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ROTÎSS GE
Nota : Pour griller les aliments, préchauffer le four pendant cinq minutes.
1. Consulter le guide de rôtissage pour déterminer la durée de cuisson (page 18).
2. Régler le sélecteur de température au cycle de rôtissage
3. Ouvrir la porte du four et se servir du plat comme lèchefrite
en l'insérant sous la grille coulissante dans les rails de soutien
de la grille (E).
Important : Il faut régler la minuterie ou choisir la position de
fonctionnement continu ( ) pour activer le four.
4. Régler la minuterie à la dureé voulue ou choisir la position
de fonctionnement continu ( ), lorsqu'on veut décider du temps
de cuisson ou lorsqu'il faut prolonger le temps de cuisson au-delà
E
de 30 minutes.
Important : Lorsque vous utilisez la fonction minuterie/grillage
le sélecteur de façon à dépasser la marque 10, puis le tourner de nouveau jusqu'au
réglage souhaité.
5. Déposer l'aliment sur la grille coulissante/de rôtissage.
Important : L'aliment ne doit pas dépasser les rebords du plat de cuisson afin d'éviter que les jus de
cuisson ne tombent sur les éléments.
Note : S'assurer que le dessus de l'aliment se trouve à au moins 3,81 cm (1½ po) des éléments
supérieurs.
6. faire cuire selon les directives de la recette ou de l'emballage de l'aliment et vérifier la cuisson au
bout de la durée minimale.
7. Une fois le rôtissage terminé, la clochette se fait entendre. Mettre le sélecteur de minuterie/
grillage
à la position d'arrêt ( ). Le témoin de fonctionnement s'éteint
8. Utiliser une poignée ou des mitaines et retirer la grille coulissante avec le plat de cuisson,
afin de retirer l'aliment.
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.
, toujours tourner
GUIDE DE RÔTISS GE
Important : Préchauffer le four pendant cinq minutes.
Note : Lors du RÔTISS GE, faire glisser le plat de cuisson sous la grille en se servant des rails de
soutien. Régler le sélecteur de température à la position de rôtissage
indiquées sont approximatives. fin d'optimiser les résultats, bien cuire le boeuf haché, le poisson
et la volaille.
LIMENT
QU NTITÉ
DURÉE
Morceaux
De 1 à 6
De 30 à 40 minutes Placer les morceaux avec
de poulet
Saucisses
De 1 à 8
De 8 à 12 minutes
fumées
Hambourgeois
(0,11 kg/0,25 lb
De 12 à 18 minutes Tourner après 8 minutes,
chacun)
Bifteck
De 1 à 2
De 18 à 25 minutes Tourner après 10 minutes,
(19 mm/0,75 po
d'épaisseur)
Côtelettes
De 1 à 6
De 20 à 30
de porc
(19mm) (3/4 po)
minutes
d'épaisseur)
Darne
De 1 à 6
De 10 à 18
de poisson
(26 mm/1 po
minutes
d'épaisseur)
Croque-monsieur De 1 à 4
De 7 à 10 minutes
tranches
. Les durées de rôtissage
DIRECTIVES
peau dessous et tourner après
15 à 25 minutes. Continuer la
cuisson jusqu'à
82 °C (180 °f) ou jusqu'à ce
que les jus de cuisson soient
translarents.
Tourner souvent pour faire
dorer de façon uniforme.
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f) ou
que l'aliment soit cuit
au goût.
continuer à faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f) ou
que l'aliment soit cuit
au goût.
Tourner après 12 minutes,
continuer de faire cuire
jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f).
faire cuire jusqu'à ce
le poisson se détache
facilement à la fourchette
ou jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63 °C (145 °f).
faire griller le pain d'abord
pour obtenir un sandwich
plus croustillant. jouter du
pain et des au fromage
tranches de tomate et de
fromage au goût. faire griller
jusqu'à ce que la tomate soit
chaude et que le fromage
soit fondu.
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