Tribest Sousvant Mode D'emploi
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Tribest Sousvant Mode D'emploi

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Model: SV-101
OPERATION MANUAL / MODE D'EMPLOI /
BEDIENUNGSANLEITUNG / MANUAL DE USO
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Sommaire des Matières pour Tribest Sousvant

  • Page 1 Model: SV-101 OPERATION MANUAL / MODE D’EMPLOI / BEDIENUNGSANLEITUNG / MANUAL DE USO Read Instructions Before Using / Lisez les instructions avant l’utilisation / Bitte lesen Sie vor der Verwendung die Anleitung / Antes de usar el producto, lea las instrucciones...
  • Page 3 LANGUAGES • English...........................5 • Français..........................17 • Deutsch..........................29 • Español..........................41...

  • Page 5: Introduction

    We recommend you wash all the parts with warm water and a mild detergent before you first use your Sousvant. Once you have done so, you are now ready to begin cooking like a pro for you and your family. Please take the time to read through the entire operation manual for proper use and care instructions.

  • Page 7: Table Des Matières

    TABLE OF CONTENTS Introduction..........................5 Important Safety Precautions......................8 Operating Instructions.........................9 Maintenance and Care......................12 Customizing the Operator Panel....................13 Troubleshooting........................14 When You Need Service......................15 Product Specifications......................16...

  • Page 8: Important Safety Precautions

    IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS When using electrical appliances, basic safeguards should always be followed, including: 1. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its service agent or a \ similarly qualified person in order to avoid a hazard. 2.

  • Page 9: Operating Instructions

    OPERATING INSTRUCTIONS Sousvant Operator Panel The Sousvant operator panel is shown below, and is referenced in the following paragraphs: Preparing Food for Cooking Always start with fresh or fresh-frozen food products, both for safety and to provide the best finished product.
  • Page 10 220-240VAC,50Hz, GFI-protected electrical outlet capable of providing a minimum of 10 amperes. The display will light, and indicate that Sousvant is in the OFF state, and the temperature display will show the programmed cooking temperature together with the SET indicator. Use the ▲...
  • Page 11 If the cooking temperature is adjusted after Sousvant has reached the COOK state, with the timer running, the cooker will begin adjusting the water temperature to the newly programmed value, however the cook timer will continue to run. Note that, if the desired cooking temperature is adjusted downward, to a point significantly below the current water temperature, it could take quite some time for the water to naturally cool to the newly programmed temperature.

  • Page 12: Maintenance And Care

    Preparing Sousvant for Storage Sousvant is designed to be easily stored in a cabinet or on a shelf. Begin by ensuring that the cooker is OFF. Remove the cooking carafe from the base and completely empty all water from the carafe.

  • Page 13: Customizing The Operator Panel

    CUSTOMIZING THE OPERATOR PANEL The Sousvant operator panel can be customized to: • Display temperature in either degrees Fahrenheit or degrees Celsius • Set the display backlighting to a desired level Note that customizations can be applied only when the unit is in the OFF/SET state.

  • Page 14: Troubleshooting

    This section provides quick answers to issues that you may encounter with your Sousvant. Failure Mode Displays Sousvant closely monitors its own operation while cooking. If it detects a failure of its heating element, pump or temperature sensors, it will stop the cook cycle, and display a failure message on the display to alert the operator to the condition.

  • Page 15: When You Need Service

    If you need service: 1) Call the Warranty Service Center (888-254-7336) to get a Return Merchandise Authorization (RMA) number to send your Tribest Sousvant to the service center. Returns will NOT be accepted without an RMA number clearly written on the box.

  • Page 16: Product Specifications

    PRODUCT SPECIFICATIONS PRODUCT NAME Tribest Sousvant MODEL (SKU) SV-101 DIMENSIONS (W x D x H) 7.5 in. x 11.5 in. x 15.5 in. 19.05 cm x 29.21 cm x 39.37 cm TANK CAPACITY 12 quarts CIRCULATION 12 lpm WEIGHT 10 lbs. (4.55 kg)
  • Page 17 Les côtes et rôtis sont parfaitement humides, avec cette tendreté qui fait tomber la viande de l’os. Plus jamais de steak trop cuit. Le Sousvant est la manière facile d’obtenir les résultats d’un restaurant de première classe grâce à un appareil facile à utiliser. Le sous vide devient facile.
  • Page 19 TABLE DES MATIÈRES Introduction..........................17 Précautions de sécurité importantes..................20 Mode d’emploi..........................21 Maintenance et entretien......................24 Personnaliser le panneau de commande..................25 Dépannage..........................26 Lorsque vous avez besoin de réparations..................27 Caractéristiques techniques du produit..................28...

  • Page 20: Précautions De Sécurité Importantes

    PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, il est essentiel de suivre des consignes de sécurité élémentaires, notamment: 1. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou bien une personne avec une qualification similaire afin d’éviter tout risque. 2.

  • Page 21: Le Panneau De Commande Du Sousvant De Tribest

    MODE D’EMPLOI Le panneau de commande du Sousvant de Tribest Le panneau de commande du Sousvant de Tribest est illustré à la figure, et est cité dans les paragraphes suivants. Préparer les aliments pour la cuisson Utilisez toujours au départ des aliments frais ou frais congelés, à la fois par sécurité et pour obtenir le meilleur produit fini.

  • Page 22: Mettez Les Aliments Dans La Carafe De Cuisson

    1,25 cm au-dessus des sachets et pour être sûr que les aliments soient chauffés de façon égale. Quand les aliments sont en place, le couvercle de la carafe peut être calé. Le couvercle réduit la perte de chaleur, empêche la perte d’eau par évaporation, et aide le Sousvant à maintenir une température de cuisson constante.

  • Page 23: Arrêter La Cuisson

    à l’affichage de la température actuelle de l’eau et de l’indicateur TEMP. Si la température de cuisson est modifiée après que Sousvant a atteint l’état COOK (Cuisson), le chronomètre étant démarré, le cuiseur va commencer à régler la température de l’eau sur la valeur nouvellement programmée, mais la minuterie continue à...

  • Page 24: Maintenance Et Entretien

    Préparer Sousvant de Tribest pour le rangement Sousvant est conçu pour être facilement rangé dans une armoire ou sur une étagère. Pour com- mencer assurez-vous que le cuiseur est sur OFF (Arrêt). Retirez la carafe de cuisson de la base et videz toute l’eau.

  • Page 25: Personnaliser Le Panneau De Commande

    PERSONNALISER LE PANNEAU DE COMMANDE Le panneau de commande de Sousvant peut être personnalisé pour: • afficher la température en degrés Fahrenheit ou degrés Celsius • régler le rétroéclairage de l’écran au niveau désiré Notez que les personnalisations ne peuvent être appliquées que lorsque l’appareil est sur OFF (Ar- rêt) ou SET (Réglage).

  • Page 26: Dépannage

    DÉPANNAGE Cette section fournit des réponses rapides aux problèmes que vous pouvez rencontrer avec votre Sousvant. Affichage du mode de panne Sousvant surveille de près son propre fonctionnement pendant la cuisson. S’il détecte une panne de son élément de chauffage, de la pompe ou des capteurs de température, il arrête le cycle de cuisson, et affiche un message de panne sur l’écran pour alerter l’utilisateur quant au problème.

  • Page 27: Lorsque Vous Avez Besoin D'un Service

    Sousvant aurait besoin de répara- tions, ou s’il cesse de fonctionner correctement pendant la période de garantie suite à une utilisa- tion domestique normale, veuillez contacter le centre de service de garantie Tribest® Sousvant . CENTRE DE SERVICE Pour toutes les questions relatives au service, veuillez contacter le centre de service de garantie pour obtenir un numéro d’autorisation de retour de marchandise (RMA), ainsi que les instructions...

  • Page 28: Caractéristiques Techniques Du Produit

    CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT NOM DE PRODUIT Tribest Sousvant MODÈLE (SKU) SV-101 DIMENSIONS (W x D x H) 7.5 in. x 11.5 in. x 15.5 in. 19.05 cm x 29.21 cm x 39.37 cm CAPACITÉ DU RÉSERVOIR 12 quarts CIRCULATION 12 lpm POIDS 10 lbs.
  • Page 29 Geschmack. Rippen und Braten geraten perfekt saftig und so zart, dass sie sich geradewe- gs vom Knochen lösen. Sie werden niemals mehr ein Steak zu lange braten. Mit dem Sousvant erhalten Sie die Ergebnisse eines Spitzenrestaurants in einem leicht zu bedienendem Paket. Das ist Sous-Vide-Garen einfach gemacht.
  • Page 31 INHALTSVERZEICHNIS Einführung..........................29 Wichtige Vorsichtsmaßnahmen....................32 Bedienungsanleitung........................33 Wartung und Pflege........................36 Anpassen des Bedienfelds......................37 Problembehebung........................38 Wenn Sie den Kundendienst brauchen..................39 Produktmerkmale........................40...

  • Page 32: Wichtige Vorsichtsmaßnahmen

    WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN Bei der Benutzung elektrischer Geräte sollten die folgenden grundlegenden Sicherheitsre- geln immer beachtet werden: 1. Wenn die Anschlußleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muß sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

  • Page 33: Bedienungsanleitung

    BEDIENUNGSANLEITUNG Bedienfeld des Tribest Sousvant Das Bedienfeld des Tribest Sousvant wird in Abbildung 1 gezeigt und dient als Verweis in den folgenden Abschnitten. Vorbereitung der Lebensmittel zum Kochen Beginnen Sie zur Sicherheit und um die besten Ergebnisse zu erhalten stets mit frischen oder frisch eingefrorenen Lebensmitteln.
  • Page 34 Schalter geschützt ist und wenigstens eine Leistung von 10 A bringt. Das Display leuchtet auf und zeigt an, dass der Sousvant ausgeschaltet ist (OFF). Die Temperaturanzeige zeigt die programmierte Gartemperatur gemeinsam mit der „SET“-Anzeige an. Verwenden Sie die Pfeiltasten ▲ und ▼ , um die eingestellte („SET“) Gartemperatur auf den gewünschten Wert zu setzen.
  • Page 35 Garen mit der programmierten „SET“-Temperatur fortgesetzt. In diesem Fall blinkt die Anzeige „COOK“, um anzuzeigen, dass der Timer aufgrund eines Stromausfalls zurückgesetzt wurde. Sollte das Garwasser eine niedrigere Temperatur als 55 °C (131 °F) aufweisen, zeigt der Sousvant den Hinweis „FAIL 7“ an, wenn der Strom zurückkehrt.

  • Page 36: Wartung Und Pflege

    WARTUNG UND PFLEGE Bevor Sie den Sousvant aufbewahren, folgen Sie bitte den Anweisungen im folgenden Abschnitt Den Tribest Sousvant für die Aufbewahrung vorbereiten. Etwa alle 100 Stunden Garen sollte ein Entkalkungszyklus am Sousvant durchgeführt werden. Dies kann abhängig von der Wasserqualität Ihres Wohnorts häufiger oder weniger häufig erforderlich sein.

  • Page 37: Anpassen Des Bedienfelds

    ANPASSEN DES BEDIENFELDS Das Bedienfeld des Sousvant kann folgendermaßen angepasst werden: • Anzeige der Temperaturen in Grad Fahrenheit oder Grad Celsius • Einstellung der Hintergrundbeleuchtung auf eine gewünschte Stärke Beachten Sie bitte, dass diese Einstellungen nur durchgeführt werden können, wenn sich das Gerät im Status „OFF/SET“...

  • Page 38: Problembehebung

    Dieser Abschnitt biete rasche Antworten auf Probleme, die Sie mit Ihrem Sousvant erleben könnten. Anzeige von möglichen Fehlern Der Sousvant überwacht seine Funktionen während des Garens selbst sehr genau. Sollte er einen Fehler bei den Heizelementen, der Pumpe oder den Temperatursensoren entdecken, unterbricht er den Garzyklus und zeigt eine Fehlernachricht auf dem Display an, um den Anwender auf das Problem hinzuweisen.

  • Page 39: Wenn Sie Den Kundendienst Brauchen

    Nummer werden NICHT angenommen. ® 2) Verpacken Sie Ihr Tribest Sousvant Gerät sicher in der Originalverpackung. Stellen Sie sicher, dass alle betroffenen Teile enthalten sind. 3) Füllen Sie das Serviceanfrage-Formular aus, trennen Sie es ab und legen Sie dieses der Ver sandverpackung bei.

  • Page 40: Produktspezifikationen

    PRODUKTSPEZIFIKATIONEN PRODUKTNAME Tribest Sousvant MODELL (SKU) SV-101 GRÖSSE (W x D x H) 7.5 in. x 11.5 in. x 15.5 in. 19.05 cm x 29.21 cm x 39.37 cm TANKINHALT 12 quart KREISLAUF 12 lpm GEWICHT 10 lbs. (4.55 kg)
  • Page 41 Le recomendamos que lave todas las piezas con agua templada y un lavavajillas suave antes del primer uso de Sousvant. Una vez que lo haya hecho, está listo para empezar a cocinar como un profesional para usted y para su familia. Tómese el tiempo necesario para leer todo el manual de uso para familiarizarse con las instrucciones de utilización y...
  • Page 43 ÍNDICE Introducción..........................41 Precauciones de seguridad importantes..................44 Instrucciones de funcionamiento....................45 Cuidados y mantenimiento......................48 Personalización del panel de control..................49 Resolución de problemas......................50 En caso de necesitar asistencia técnica..................51 Especificaciones del producto....................52...

  • Page 44: Precauciones De Seguridad Importantes

    PRECAUCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al usar aparatos eléctricos se deben seguir unas precauciones de seguridad básicas entre las que se incluyen: 1. Si el cable de alimentación está dañado, el cliente, su agente de servicio o una persona con una cualificación similar deberá...
  • Page 45 INSTRUCCIONES DE USO Panel de control de Tribest Sousvant La figura muestra el panel de control de Tribest Sousvant al que hacen referencia los siguientes párrafos. Preparación de los alimentos para la cocción Para lograr el mejor resultado y por cuestiones de seguridad, utilice siempre productos frescos o congelados frescos.
  • Page 46 GFI normal de 220-240VAC,50Hz, con capacidad para suministrar 10 amperios como mínimo. La pantalla se ilumina e indica que Sousvant está apagada. El indicador de temperatura muestra la temperatura de cocción programada junto con la indicación SET (AJUSTE).
  • Page 47 En el caso de que el agua de cocción esté por debajo de 131 °F (55 °C) cuando vuelva la corriente, Sousvant mostrará la indicación FAIL 7 (FALLO 7).

  • Page 48: Cuidados Y Mantenimiento

    • Desenchufe la base y póngala boca abajo para que se drenen los restos de solución de limpieza. Preparación de Tribest Sousvant para su almacenamiento Sousvant está diseñado para poderse almacenar fácilmente en un armario o en una estantería. En primer lugar, asegúrese de que la base está apagada. Extraiga el recipiente de la base y vacíelo completamente de agua.

  • Page 49: Personalización Del Panel De Control

    PERSONALIZACIÓN DEL PANEL DE CONTROL El panel de control de Sousvant puede personalizarse para: • Mostrar la temperatura en grados Fahrenheit o en Celsius • Ajustar la iluminación de fondo de la pantalla al nivel deseado Tenga en cuenta que los ajustes personalizados solo se pueden aplicarse con la unidad en el estado OFF/SET (APAGADO/AJUSTE).

  • Page 50: Resolución De Problemas

    RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS En esta sección se recopilan una serie de respuestas rápidas a incidencias que pueden afectar a la Sousvant. Indicaciones del modo de fallo Sousvant controla detalladamente su propio funcionamiento durante la cocción. Si detecta un fallo del elemento calentador, la bomba o los sensores de temperatura, detiene el ciclo de cocción y muestra...

  • Page 51: Si Necesita Asistencia

    En el caso improbable de que necesite asistencia técnica para su deshidratador de alimentos ® Tribest Sousvant , o si no funciona correctamente dentro del periodo de garantía durante el uso ® doméstico normal, póngase en contacto con el Servicio Técnico de Garantía de Tribest Sousvant .

  • Page 52: Especificaciones Del Producto

    ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO NOMBRE DE PRODUCTO Tribest Sousvant MODEL0 (SKU) SV-101 DIMENSIONES (W x D x H) 7.5 in. x 11.5 in. x 15.5 in. 19.05 cm x 29.21 cm x 39.37 cm CAPACIDAD DEL TANQUE 12 cuartos CIRCULACIÓN 12 lpm PESO 10 lbs.
  • Page 53 NOTES...
  • Page 54 NOTES...
  • Page 55 NOTES...
  • Page 56 Tribest Corporation 1143 N. Patt St., Anaheim, CA 92801 toll free: 888-254-7336 | tel: 714-879-7150 www.tribest.com | service@tribest.com ©2016 Tribest Corporation v.SV101F-20160104...

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