Table des Matières
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ENTRETIEN ET CONSEILS
IMPORTANTS
4.1. Entretien de l'appareil
L'appareil
devra
régulièrement tout comme le conduit de
branchement et le conduit de sortie de
fumée, notamment après de longues
périodes d'inactivité.
Pièces émaillées visibles
Les pièces du panneau frontal de la
cuisinière sont en fonte émaillée. Pour
nettoyer l'émail, il faut utiliser un chiffon
légèrement humide (ou avec du savon
neutre)
et
sécher
(toujours à froid). Pour les pièces émaillées
n'utilisez pas des éponges en fer, des
produits abrasifs, corrosifs ou à base de
chlore ou d'acide, pouvant endommager
l'émail.
En cas de condensation ou d'aspersion
involontaire d'eau, nettoyer les parties
affectées avant qu'elles ne sèchent, si non
la couleur de l'émail pourrait être
endommagée.
Faites spécialement attention de ne pas
verser des produits acides ou alcalins
(sauce tomate, jus de citron, vinaigre,
nettoyants de vitrocéramique, etc.) car ils
pourraient endommager la couche d'émail.
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson vitrocéramique
Pour le nettoyage du cercle en acier
inoxydable qui entoure la vitre il faut
utiliser un chiffon humide avec du savon ou
des produits spécifiques pour l'acier
inoxydable.
Pour le nettoyage de la vitre vitro il ne
faut pas utiliser des éponges en fer ou
abrasives pouvant la rayer. Utiliser un
grattoir et les produits que l'on trouve sur
le marché pour les vitres vitrocéramiques.
ENTRETIEN ET CONSEILS IMPORTANTS
être
nettoyé
immédiatement
Protections émaillées
Faire l'entretien comme dans le texte
décrit pour les pièces émaillées visibles
(panneau
frontal
Cependant, ces pièces, qui, en raison de
leur position et de leur fonctionnalité, sont
très
sollicitées,
seront
maintenues en bon état.
Plan de cuisson en fonte
Pour son nettoyage, utiliser du papier
de verre et pour sa conservation des
produits spécifiques.
Foyer
Nettoyer les cendres du foyer, etc.
Intérieur de l'appareil
Pour accéder à l´intérieur de la
cuisinière, lever le dessus Vitro et retirer
les protections de la cuisinière. Dans le cas
des plans de cuisson en fonte nous
pouvons accéder à l'intérieur par le creux
des rondelles ou en dévissant le plan de
cuisson. Ensuite, nous pourrons nettoyer la
zone du four et le passage des fumées qu'il
y a entre le four et le côté droit.
Sortie de fumée
Pour
un
bon
l'appareil, la sortie de fumée devra être
toujours propre.
Il est important de la nettoyer aussi
souvent que nécessaire, la fréquence du
nettoyage
dépendra
fonctionnement de la cuisinière et du
combustible utilisé.
Sur les cuisinières ayant une sortie de
fumée supérieure, nous pouvons accéder à
la bride de sortie de fumée en soulevant le
premier
tronçon
du
cuisinières ayant la sortie de fumée à
l'arrière, nous pouvons accéder au coude-
bride de sortie de fumée par le creux qui se
trouve derrière le four. Dans ces cas, il est
19
4.
de
la
cuisinière).
difficilement
fonctionnement
de
du
régime
de
tube.
Sur
les
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