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Réglage de la température
(Suite)
• Pour arrêter le processus de chauffage, appuyez sur l'icône
de mise sous tension ou retirez la bouilloire de la base.
• Pour reprendre le chauffage, replacez la bouilloire sur la base et
appuyez sur l'icône de mise sous tension.
• Lorsque la température réglée est atteinte, deux bips
sonores sont émis.
AVERTISSEMENT : Ne jamais régler la température au-dessus
du point d'ébullition. Consultez la section « Utilisateurs en
haute altitude » du Manuel de l'utilisateur pour déterminer
la température d'ébullition correspondant à votre altitude.
Ébullition rapide
•
Appuyez sur l'icône Ébullition rapide. La fonction Ébullition
rapide amène l'eau à la température d'ébullition le plus
rapidement possible.
•
Une fois que l'eau a atteint la température d'ébullition
(pouvant varier en fonction de votre altitude), trois bips
sonores sont émis et la fonction d'ébullition rapide
s'arrête.
•
La température réelle à l'intérieur de la bouilloire sera
affichée pendant 10 minutes avant que la bouilloire ne
passe en mode veille.
•
Pour arrêter la fonction d'ébullition rapide, appuyez sur
l'icône Ébullition rapide ou sur l'icône de mise sous
tension à tout moment pendant le cycle.
Nettoyage
• Retirez la bouilloire de la base.
• Nettoyez l'extérieur de la base et de la bouilloire
avec un chiffon doux humide ou une éponge.
• Nettoyez l'intérieur de la bouilloire avec du détergent à
vaisselle et rincez abondamment à l'eau. Un goupillon
peut être utilisé pour nettoyer l'intérieur de la bouilloire.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs.
• Après le nettoyage, séchez soigneusement la bouilloire
et sa base. Assurez-vous que le connecteur au bas de la
bouilloire et la base sont complètement secs avant de
réutiliser la bouilloire.
AVERTISSEMENT : Ne plongez jamais la bouilloire ou la base
dans l'eau ou dans tout autre liquide.
Températures suggérées
Boisson
Café
Thé vert
Thé blanc
Thé oolong
Thé noir/tisanes
Cacao
Céréales chaudes
Sachets de thé
Température
°C
°F
93 °C
200 °F
80 °C
175 °F
85 °C
185 °F
88 °C
190 °F
98 °C
208 °F
88 °C
190 °F
91 °C
195 °F
98 °C
208 °F
Fonction compte à rebours
• Retirez la bouilloire de la base.
• L'écran LCD affichera « 00:00 ».
• Appuyez sur l'icône Minuterie pour démarrer le compte à
rebours.
• Le temps maximum de décompte est de 59 min 59 s.
• Appuyez à nouveau sur l'icône Minuterie pour arrêter la
minuterie.
• Appuyez une fois de plus sur le l'icône Minuterie pour
remettre la minuterie à zéro.
• Lorsque la bouilloire est retirée de la base puis replacée
dessus, l'écran LCD affichera la température actuelle de
l'eau.
Maintien au chaud
•
Appuyez sur le bouton
Maintenir au chaud. Le
témoin lumineux Maintenir au
.
chaud s'allumera
•
La température réglée sera
maintenue pendant une heure.
•
Si la bouilloire est retirée de la
base, la fonction Maintenir au
.
chaud sera désactivée
•
Pour réactiver la fonction Maintenir au chaud, replacez la
bouilloire sur la base et appuyez sur le bouton Maintenir au
chaud.
•
Si la fonction Maintenir au chaud n'est pas active, la
bouilloire atteindra la température réglée et
s'éteindra.
Détartrage
• Lorsque du tartre minéral s'accumule dans la bouilloire,
cela peut affecter la régularité de la température et
ralentir le temps de chauffage.
• Pour garantir des performances optimales, Brewista
recommande de détartrer la bouilloire lorsqu'une
accumulation devient visible à l'intérieur de la bouilloire.
Remarque : Le vinaigre peut ne pas détartrer efficacement
la bouilloire et peut s'avérer difficile à correctement rincer.
Le vinaigre peut également laisser une odeur qui pourrait
affecter les utilisations futures.
Brewista recommande d'utiliser du détartrant Brewista®.
3
1
2
Utilisation du détartrant Brewista® :
1) Mélangez 1 sachet de détartrant Brewista® avec 40 oz.
(1,2 L) d'eau tiède.
2) Versez la solution dans la bouilloire jusqu'à la
ligne de remplissage « Max ».
3) Portez la solution à ébullition.
4) Laissez refroidir le récipient pendant 15 minutes, puis
.
jetez la solution
5) Rincez abondamment à l'eau douce.
Préparation de café par
infusion
L'infusion manuelle est l'approche la plus simple en matière
de préparation du café. Elle offre le plus de contrôle de la
saturation du marc de café et permet une plus grande
participation de l'utilisateur. Cela prend plus de temps que
d'appuyer sur l'interrupteur ON d'une cafetière goutte à
goutte, mais pour beaucoup, une implication plus élevée
fait partie du plaisir du café.
1)
Mesurez environ 6 onces d'eau pour chaque tasse
que vous allez préparer. Placez l'eau ainsi mesurée
dans la bouilloire et allumez la bouilloire pour
amener l'eau à la température désirée.
2)
Moulez deux cuillères à soupe de grains de café par
tasse.
3)
Rincez le filtre, le goutteur et la tasse (ou quel que
soit le récipient utilisé) dans de l'eau chaude pour
les préchauffer.
4)
Assemblez le filtre, le goutteur et le récipient et
versez le café moulu dans le filtre.
5)
Lorsque l'eau atteint la température programmée,
retirez la bouilloire de la base. La température
souhaitée pour l'infusion du café est de 205 °F, soit
légèrement inférieure à la température d'ébullition.
6)
Versez ensuite doucement l'eau dans le filtre.
Remuez un peu le café pour vous assurer qu'il est
entièrement saturé d'eau. Une coulée lente et
régulière permet une meilleure infusion des grains
moulus.
4
5
15 minutes
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