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4. Replacez la partie supérieure de la charnière à gauche et couvrez le trou
de la charnière de droite avec un tampon noir
ÉQUIPEMENT
Le système de climatisation
Selon les conseils de spécialistes, la température idéale pour le stockage du
vin est d'environ 12 °C, dans une fourchette de 10 à 14 °C. Ne confondez pas
avec la température de fonctionnement, qui varie entre 5 et 18 °C, en fonction
de la spécificité du vin.
Il est particulièrement important d'éviter les changements soudains de
température. Conçu par des spécialistes de l'œnophilie, cet appareil,
contrairement à un simple réfrigérateur, tient compte de la sensibilité des grands
crus aux brusques variations de température en assurant un contrôle rapproché
d'une température moyenne constante.
Le système anti-vibration :
Le compresseur de réfrigération est équipé d'amortisseurs spéciaux (blocs
amortisseurs) et l'espace intérieur est isolé du corps grâce à une épaisse
couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques empêchent la
transmission de vibrations à vos vins.
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