Table des Matières
Publicité
RIZ FRIT
2 mesures ou
375 ml (1-1/2 tasse)
15 ml (1 c. à table)
1 petit
1/2
250 ml (1 tasse)
30 ml (2 c. à table)
4
Faire cuire le riz dans la cocotte.
Faire chauffer l'huile, dans un poêlon de 25 cm (10 pouces), jusqu'à ce qu'elle
soit chaude. Faire cuire l'oignon et le poivron dans l'huile, environ 3 minutes,
en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter
le riz cuit, les châtaignes d'eau, la sauce soya et les oeufs. Faire cuire à feu
doux 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oeufs
soient cuits.
Donne 5 à 6 portions
de riz à long grain
d'huile végétale
oignon, haché
poivron vert, haché
de châtaignes d'eau tranchées, égouttées
de sauce soya
œufs battus
11
Publicité
Table des Matières
