atteinte et la fonction est sélectionnée, réglez la minuterie.
Le ventilateur se met en fonctionnement.
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CUIRE & GRILLER
Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de préchauffer le four pendant 15 minutes à 230°C.
•
Réglez la commande de température à 230°C.
•
Tournez le bouton FONCTION dans la position qui convient. L'élément choisi commencera à
chauffer le four.
•
Placez la grille sur la glissière centrale ou supérieure pour la fonction GRILLER.
•
Placez la grille sur la glissière inférieure ou centrale pour la fonction CUIRE.
•
La nourriture doit être placée aussi près que possible de l'élément chauffant inférieur ou
supérieur (suivant le cas) sans qu'il n'y ait contact.
•
Réglez la température à l'aide de la commande appropriée.
•
Utilisez un pinceau pour ajouter de l'huile ou d'autres sauces à votre convenance.
•
Tournez la commande de MINUTERIE pour sélectionner le temps souhaité.
•
Lorsque la cuisson est terminée, tournez la commande MINUTERIE sur « ARRET ».
CONSEILS POUR LA CUISSON
Les résultats de cuisson dépendent de l'épaisseur de la nourriture cuite au grill. À mi-cuisson,
rappelez-vous de tourner la nourriture. Pour éviter de trop cuire vos aliments, surveillez la cuisson
régulièrement.
Viandes
Température du four
Rôti de boeuf
Rôti de porc
Jambon
Poulet
Dinde
Cookies - Utilisez le bas ou le centre du four à l'aide des glissières pour placer votre grille.
Gâteaux à étages - Utilisez les glissières du bas seulement.
Tartes – Utilisez le bas ou le centre du four à l'aide des glissières pour placer votre grille.
ATTENTION : la nourriture ne doit pas toucher les éléments chauffants.
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Temps de cuisson
180°C
25 :00 / 30 :00
180°C
40 :00 / 45 :00
180°C
35 :00 / 40 :00
200°C
20 :00 / 25 :00
200°C
20 :00 / 25 :00
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