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PRESENTATION
FIXATION SUR UN BAC
Le SWID doit IMPERATIVEMENT être fixé fermement à l'aide du
système de serrage. Le SWID ne doit PAS pencher ni être incliné vers
l'avant.
Remplissez le bac avec de l'eau sans jamais dépasser le NIVEAU MA-
XIMUM autorisé et indiqué par une ligne sur la face avant de la grille de
protection du SWID.
DANGER! Lorsque vous ajoutez les poches sous vide dans le bain marie
vérifiez, A CHAQUE FOIS, si le SWID est bien fixé à l'horizontale et si le
NIVEAU MAXIMUM autorisé n'est pas atteint.
A défaut, de l'eau pourrait entrer dans le boitier du SWID, endommager
le SWID, et causer des blessures.
PANNEAU DE CONTROLE
Ecran température
Ecran temps de cuisson
Bouton MODE
Bouton HAUT & BAS
Système de fixation
du SWID
MAX.
Niveau MAXIMUM
d' e au dans le bac, y
compris AVEC les
poches sous vide!
MIN.
Niveau MINIMUM
d' e au dans le bac
REGLAGE DES PARAMETRES
Accrocher et serrer fermement le SWID au bac et le remplir avec de l'eau
en dépassant le niveau MINIMUM indiqué par une ligne située sur la face
avant de la grille de protection du SWID. A défaut une alarme retentira et
le message -LO- apparaîtra.
Allumer le SWID en appuyant sur l'interrupteur situé à l'arrière du
SWID. L'écran supérieur s'allume et indique la dernière température uti-
lisée. Modifier la température à l'aide des 2 boutons HAUT et BAS (25°C
à 95°C).
Valider la température de consigne en appuyant sur le bouton MODE.
L'écran inférieur s'allume. Cet écran peut servir soit de compte à rebours,
soit de chronomètre.
1. CHRONOMETRE: mettre le compteur à zéro en appuyant sur le bou-
ton BAS ou appuyer simultannément sur les 2 boutons HAUT et BAS
(mise à zéro automatique).
2. COMPTE A REBOURS: utiliser les boutons HAUT et BAS (99 heures
max.)
Valider le paramètre "chronomètre" ou "compte à rebours" en appuyant
sur le bouton MODE.
Le SWID chauffe et l'hélice, servant à brasser l'eau du bain marie, se met
à tourner. A ce stade le chronomètre, ou le compte à rebours, ne sont pas
encore lancés.
Lorsque la température de consigne est atteinte les 2 écrans clignotent et
une alarme rententit.
Appuyer sur le bouton MODE juqsu'à ce que les 2 écrans arrêtent de clig-
noter et qu'un signal sonore (bip) soit émis. Le chronomètre ou le compte
à rebours est lancé. Vous pouvez maintenant mettre les poches sous vide
dans votre bain marie.
Si, en cours de cuisson, le niveau MINIMUM d'eau est atteint alors le
message -LO- apparait ainsi qu'un compte à rebours de 300 secondes
(5 minutes) vous laissant le temps de remplir le bac. A défaut le SWID
s'arrêtera pour des raisons de sécurité.
Remarque concernant la cuisson avec le chronomètre: après 99 heures
d'utilisation le SWID s'éteindra automatiquement.
Remarque concernant la cuisson avec le compte à rebours: lorsque le
compte à rebours atteint zéro, un signal sonore retentit et les 2 écrans
clignotent. Par la suite, l'écran inférieur affiche un chronomètre "négatif"
afin d'indiquer clairement, en cas d'absence de votre part, le temps de
cuisson additionnel. Après 99 heures d'utilisation le SWID s'éteindra
automatiquement.
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