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REMARQUE 5 : Si vous avez versé plus d'un doseur de café pré-
moulu et qu'il bouche l'entonnoir, faites-le descendre à l'aide d'un
couteau (fig. 21) puis retirez et nettoyez l'infuseur et la machine en
suivant les indications du chap. "Nettoyage de l'infuseur".
SORTIE D'EAU CHAUDE
•
Contrôlez toujours si la machine est prête.
•
Positionnez la buse à cappuccino vers le centre et posez un ré-
cipient dessous (fig. 5).
•
Pressez
(B6) (fig. 20).
La machine affiche le message " EAU CHAUDE APPUYER SUR
OK". Appuyez sur l'icône OK (B9) et l'eau chaude coule de la
buse à cappuccino dans le récipient au-dessous
(Évitez de faire couler de l'eau chaude pendant plus de 2 minu-
tes).
Pour arrêter, appuyez sur l'icône
La machine arrêtera automatiquement la sortie d'eau dès que
la quantité programmée sera atteinte.
PRÉPARATION DU CAPPUCCINO (AVEC
LA FONCTION VAPEUR)
•
Tournez la buse à cappuccino vers le centre (fig. 5)
•
Versez dans un récipient environ 100 grammes de lait par cappuc-
cino à préparer et placez-le sous la buse à cappuccino.
Choisissez le récipient en tenant compte que le lait va doubler ou
tripler de volume.
Il est conseillé d'utiliser du lait demi-écrémé et à peine sorti du ré-
frigérateur.
•
Pressez
(B12) (fig. 22).
L'écran affiche le message "VAPEUR PRESSEZ OK"
•
Pressez OK (B9).
•
Immergez la buse à cappuccino dans le pot à lait (fig. 23) sans dé-
passer la moitié de sa longueur.
La vapeur sort de la buse à cappuccino.
Pour obtenir une mousse plus crémeuse, immergez la buse dans
le lait et bougez le récipient lentement de bas en haut.
(Évitez de faire sortir de la vapeur pendant plus de 2 minutes).
•
Une fois atteinte la température désirée, interrompez l'émission de
vapeur en appuyant à nouveau sur l'icône
OK (B2).
•
Préparez le café comme décrit auparavant en utilisant des tasses
suffisamment grandes et en les remplissant ensuite avec le lait
mousseux précédemment préparé.
IMPORTANT : nettoyez toujours la buse à cappuccino immédiate-
ment après usage.
Procédez de la façon suivante :
•
Pressez
(B12), puis sur l'icône OK (B9) pour produire pendant
quelques secondes une petite quantité de vapeur.
Cela chassera de la buse à vapeur toute trace résiduelle de lait.
IMPORTANT : par mesure d'hygiène, il est recommandé de
suivre cette procédure à chaque préparation de cappuccino
pour chasser du circuit les résidus de lait.
•
Attendez deux minutes que la buse à cappuccino refroidisse et,
en bloquant d'une main le levier de la buse, dévissez-la de l'au-
tre en l'extrayant vers le bas (fig. 24).
•
Extrayez le gicleur de la buse à cappuccino en le tirant vers le
(B6) ou sur l'icône (B2).
(B12) ou sur l'icône
bas.
•
Lavez soigneusement le gicleur et la buse à cappuccino à l'eau
chaude.
•
Assurez-vous que les deux trous illustrés figure 25 ne sont pas
bouchés.
Au besoin, nettoyez-les avec une épingle.
•
Réinsérez le gicleur vers le haut dans la buse à cappuccino.
•
Remettez la buse à cappuccino en la poussant vers le haut et en
la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
NETTOYAGE
Nettoyage de la machine
Pour nettoyer la machine, évitez les solvants
et les détergents abrasifs. Un chiffon doux et humide suffira. Aucun
composant de la machine ne doit JAMAIS passer au lave-vaisselle.
Les pièces suivantes doivent être nettoyées périodiquement :
•
Le récupérateur de café (A4).
•
L'égouttoir (A14).
•
Le réservoir d'eau (A12).
•
Les becs de la buse café (A13).
•
L'entonnoir pour introduire le café prémoul (A21).
•
L'intérieur de la machine, accessible après avoir ouvert la porte
de service (A2).
•
L'infuseur (A5).
Nettoyage du récupérateur de café
Quand l'écran affiche le message « VIDER LE TIROIR », il faut le
vider et le laver.
Pour effectuer le nettoyage :
•
ouvrez la porte de service sur le devant (fig. 16), sortez l'égout-
toir (fig. 17) et nettoyez-le.
•
Nettoyez soigneusement le récupérateur de café.
Attention ! quand vous sortez l'égouttoir, "VIDEZ TOUJOURS
À MARC !" le récupérateur de café.
Nettoyage de l'égouttoir
Attention ! Si l'égouttoir n'est pas vidé, l'eau risque de dé-
border.
Cela peut abîmer la machine.
L'égouttoir est doté d'un flotteur (rouge) indicateur de niveau d'eau
(fig. 27).
Videz l'égouttoir et nettoyez le flotteur avant qu'il ne soit visible dans
le plateau appui tasses.
Pour retirer l'égouttoir :
1. Ouvrez la porte de service (fig. 16)
2. Extrayez l'égouttoir et le récupérateur de café (fig. 17)
3. Videz l'égouttoir et le récupérateur de café (A4)
4. Remettez l'égouttoir et le récupérateur de café (A4).
5. Refermez la porte de service.
Nettoyage du réservoir d'eau
1. Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le réser-
voir d'eau (A12) à l'aide d'un chiffon imbibé de détergent déli-
cat.
2. Supprimez soigneusement les résidus de détergent.
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