Table des Matières
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P P P P RODUITS LAITIERS
RODUITS LAITIERS
RODUITS LAITIERS
RODUITS LAITIERS
Lait
Fromages - autres
que fromages blancs
Beurre, margarine
Le goût de certaines épices que l'on trouve dans des plats cuits (anis, basilic, cresson,
vinaigre, épices variées, gingembre, ail, oignon, moutarde, marjolaine, poivre noir,
saucisse, etc.) change et devient plus corsé. Par conséquent, les aliments à congeler ne
doivent pas être trop épicés ou l'épice désirée doit être ajoutée une fois l'aliment
décongelé.
La durée de conservation dépend de la matière grasse utilisée. Les matières grasses
appropriées sont la margarine, la graisse de veau, l'huile d'olive et le beurre. Celles qui ne
sont pas adaptées sont le beurre de cacahuètes et la graisse de porc.
Les plats liquides doivent être congelés dans des récipients en plastique et les autres
aliments dans du film plastique ou des sacs plastiques.
En cas de panne de courant
En cas de panne de courant
En cas de panne de courant
En cas de panne de courant
En cas de panne de courant pendant que l'appareil fonctionne, n'ouvrez pas la porte. Si la
température à l'intérieur de votre réfrigérateur s'élève, provoquant la décongélation des
denrées, ne recongelez pas les denrées.
Les conseils suivants vous aideront :
• Glace : Une fois décongelée, elle doit être jetée.
• Fruits et légumes : S'ils sont mous, ils doivent être cuits aussitôt que possible.
• Pain et gâteaux : Peuvent être recongelés sans danger.
• Fruits de mer : Doivent être réfrigérés et utilisés rapidement.
• Plats cuisinés : C'est à dire les casseroles doivent être réfrigérées et utilisées.
• Morceaux de viande : Doivent être cuits et recongelés comme des plats préparés.
• Poulet : Doit être cuit et recongelé comme un plat frais.
Préparation de
Préparation de
Préparation de
Préparation de
l'aliment
l'aliment
l'aliment
l'aliment
Sous forme de parts
Dans son emballage
15
Durée de
Durée de
Durée de
Durée de
conservation
conservation
conservation
conservation
(mois)
(mois)
(mois)
(mois)
2-3
6-8
dans leur emballage
film plastique pour
6
Conditions de
Conditions de
Conditions de
Conditions de
conservation
conservation
conservation
conservation
Ils peuvent rester
d'origine pour une
conservation de
courte durée. Ils
doivent être
emballés dans du
une plus longue
conservation.
V 1.0
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