Bollitore per vin brulé
Mantenimento temperatura
•
Portare la manopola di regolazione temperatura (2) sulla temperatura de-
siderata.
Conserve
Per preparare delle conserve posizionare la griglia (1) sul fondo del
bollitore (vedi immagine) e successivamente appoggiarvi i barattoli di
vetro delle conserve. La griglia impedisce che il contenuto dei barattoli
possa bruciare sul fondo. Aggiungere una quantità di acqua suffi ciente
perché il barattolo superiore (anche se si sovrappongono dei barattoli)
sporga dall'acqua per 1/4.
La quantità massima di riempimento di liquidi è indicata nel bollitore con
il segno MAX.
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Coprire con il coperchio, ruotandolo in senso orario per inserire le linguette
del coperchio nei manici (4).
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Scegliere la temperatura desiderata secondo la ricetta, accendere l'appa-
recchio come descritto nel paragrafo Prima del primo utilizzo e portare la
manopola di regolazione temperatura (2) sulla temperatura desiderata.
La temperatura impostata è stata raggiunta quando la spia di controllo
riscaldamento (7) si spegne per la prima volta. Tutti i tempi di cottura
delle sue ricette devono essere calcolati da questo momento. L'appa-
recchio passa alla funzione di mantenimento temperatura (la spia di
controllo mantenimento temperatura (9) si illumina). Se la temperatura
si abbassa al di sotto della temperatura selezionata, la funzione riscal-
damento si attiva nuovamente (spia di controllo riscaldamento (7) si
accende).
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Al termine della cottura ruotare la manopola di regolazione temperatura (2)
in senso antiorario fi no a battuta, portare l'interruttore I/O (8) in posizione
O ed estrarre la spina elettrica dalla presa.
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Lasciar defl uire l'acqua bollente in un recipiente adatto (non utilizzare
recipienti di plastica!).
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Quindi estrarre i barattoli di conserve.
Attenzione, i barattoli sono bollenti! Utilizzare guanti da forno!
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Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di rovesciare l'ac-
qua residua dal bollitore.
Uso
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