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• Posez l'appareil sur une surface ferme, stable, résistante au feu et non combustible.
Avant la première utilisation :
Lors de la première utilisation de l'appareil, laissez-le chauffer pendant 30 minutes. Cela permettra
d'éliminer de l'appareil toutes les graisses résiduelles de la fabrication.
Avertissement :
• N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou raviver le feu.
• N'utilisez pas de briquets à bois traité ou non organiques.
• Lorsque vous accédez à la poignée de la porte du four, utilisez une protection pour les mains pour
éviter tout contact avec des surfaces chaudes.
•
Assurez-vous que les enfants ne puissent pas accéder à proximité du four allumé. Prenez garde à
tout ce qui pourrait faire trébucher quelqu'un à proximité du four.
• Pour éviter de faire tomber des braises lors de l'ouverture de la porte du foyer, veuillez l'entrouvrir
et de regarder si aucun morceau de bois enflammé ne risque de tomber lors de l'ouverture de la
porte.
Utilisation :
Votre four à pizza est en place, les poignées de fermeture des portes sont montées et vous avez déjà
réalisé une première chauffe(30 minutes) pour finir la cuisson de la peinture haute température. Il nous
reste plus qu'à vous lancer dans la préparation et la cuisson des pizzas.
Placez du bois non traité ou des charbons de bois dans la partie inférieure du four. Ne chargez pas le four
de combustible à plus de 75 % de sa capacité, par exemple 3 kg d charbon de bois ou 2 petites bûches.
Placez du papier journal roulé et des aides à l'allumage sur les combustible
Fermez toujours la porte inférieure lorsque vous allumez des combustibles
AVERTISSEMENT ! Ne renversez pas d'eau sur le charbon chaud. Vous
risqueriez de générer de la vapeur et de soulever des cendres, ce qui peut
causer des blessures corporelles graves, voire mortelles
1. N'utilisez jamais de nettoyant abrasifs.
2. N'utilisez pas d'eau sur le four à pizza chaud, cela endommagera la finition.
3. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.
4. Le four peut rester dehors toute l'année, à condition d'utiliser une protection contre les intempéries.
5. Vous pouvez nettoyer la pierre à pizza et la grille de barbecue avec un produit doux. Elles ne sont pas
compatibles avec le lave-vaisselle.
6. La pierre à pizza accumule de la suie sur sa face inférieure. Il est à prévoir que cela soit difficile à
nettoyer. Cela n'est pas un défaut et ne gêne en rien le fonctionnement.
Notice d'utilisation
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
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