Indice - Contents - Inhaltsangabe - Sommaire
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SIMBOLI....................................................................................................................... 3
AVVERTENZE IMPORTANTI.............................................................................................. 3
AVVERTENZE D'USO ...................................................................................................... 4
CONSIGLI PER L'USO ..................................................................................................... 5
DESCRIZIONE ............................................................................................................... 6
PULIZIA........................................................................................................................ 7
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SYMBOLS ..................................................................................................................... 9
SAFETY INFORMATION ................................................................................................... 9
WARNINGS ................................................................................................................ 10
INSTRUCTIONS FOR USE .............................................................................................. 11
DESCRIPTION ............................................................................................................. 12
CLEANING .................................................................................................................. 13
TECHNICAL FEATURES ................................................................................................. 14
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SYMBOLE.................................................................................................................... 15
SICHERHEITSHINWEISE ............................................................................................... 15
WICHTIGE HINWEISE................................................................................................... 16
BESCHREIBUNG .......................................................................................................... 18
REINIGUNG UND PFLEGE.............................................................................................. 19
TECHNISCHE DATEN .................................................................................................... 20
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SYMBOLES.................................................................................................................. 21
AVVERTISSEMENTS ..................................................................................................... 21
PRECAUTION D'EMPLOI ................................................................................................ 22
DESCRIPTION ............................................................................................................. 24
NETTOYAGE ................................................................................................................ 25
1
NOZIONI FONDAMENTALI SUL MICROONDE
Il principio di funzionamento
di un
elettromagnetiche per cuocere i cibi.
Il cuore della tecnologia a microonde si chiama Magnetron, apparecchio in grado di
generare onde elettromagnetiche a frequenza di 2.450 MHz, che opportunamente
convogliate all'interno del vano di cottura, provvedono a riscaldare le molecole d'acqua
dell'alimento.
Le molecole d'acqua agitandosi producono calore che si espande uniformemente
raggiungendo anche gli strati più interni dell'alimento.
Si può dire che i cibi cuociono tanto più rapidamente e in modo uniforme quanto maggiore
è il loro contenuto d'acqua.
Infatti le verdure impiegano pochi minuti, a seconda della quantità, proprio per l'elevato
contenuto d'acqua.
Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, che generano facilmente bruciature sull'alimento
considerate cancerogene, per il metodo a microonde questo non avviene, se si rispettano
le avvertenze sui tempi di cottura.
Tra i principali vantaggi del forno a microonde ci sono i ridotti tempi di cottura rispetto alla
cottura tradizionale, con conseguente risparmio energetico. L'esposizione degli alimenti
alle alte temperature è limitata con conseguente mantenimento delle proprietà nutrizionali,
maggiore rispetto alla cottura tradizionale.
Il microonde trova perfetto impiego nello scongelamento e riscaldamento degli alimenti,
qualora il forno disponga di tali funzioni.
La cottura a microonde è sicura poiché non genera modifiche permanenti nella struttura
molecolare degli alimenti, perciò un cibo cucinato a microonde rimane del tutto naturale.
L'inconveniente della cottura a microonde è la difficoltà di tarare esattamente i tempi di
cottura per ogni alimento.
L'apparecchio posto nelle immediate vicinanze di apparati radio, tv o similari, può causare
interferenze elettromagnetiche, quindi è opportuno collocare il forno ad un' adeguata
distanza.
Il meccanismo di sicurezza di questo forno arresta l'emissione di onde elettromagnetiche,
in caso di apertura dello sportello, quando il forno è in funzione.
Contenitori - Le onde elettromagnetiche sono respinte dai metalli, non idonei all'utilizzo
nel forno.
Anche il cristallo che contiene piombo, la plastica contenente melanina, le vaschette e i
fogli di alluminio non sono adatti.
Vetro, terracotta, carta vanno bene, a patto che siano stati progettati appositamente
(generalmente portano scritto sul fondo oppure sulla confezione la dicitura adatto al
microonde).
Porcellane e ceramiche che abbiano smaltature in metallo o anche solo il bordo dorato
sono da escludersi.
E' opportuno utilizzare recipienti di forma affusolata privi di angoli o bordi acuminati in
quanto le onde elettromagnetiche possono venir riflesse o deviate.
I biberon non devono essere inseriti nel forno con le parti in gomma applicate.
Alimenti - Pochissimi alimenti non sono adatti al microonde come le uova che potrebbero
scoppiare, mentre gli alimenti avvolti in involucri naturali, come
fegati, insaccati ecc., devono sempre essere prima forati.
Bottiglie sigillate non devono essere riscaldate nel microonde, gli alcolici sono potenziale
fonte di pericolo per possibile incendio.
forno a
microonde
è
l'utilizzo delle
mele, pere, castagne,
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onde