Table des Matières
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données techniques
Données et dimensions en fonction du modèle et
de la version.
Longueur totale :
de 62 cm à 160 cm
Largeur totale :
de 62 cm à 102 cm
Hauteur totale :
de 68 cm à 105 cm
Poids total :
de 33 kg à 180 kg
Matériaux :
Acier, acier inoxydable
4.2 installation
Placez la base sur un sol stable. Placez la coque
du barbecue de manière centrée et horizontale
(Nero-Carus-Vulcano-Série). Placez idéalement la
coque/base du barbecue à deux. Veillez à ce que
la plaque repose bien au milieu de la coque ou de
la base du barbecue.
Positionnez le seau à cendre optionnel au milieu
de la base.
Passez la glissière de la régulation de l'aération
depuis l'extérieur à travers l'ouverture prévue à
cet effet et vissez-la avec la régulation de l'aéra-
tion. Ce faisant, veillez à ce que l'écrou ne soit pas
serré complètement ni trop fermement. Insérez
la régulation de l'aération montée dans les ouver-
tures prévues à cet effet situées dans la coque ou
la base du barbecue. Ensuite, positionnez la grille
d'aération sur la régulation de l'aération (atten-
tion : la régulation de l'aération et la grille d'aé-
ration ne sont incluses qu'avec certains modèles
sélectionnés).
Particularités :
Carus-série :
Après avoir inséré avec succès la régulation
de l'aération, suspendez la soucoupe fournie à
travers la base sous la régulation de l'aération.
Cube-série :
Après avoir placé la base, positionnez la coque du
barbecue au milieu et fixez-la à travers les ouver-
tures prévues à cet effet à l'aide des vis fournies.
VulCano-série :
Après avoir inséré avec succès la régulation de
l'aération, suspendez la soucoupe fournie à tra-
vers la base sous la régulation de l'aération.
Vissez également les pieds avec les vis fournies
sous la base à travers les ouvertures prévues à
cet effet.
Instructions d'utilisation
4.3 Mise en service
• Avant la première mise en service, enduisez
l'intégralité de la plaque du barbecue d'huile
végétale puis brûlez-la
• Après cela, éliminez l'intégralité de l'huile de la
plaque
• Pour la cuisson, enduisez la plaque d'une huile
pouvant être chauffée à des températures très
élevées
• Recommandation : Après avoir utilisé le barbe-
cue plusieurs fois, la plaque absorbe l'huile
et la quantité d'huile à utiliser peut alors être
réduite
• Après usage, nous recommandons d'éliminer
tous les résidus de la plaque à l'aide du grattoir
Remundi.
• Une fois tous les résidus éliminés de la plaque,
enduisez à nouveau la plaque d'huile végétale
• N'utilisez que du bois de feuillus comme com-
bustible puisque la combustion de résineux
libère des tanins toxiques. Le bois de hêtre ou
de bouleau convient particulièrement bien. Le
bois utilisé comme combustible doit être bien
séché
• N'utilisez pas de moyens de combustion chi-
miques ou de papier. Utilisez plutôt du bois
comprimé enduit d'huile ou de cire, du bois
mort ou des copeaux.
• Pour l'utilisation suivante, chauffez d'abord la
plaque sans huile ni graisse. Après quelques
minutes, appliquez de l'huile ou de la graisse
pouvant être chauffée à des très hautes tem-
pératures sur la plaque. Lorsque l'huile est très
chaude, vous pouvez commencer votre barbe-
cue
• Une fois tous les composants complètement
refroidis, retirez la grille d'aération et la régu-
lation de l'aération (accessoires optionnels) et
évacuez la cendre par l'ouverture dans le seau
à cendre optionnel. Ensuite, replacez la régula-
tion de l'aération et la grille d'aération.
4.4 Fonctionnement
• N'utilisez l'appareil qu'en extérieur ou dans des
pièces bien aérées. Une pièce bien aérée doit
être ouverte à raison d'au moins 25% de sa
surface de confinement. La surface de confine-
ment est la somme de toutes les parois
• L'appareil ne peut pas être installé dans des
pièces habitables, des bureaux ou similaires
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