Hamilton Beach Proctor Silex 31195 Mode D'emploi

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Countertop Oven with Convection

Four à convection de comptoir

Horno de convección para mostrador

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English ................................................ 2

USA: 1-800-851-8900

Français ............................................ 14

Canada : 1-800-267-2826

Español .............................................. 26

México: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

Table des Matières

Sommaire des Matières pour Hamilton Beach Proctor Silex 31195

Page 1 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:26 PM Page 1 Countertop Oven with Convection Four à convection de comptoir Horno de convección para mostrador English ..........2 USA: 1-800-851-8900 Français ..........14 Canada : 1-800-267-2826 Español ..........26 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.
Page 2: Important Safeguards
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:26 PM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electric appliances, basic safety 13. Use extreme caution when removing tray or dis- precautions should always be followed, including posing of hot grease. the following: 14. Do not clean with metal scouring pads. Pieces 1.
Page 3: Parts And Features
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 3 Parts and Features 1. Power Indicator Light 6. Slide-Out Tray 2. Temperature Knob 7. Rotisserie Forks on Rotisserie Rod (Rotisserie Skewer) 3. Function Knob 8. Rotisserie Lift 4. ON/OFF ( O ) Oven Control/Timer 9.
Page 4: How To Use Your Oven
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 4 How to Use Your Oven Baking and Traditional Cooking 1. Place oven rack in middle or low 2. Set Temperature Knob to desired position depending on temperature. food to be cooked. 3. Set Function Knob to BAKE. When cooking pizza, place pizza 4.
Page 5: Optional Features
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 5 Broiling 1. Place oven rack in high or middle 4. Set Timer between 5 and 15 minutes position. Place food on broil rack in or to Stay On. the bake pan and place in oven. 5.
Page 6: Rotisserie Cooking
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 6 Optional Features (cont.) Rotisserie Cooking 1. Place oven rack in lowest position 6. Turn oven to OFF; use Rotisserie Lift then place bake pan on rack. to insert the Rod into oven with 2.
Page 7: Cleaning Your Oven
840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 7 Cleaning Your Oven Your oven’s slide out tray should be cleaned regularly for best performance and long life. 1. Unplug oven and allow to cool. 4. To clean the oven interior walls and 2.
Page 8 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 8 Baking Recipes Mini Meat Loaves 1 pound (450 g) lean ground beef 1 tablespoon (15 ml) fresh parsley, 1 small onion, finely chopped finely chopped ⁄ cup (175 ml) fresh bread crumbs ⁄ teaspoon (1.25 ml) salt 1 egg, beaten ⁄...
Page 9 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 9 Honey Bun Cake ⁄ cup (125 ml) packed brown sugar ⁄ cup (150 ml) vegetable oil ⁄ cup (125 ml) white sugar 4 eggs ⁄ cup (80 ml) chopped pecans (optional) 8 ounces (225 g) plain yogurt 2 teaspoons (10 ml) ground cinnamon 1 package 18.25 ounce (517g) yellow cake mix...
Page 10 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 10 Convection Recipes Pumpkin Cookies 1 package 18.25 ounce (517g) white ⁄ cup (60 ml) butter or margarine, softened cake mix 2 teaspoons (10 ml) pumpkin pie spice ⁄ cup (125 ml) raisins, (optional) 1 cup (250 ml) canned pumpkin To preheat the oven, set Temperature Control Knob to 375ºF (190ºC);...
Page 11 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 11 Rotisserie Recipes Sage Pork Roast with Apple 4 slices bacon 1 2-pound (450 – 900 g) pork roast 3 medium cooking apples, cored and 1 teaspoon (5 ml) dried sage sliced ⁄ teaspoon (2.5 ml) black pepper 1 large onion, pealed and quarter 1 tablespoon (15 ml) garlic, minced Salt to taste...
Page 12 840119500 ENv02.qxd 12/5/03 2:27 PM Page 12 Broiling Recipes Parmesan Baked Fish 2 tablespoons (30 ml) Parmesan 1 pound (450 g) fresh or frozen fish fillets cheese, grated such as cod, salmon, or orange roughy ⁄ teaspoon (2.5 ml) tarragon 1 tablespoon (15 ml) olive oil ⁄...
Page 13: Customer Service
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below.
Page 14: Précautions Importantes
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 14 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des 12. Pour débrancher l’appareil, tourner toute com- précautions fondamentales de sécurité doivent tou- mande à OFF (arrêt) puis retirer la fiche de la jours être observées, y compris celles qui suivent : prise de courant murale.
Page 15: Pièces Et Caractéristiques
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 15 Cet appareil est équipé d’une porte en verre trempé. Le Avant la première utilisation verre trempé est quatre fois plus solide que le verre ordi- La plupart des appareils électroménagers à élément naire et plus résistant aux bris. Bien que le verre trempé chauffant dégagent une odeur et/ou de la fumée lors de la puisse se briser, il se brise en morceaux sans bord première utilisation.
Page 16: Utilisation Du Four
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 16 Utilisation du four Cuisson au four et cuisine traditionnelle 1. Placer la grille au centre ou au bas 3. Positionner le bouton de réglage de la du four selon les aliments à cuire. fonction sur BAKE (Cuisson au four).
Page 17: Cuisson Au Gril
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 17 Cuisson au gril 1. Placer la grille du four au centre ou 4. Programmer la minuterie entre 5 et dans le haut du four. Disposer les ali- 15 minutes ou la régler sur Stay on ments sur la grille de cuisson au gril (Rester en marche).
Page 18: Cuisson Au Tournebroche
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 18 Caractéristiques facultatives (suite) Cuisson au tournebroche 1. Placer la grille du four à la position la 5. Resserrer les vis des broches à rôtir plus basse dans le four puis mettre une fois que la viande est centrée le moule à...
Page 19: Nettoyage Du Four
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 19 Nettoyage du four Le plateau coulissant du four devrait 4. Pour nettoyer les parois intérieures et être nettoyé régulièrement pour assurer extérieures du four, les essuyer avec d’excellents résultats et garder le four un linge humide.
Page 20 840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 20 Recettes à cuisson au four Poulet rôti Pour faire rôtir un poulet entier au four, celui-ci doit peser 7 livres maximum. Pommes de terre au four 4 pommes de terre moyennes, d'environ 10 onces chaque Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 425ºF (220ºC);...
Page 21: Gâteau Moelleux
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 21 Pizza 5 minutes Muffins anglais, coupés en Fromage mozzarella râpé deux et légèrement grillés Tranches de pepperoni Sauce à pizza ou spaghetti Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 450ºF (230ºC);...
Page 22: Rôti De Porc Aux Canneberges Et Patates Douces
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 22 Pain à la banane facile à faire 1 sachet de 18,25 onces (517 g) ⁄ tasse (80 mL) d'huile végétale de mélange à gâteau blanc 3 oeufs, battus 1 tasse (250 mL) de bananes 1 tasse (250 mL) de noix concassées bien mûres( 2 moyennes), écrasées (facultatif)
Page 23: Recettes À Cuisson Au Tournebroche
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 23 Pain de maïs double ⁄ tasse (60 mL) de lait 1 boîte de 8 onces (225 g) de maïs, 1 œuf style crème ⁄ tasse (60 mL) d'huile végétale 2 tasses (500 mL) de mélange de semoule de maïs avec levure incorporée Pour préchauffer le four, régler le bouton de commande de la température sur 425ºF (220ºC);...
Page 24: Recettes À Cuisson Au Gril
840119500 FRv01.qxd 12/5/03 2:31 PM Page 24 Poulet aux herbes 1 c. à table (15 mL) de feuilles de ⁄ c. à thé (1,25 mL) de sel de céleri sauge séchées ⁄ c. à thé (2,5 mL) de paprika 1 c. à thé (5 mL) de thym séché en 1 poulet de 4 livres (1,8 kg) poudre Huile d’olive...
Page 25: Service À La Clientèle
Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...
Page 26: Salvaguardias Importantes
840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 26 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, debe seguir siempre 14. Para desconectar, coloque cualquier control en la precauciones básicas de seguridad, incluyendo las posición OFF/O (Apagado) y saque el enchufe del siguientes: tomacorriente. 1.
Page 27: Piezas Y Características
5. Parrilla del horno (2) Tenedores de rosticería Molde para hornear en varilla de rosticería* Rejilla para asar Elevadores Molde para pizza a la parrilla de rosticería Modelo Hamilton Beach: Tipo: Características Eléctricas: 31195 120 V~ 60 Hz 1500 W 31197 120 V~...
Page 28 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 28 Cómo usar el horno Horneado y cocción tradicional 1. Coloque la rejilla del horno en la 2. Ajuste la perilla de temperatura en la posición media o baja, dependiendo temperatura deseada. del alimento que va a cocinar. 3.
Page 29: Asar A La Parrilla
840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 29 Asar a la parrilla 1. Coloque la rejilla del horno en la 4. Ajuste el temporizador entre 5 y 15 posición alta o media. Coloque el minutos o en Stay On (permanecer alimento en el molde para hornear encendido).
Page 30 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 30 Características opcionales (continuación) Cocción por rosticero 1. Coloque la rejilla del horno en la 6. Apague el horno (OFF/O), después posición más baja, después coloque use el elevador el molde para hornear sobre la rejilla. de rosticería para poner la 2.
Page 31: Limpieza Del Horno
840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 31 Limpieza del horno La charola deslizable de su horno se una paño húmedo. Deslícela de debe limpiar con frecuencia para un regreso a su lugar. mejor rendimiento y durabilidad. 4. Para limpiar las paredes interiores y 1.
Page 32 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 32 Asado de cerdo y arándano agrio con camotes 3 camotes pelados y costados en cuartos 1 lata de 14 onzas (400 g) de salsa de 1 asado de cerdo sin hueso de arándanos y moras enteros 2 libras (900 g) ⁄...
Page 33 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 33 Receta para asar Carne de res a la parrilla 8 onzas (225 g) de champiñones enteros 2 libras (900 g) de asado a la 1 cebolla grande londinense, de bistec de masa redonda o del corte deseado Para marinar (se puede sustituir con marinado preparado: 1 diente de ajo picado 2 cucharadas (30 ml) de catsup...
Page 34 ❏ Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
Page 35 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 35 Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol.
Page 36 840119500 SPv02.qxd 12/5/03 2:33 PM Page 36 AMILTON EACH ROCTOR ILEX ROCTOR ILEX ANADA 263 Yadkin Road Picton, Ontario K0K 2T0 Southern Pines, North Carolina 28387 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com 840119500 hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx 12/03...