Conservazione di alimenti nel
vano congelatore
Non collocare alimenti caldi nel congelatore.
Lasciarli sempre raffreddare a temperatura
ambiente prima di collocarli nel congelatore.
Avvolgere gli alimenti prima di conservarli.
Verificare sempre che il materiale usato per
avvolgere i prodotti sia asciutto per evitare che
aderiscano tra di loro. Utilizzare sempre materiale
di confezionamento inodore, sigillato, atossico ed
ecologico per prevenire la formazione di odori
sgradevoli e il deterioramento degli alimenti stessi.
Rimuovere solo la quantità di alimenti necessaria
dal vano congelatore. Gli alimenti scongelati
possono essere nuovamente congelati solo dopo
la cottura.
Conservare sempre gli alimenti in confezioni
piccole, per poterli congelare, conservare e
scongelare più rapidamente. Ciascuna confezione
non dovrebbe idealmente superare 2,5kg.
Sulle confezioni degli alimenti sono generalmente
riportate informazioni come il nome, il periodo
massimo di conservazione e la data di scadenza.
Non collocare una quantità eccessiva di alimenti
freschi nel vano congelatore. La quantità di
alimenti deve essere conforme alla capacità di
refrigerazione del frigorifero.