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UTILISATION
Cet appareil fonctionne avec des touches de contrôle et la chaleur stockée est confirmée
par la lampe de l'indicateur de température résiduelle sur la surface vitrocéramique.
Quand l'alimentation électrique revient au contrôle de la plaque après une coupure de
courant, l'écran de la température résiduelle clignote, si le brûleur correspondant avait une
température résiduelle supérieure à 60ºC avant la coupure de courant. L'écran clignotera
jusqu'à ce que le temps maximum de la température résiduelle ait expiré ou le brûleur soit
sélectionné et activé.
Le brûleur avec touche de contrôle a été conçu
pour fonctionner avec 6 niveaux de chaleur:
1
Garder la position chaude
2-3
Position chaude à basse température
4-5-6
Position pour cuire – rôtir et bouillir
Les brûleurs doubles et ovales ont deux zones
de cuisson. Pour activer la zone externe du
brûleur double/ovale, placez le bouton sur la
position
•. Les deux zones externes sont
branchées.
Pour désactiver la zone externe du brûleur
double/ovale, placez le bouton sur la position • .
Les deux zones externes sont débranchées.
Fonctions de la température résiduelle
Après tous les processus de cuisson, il y a une
certaine chaleur qui reste dans le verre
vitrocéramique appelée température résiduelle.
Le contrôle peut calculer approximativement la
température du verre. Si la température calculée
est supérieure à 60ºC, alors ceci sera indiqué
par la lampe de l'indicateur de la température
résiduelle. L'écran de la température résiduelle
apparaît tant que la température calculée du
brûleur est > + 60ºC.
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