Prima Del Primo Utilizzo; Impostazione Della Friggitrice; Spia Di Riscaldamento; Tabella D'impostazione - Bosch PKA375V14E Mode D'emploi

Prima del primo utilizzo

Pulire il vano e il cestello della friggitrice con una spugna e
lisciva di sapone. Sfregare con un panno pulito e asciutto.

Impostazione della friggitrice

Riempire il vano della friggitrice con 4 litri di olio per frittura o
1.
3,5 kg di grasso per frittura.
Impostare la temperatura servendosi dell'apposito selettore.
2.
Quando la spia di riscaldamento si spegne, immergere il
3.
cestello della friggitrice con le pietanze nell'olio/nel grasso.
Al termine della frittura estrarre il cestello e scuoterlo
4.
leggermente per eliminare l'olio/il grasso in eccesso.
Alimento da friggere
Sciogliere il grasso di frittura
Alimenti freschi
Dolcetti di pasta sfoglia, farciti
Gamberetti in pastella
Verdure in pastella
Filetto di pesce, impanato
Cosce di pollo, impanate
Crocchette
Patate fritte
Fettina, impanata
Dessert
Berlinesi/donut
Frutta in pastella
Frittelle/churro
Pietanze congelate**
Camembert, impanato
Filetto di pesce, impanato
Bastoncini di pesce
Mini involtini primavera/involtini Nems 500 g
Nugget di pollo
Crocchette
Patate fritte
Anelli di calamari
* pietanza precotta ma croccante
** rispettare le indicazioni riportate sulla confezione
Quantità Temperatura in°C
3,5 kg 100
5 pezzi 190
12 pezzi 170-180
8 pezzi 170-180
da 100 - 200 g 160-170
da 200 - 350 g 160
6-8 pezzi 170
500 g 180
2 pezzi 170-180
6 pezzi 160-170
8 pezzi 170-180
4 pezzi 170-180
da 75 - 100 g 160
da 150 g 170
500 g 170
180
500 g 160
500 g 170
500 g 180
500 g 180
Per far sgocciolare il restante olio/grasso, è possibile attaccare
il cestello della friggitrice al gancio.

Spia di riscaldamento

La spia di riscaldamento viene visualizzata mentre la friggitrice
si sta riscaldando. La spia di riscaldamento si spegne quando
l'olio o il grasso di frittura ha raggiunto la temperatura
impostata.

Tabella d'impostazione

Le indicazioni della tabella sono valori indicativi e possono
variare a seconda del tipo e della quantità degli alimenti da
friggere.
Durata in minuti
6-8
4-6
4-8
5-10
15-20
5-6
prima 2-4, poi 6-8
5-8
6-10
5-7
6-8
6-8
5-7
3-5
3-5
5-6
3-5
5-7
3-5
Informazione
Ripieno di carne precotto,
ripieno di verdure crudo.
Girare.
Precotti e sgusciati.
Girare.
per es. rosette di cavol-
fiore*, fettine di zucchine,
champignon, anelli di
cipolla. Girare.
Attendere almeno 15
minuti dal momento della
prefriggitura alla cottura
ultimata. Utilizzare patate
farinose.
Friggere senza cestello.
Girare.
Per es. fette di ananas,
mela e kiwi. Girare.
Girare.
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