Pulizia E Manutenzione; Consigli Utili - Imetec F7901 Instructions D'utilisation

ATTENZIONE! Disinserire sempre la spina dalla presa di
corrente prima della pulizia o manutenzione.
ATTENZIONE! Rischio di schiacciamento. Rimuovere il
coperchio prima di ogni operazione di pulizia.
ATTENZIONE! Rischio di incendio. Lasciar raffreddare
completamente l'apparecchio prima di riporlo.
• Inclinare leggermente il coperchio ed estrarlo dalle feritoie [Fig. O].
• Pulire il coperchio, la camera di cottura e la resistenza, con un panno umido e molto ben strizzato.
Evitate detergenti, abrasivi o il versamento di liquidi.
• Pulire gli accessori secondo la tabella indicata nel capitolo Pulizia al primo utilizzo.
• Pulire il corpo motore con una spugna umida e ben strizzata.
• Asciugare con un panno asciutto.
La macchina è dotata di una protezione che, in caso di mancanza dell'energia elettrica (max 15 minuti),
mantiene attiva la memoria e garantisce il proseguimento della ricetta.
Durante l'impasto è possibile tenere il coperchio aperto per controllare il risultato.
Durante le varie fasi di lievitazione, la macchina mantiene costante la temperatura ottimale: il coperchio
va tenuto chiuso.
Alla fine del programma è possibile mantenere in caldo il pane per un ora, lasciandolo all'interno della
macchina e tenendo chiuso il coperchio.
Per imparare ad utilizzare tutte le potenzialità della macchina del pane si consiglia, inizialmente, di
eseguire le ricette senza modificare ingredienti e dosi. In questo modo si potranno conoscere i vari
programmi ed accessori e sarà poi più semplice introdurre delle varianti con ingredienti di proprio gusto
o più adatti al tipo di dieta personale. Si consiglia di sostituire un solo ingrediente alla volta (es. farina
diversa, olio invece di burro, ecc.), per poter poi individuare più facilmente la differenza rispetto alla
ricetta originale già eseguita.
Se si vuole cambiare marca di farina o introdurre nuove farine si consiglia di individuare la ricetta più
simile in termini di ingredienti (quella a base della farina che si intende utilizzare) e di forma desiderata
e poi apporre le proprie varianti personali.
Gli impasti a base di farine con glutine e lievito di birra devono risultare piuttosto sodi ed elastici: dopo
qualche minuto di impasto inizia a crearsi la maglia glutinica e l'impasto diventa elastico, staccandosi
dai bordi del contenitore. Gli impasti con farine senza glutine invece non sono elastici e richiedono più
acqua: il risultato finale deve avere una consistenza simile a quella del gelato, controllare la consistenza
ed eventualmente correggere l'impasto con acqua o farina.

PULIZIA E MANUTENZIONE

PROTEZIONE IN CASO DI
INTERRUZIONE DI CORRENTE

CONSIGLI UTILI

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