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Trebs Comfortcook 21126 Mode D'emploi

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Comfortcook
Model 21126
Handleiding Volautomatische pasta machine
Manual Fully automatic pasta maker
Mode demploi de Machine à pâtes entièrement
automatique
Bedienungsanleitung Vollautomatische
Pastamaschine

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Sommaire des Matières pour Trebs Comfortcook 21126

  • Page 1 Comfortcook Model 21126 Handleiding Volautomatische pasta machine Manual Fully automatic pasta maker Mode demploi de Machine à pâtes entièrement automatique Bedienungsanleitung Vollautomatische Pastamaschine...
  • Page 2 Controleer of de netspanning in de woning overeenkomt met die van het apparaat (220 Volt). De Trebs Comfortcook pastamachine is een volautomatische pastamachine voor huisgemaakte pasta. De krachtige motor maakt in een handomdraai de mooiste pasta. Voorzien van 10 verschillende inzetstukken die het mogelijk maken om diverse soorten pasta te bereiden.
  • Page 3 Wanneer u het apparaat voor het eerst uitpakt, dient u verder nog onderstaande accessoires aan te treffen: - Een ringsleutel - Een kunststof mes, dat ook als schraper te gebruiken is - Een reinigingsattribuut - Tien verschillende pastavorm-inzetstukken Uw pastamachine komt volledig gemonteerd van de fabrikant. Let op onderstaande aanwijzingen voor de montage en demontage van het apparaat.
  • Page 4 8. Kies het gewenste pastavorm-inzetstuk en plaats dit op de persdrukkamer (9), zodat de drie uitstulpingen van de persdrukkamer passen in de 3 inkervingen van het pastavorm-inzetstuk. 9. Klik het pasta-inzetstuk vast of houdt deze met een vinger in de juiste positie en schuif, terwijl u gelijkertijd met de wijzers van de klok meedraait, de sluitring (11) over de schroef van de persdrukkamer (9).

  • Page 5: Wat Te Doen Bij Storingen

    Mocht u na het lezen van deze gebruikshandleiding nog vragen hebben over deze pastamachine kunt u contact opnemen met onze klantenservice op het telefoonnummer: 0900-TREBSbv (= 0900-873 27 28). Kosten voor dit nummer bedragen € 0,30 p/min. Of een email sturen naar: info@trebs.nl AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING 1.

  • Page 6: Veiligheidsvoorschriften

    5. Open het deksel (5) van de mengcontainer (8) en laat de deegresten enkele uren drogen, eventueel de gehele nacht. 6. Nadat het deeg volledig droog is, kan het apparaat uitgeborsteld worden. 7. Demonteer de pastamachine volgen de demontageaanwijzingen. 8. Plaats de inzetstukken in de vaatwasser (*zie bovenstaande aanwijzing over het reinigen in de vaatwasser) of was deze met de hand af in warm water met mild afwasmiddel.
  • Page 7 RECEPTEN Voor de recepten die hieronder worden beschreven, heeft u olie nodig. U kunt plantaardige olie of olijfolie gebruiken. Wij raden olijfolie aan vanwege de authentieke smaak. Houd er rekening mee dat de kooktijd van zelfgemaakte pasta korter is dan die van droge pasta. De kooktijd van de zelfgemaakte verse pasta is slechts 3 tot 4 minuten (afhankelijk van de dikte van de pasta en uw eigen smaak).
  • Page 8 12. Binnen 10 minuten heeft u ongeveer 500 gr. verse pasta. 13. De pasta hoeft niet te drogen en kan direct worden gekookt. Bloem type “Semola fine” (Pastabloem, verkrijgbaar in (kook)speciaalzaken) Ingrediënten: 500 gr bloem (type “Semola fine”) 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen) 40 ml water Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep;...
  • Page 9 Deze wordt met inktvisseninkt gemaakt. Roer per 100 g bloem, één koffielepel inktvisinkt door de eieren. Rode pasta Hiervoor wordt kookvocht van rode bieten gebruikt. Voeg het vocht (± 25 gram) samen met de eieren door de bloem. RECEPTEN Pasta met gehakt en groente - Aantal personen: 4 Ingrediënten: 500 gram pasta 500 gram rundergehakt...
  • Page 10 Ingrediënten: 4 gamba's, gepeld en schoongemaakt ca. 125 gram spaghetti 2 tenen knoflook, fijngesneden 3-4 zongedroogde tomaten, op olie 25 gram rucola, heel grof gesneden Peper/ zout vers geraspte parmezaan Bereiding: Kook de pasta al dente. Verhit wat olijfolie in een wok en als die goed heet is de gamba's toevoegen en kruiden met peper en zout.
  • Page 11 First read through these instructions carefully and keep for future reference. Check whether the mains voltage in your home is the same as that of the appliance (220 Volt). The Trebs Comfortcook pasta maker is an excellent, fully automatic pasta machine for homemade pasta. The powerful motor makes the most beautiful pasta within a short time.

  • Page 12: Dismantling Instructions

    When you open the appliance for the first time, you will find the following accessories: - a ring spanner - a plastic knife that can also be used as a scraper - a cleaning attachment - ten different pasta-shaping attachments Your pasta machine is supplied fully assembled by the manufacturer.
  • Page 13 three projections of the extrusion chamber fit into the three grooves of the pasta-shaping attachment. Hold the pasta-shaping attachment in place with a finger and push the sealing washer (11) over the screw of the extrusion chamber (9) with simultaneous rotation in the clockwise direction. Only tighten the sealing washer by hand.

  • Page 14: Cleaning Instructions

    Too wet; add some flour too dry; add some water correct! TROUBLESHOOTING • If the pasta is extruded more slowly, in spite of there being a sufficient amount of dough in the mixing container, it may be that the dough has hardened around the opening of the closing slide. In such case, push the slide into the mixing position and pull it back again.
  • Page 15 5. Open the cover (5) of the mixing container (8) and allow the remaining dough to dry for a couple of hours, if necessary, overnight. 6. After the dough is fully dry, you may brush out the appliance. 7. Dismantle the pasta machine in accordance with the dismantling instructions. 8.
  • Page 16 RECIPES For the recipes described below, you will need oil. You may use either olive oil or vegetable oil. We recommend olive oil due to its authentic taste. The cooking time of dried fresh pasta may vary between 3 and 4 minutes, depending on the thickness. Always make sure to cook your pasta in plenty of boiling water, together with some salt.
  • Page 17 7. Add salt and water. 8. Run the motor for around 4-5 minutes. The dough may be said to be suitable if it consists of pea- sized lumps. 9. As soon as the dough is suitable, pull out the closing slide slowly out of the appliance until you hear it click.
  • Page 18 Pasta with ground meat and vegetables – number of persons: 5 Ingredients: 500 g pasta 500 g ground beef 3 pepper halves (green, yellow, and red) 250 g champignon mushrooms 2 large onions 3 cloves of garlic 1 can of whole peeled tomatoes 1 small tin of tomato purée 10 green olives 5 bouillon cubes...
  • Page 19 freshly grated Parmesan cheese Preparation: Cook the pasta “al dente”. Heat up some olive oil in a wok; as soon as it is hot, add the king prawns and salt and pepper to taste. As soon as one side is done, turn over the prawns and add the garlic and the tomato;...
  • Page 20 (FR) Trebs Comfortcook; Machine à pâtes entièrement automatique Lisez attentivement ce mode d'emploi et conservez-le afin de pouvoir le consulter ultérieurement si nécessaire. Assurez-vous que la tension du secteur correspond à celle de l‟appareil (230 volts). La Comfortcook machine à pâtes entièrement automatique est une superbe machine à faire les pâtes fraîches, entièrement automatique, pour faire ses pâtes soi-même.

  • Page 21: Instructions Pour Le Démontage

    Lorsque vous déballez l‟appareil pour la première fois, vous devez trouvez les accessoires ci-dessous : - doseur pour mesurer les ingrédients secs - n couteau en plastique qui sert également de grattoir - un ustensile de nettoyage - dix accessoires pour des formes de pâtes différentes Votre machine à...

  • Page 22: Préparation De La Pâte

    s‟emboîte dans l‟ouverture hexagonale du bloc-moteur (1). Faites légèrement tourner la spirale de transport de la pâte de façon à ce qu‟elle se mette bien en place c‟est à dire qu‟elle ne dépasse pas du pas de vis de la chambre de compression. 8.

  • Page 23: Que Faire En Cas De Pannes

    agglutinée dans l‟ouverture du compartiment de compression (9). Utilisez alors le couteau en plastique comme grattoir et rallumez la machine jusqu‟à ce que les restes de pâte soient complètement éliminés. Le temps de cuisson de pâtes séchées peut varier de 2 à 5 minutes selon l'épaisseur. Cuisez toujours les pâtes dans de l'eau salée portée à...
  • Page 24 5. Ouvrir le couvercle (5) du récipient pétrisseur (8) et laisser sécher les restants de pâte quelques heures, ou toute la nuit si nécessaire. 6. Lorsque la pâte a complètement séché, il n‟y a plus qu‟à l‟enlever en la brossant. 7.
  • Page 25 RECETTES Pour réaliser les recettes ci-dessous, vous avez besoin d‟huile. Vous pouvez prendre de l‟huile d‟olive ou une autre huile végétale. Nous conseillons l‟huile d‟olive pour sa saveur authentique. Recette de base pour différents types de farine Farine type « 45 » (en verte dans les supermarché) Ingrédients : 500 gr.
  • Page 26 Farine type « 00 » (Farine en verte dans les magasins) Ingrédients : 500 gr. vraie farine (type « 00 ») 3 œufs (Jumbo) (225 gr. en coquille d'œuf, peser précis) 1 cuillerée de thé de sel 60 ml de l‟eau Peser précis avec une scoop NB.
  • Page 27 Préparation : 1. Sélectionnez l‟accessoire correspondant au type de pâtes que vous souhaitez. 2. Trempez l‟accessoire dans un petit récipient contenant de l‟eau très chaude. Ajoutez quelques gouttes d‟huile d‟olive ou autre huile végétale et veillez à ce que l‟accessoire trempe bien dans le liquide.
  • Page 28 Ingrédients : 500 g de pâte 500 g de viande de bœuf hachée 3 demi-poivrons (vert, jaune et rouge) 250 g de champignons 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomates 10 olives vertes 5 cubes de bouillon 2 feuilles de laurier...
  • Page 29 Préparation : Cuire les pâtes al dente. Chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok et, lorsqu'elle est bien chaude, ajouter les gamba et les épices avec poivre et sel. Lorsqu'une face est à point, retourner et ajouter ail et tomates, cuire jusqu'à...
  • Page 30 Pasta. Der leistungsstarke Motor sorgt im Handumdrehen für hervorragende Pasta. Mit 10 verschiedenen Einsätzen für die Herstellung diverser Pastasorten. Das Gerät lässt sich außerdem einfach reinigen. Die meisten Bauteile der Trebs Comfortcook Pasta Machine sind spülmaschinenfest. *Wir empfehlen jedoch nicht, den Mixbehälter im Geschirrspüler abzuwaschen, da sich die Front des Mixbehälters verfärben kann.
  • Page 31 Beim Auspacken des Gerätes müssen außerdem folgende Zubehörteile vorhanden sein: ein Ringschlüssel ein Kunststoffmesser, das auch als Schaber verwendet werden kann Reinigungsstift zehn verschiedenen Pastavorsätze Die Pastamaschine kommt vollständig zusammengesetzt vom Hersteller. Bitte nachfolgende Anleitungen für die Montage und Demontage des Geräts beachten. DEMONTAGEANLEITUNG 1.
  • Page 32 Nasen des Druckbehälters in die drei Einkerbungen des Pastavorsatzes passen. 9. Den Pastavorsatz mit einem Finger in der richtigen Position halten und bei gleichzeitigem Drehen im Uhrzeigersinn den Verschlussring (11) über das Gewinde des Druckbehälters (9) stülpen. Den Verschlussring mit der Hand festdrehen. Nicht den Ringschlüssel benutzen, da dabei die Gefahr des Überdrehens besteht.
  • Page 33 Zu nass; füg Mehl zu Zu trocken; füg Wasser zu Korrekt! HINWEISE ZUR STÖRUNGSPRÜFUNG • Wenn sich der Pasta- austritt bei ausreichend Teig im Mixbehälter verlangsamt, kann sich an der Öffnung im Verschlussschieber Teig angesammelt haben. Den Schieber in den Mixstand schieben und wieder zurück ziehen.
  • Page 34 9. Das Motorgehäuse ausschließlich mit einem leicht feuchtem Tuch abwischen. 10. Alle Teile sorgfältig abtrocknen und das Gerät gemäß der Montageanleitung wieder zusammensetzen. SERVICE Der Service in Deutschland wird durchgeführt von: TREBS Service Service Center Feuerbach KG Cornelius Straße 75 40215 Düsseldorf Tel 0211-381007 Fax 0211-370497 E-Mail: trebs-service@t-online.de...
  • Page 35 REZEPTE Für die nachfolgenden Rezepte wird Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl benötigt. Wir empfehlen Olivenöl wegen des authentischen Geschmacks. Die Kochzeit für frische Pasta liegt je nach Dicke zwischen 3 und 4 Minuten. Kochen Sie die Pasta immer in reichlich kochendem Wasser mit Salz. Als Richtlinie gelten 100 Gramm Pasta auf 1 Liter Wasser mit einem Teelöffel voll Salz.
  • Page 36 Zubereitung: 1. Den Pastavorsatz für die gewünschte Pastasorte wählen. 2. Den Pastavorsatz in eine Schale mit heißem Wasser legen. Einige Tropfen Olivenöl hinzugeben und darauf achten, dass der Pastavorsatz mit Wasser bedeckt ist. Für 1 bis 2 Minuten im Wasser liegen lassen.
  • Page 37 12. Dadurch wird die Druckbehälter geöffnet und die Pastamaschine beginnt bei laufendem Motor innerhalb einer Minute mit der Herstellung der Pasta. 13. Mit der Pastaherstellung fortfahren und die Pasta bei der gewünschten Länge immer direkt am Austritt des Pastavorsatzes abschneiden. 14.
  • Page 38 REZEPTE Pasta mit Hackfleisch und Gemüse - Personenzahl: 5 Zutaten: 500 Gramm Pasta 500 Gramm Rinderhack 3 halbe Paprikas (grün, gelb und rot) 250 Gramm Champignons 2 große Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Dose geschälte Tomaten 1 kleine Dose Tomatenpüree 10 grüne Oliven 5 Bouillonwürfel 2 Lorbeerblätter 2 Esslöffel Paprikapulver...
  • Page 39 3 bis 4 sonnengetrocknete Tomaten in Öl 25 Gramm Rucola, sehr grob geschnitten Pfeffer/ Salz frisch geriebener Parmesan Zubereitung: Die Pasta „al dente“ kochen. Ein wenig Olivenöl in einem Wok erhitzen; sobald das Öl ganz heiß ist, die Gambas beigeben und mit Pfeffer und Salz würzen. Sobald eine Seite gar ist, umdrehen und das Knoblauch und die Tomate hinzufügen;...

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