Astuces Utiles; Astuces Concernant La Securite Des Aliments; Entretien Facile Du Fumoir; Capacite Totale En Charbon De Bois - Weber FUMOIR SMOKEY MOUNTAIN COOKER Mode D'emploi

ASTUCES CONCERNANT LA SECURITE DES ALIMENTS

• Lavez-vous soigneusement les mains à l'eau chaude savonneuse avant de
commencer toute préparation de repas et après avoir manipulé de la viande fraîche,
du poisson ou de la volaille.
• Ne décongelez pas de la viande, du poisson ou de la volaille à température ambiante.
Décongelez la viande au réfrigérateur.
• Ne placez jamais des aliments cuits sur une assiette qui a auparavant contenu des
aliments crus.
• Lavez la totalité des assiettes et des ustensiles de cuisine qui sont entrés en contact
avec des viandes crues ou du poisson à l'eau chaude savonneuse puis rincez-les.
CAPACITE TOTALE EN CHARBON DE BOIS (ENVIRON)
DIAMETRE DU FUMOIR
14 pouces (37 cm)
18 pouces (47 cm)
22 pouces (57 cm)
La température continue de s'élever alors même que les aérations inférieures sont
fermées.
La température est trop basse.
Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le Représentant du service clientèle le plus proche à l'aide des coordonnées à votre
disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com.

ASTUCES UTILES

CAPACITE DU COMPARTIMENT
A CHARBON DE BOIS
110 briquettes
220 briquettes
330 briquettes
PROBLEME

ENTRETIEN FACILE DU FUMOIR

Prolongez la durée de vie de votre Fumoir Weber
plusieurs années en le nettoyant à fond une fois par an.
C'est Facile à Faire :
• Assurez-vous que le fumoir est froid et que le charbon de bois est complètement
éteint.
• Retirez la grille de cuisson et la grille à charbon de bois.
• Retirez les cendres.
• Lavez votre fumoir avec un détergent doux et de l'eau. Rincez bien à l'eau claire puis
essuyez.
• Il n'est pas nécessaire de laver la grille de cuisson après chaque utilisation. Diminuez
simplement la présence des résidus en la frottant avec une brosse pour grille ou
simplement avec du papier alu en boule, ensuite essuyez avec des serviettes en
papier.

DEPANNAGE

Vérifiez le niveau d'eau dans le récipient à eau. Ajoutez de l'eau chaude si le niveau est
bas.
A) Ouvrez les aérations du bas.
B) Mélangez le charbon de bois afin de déloger les cendres accumulées autour du
charbon de bois.
C) Pendant les périodes de fumage plus longues, vérifiez le niveau du charbon de bois
toutes les 3 – 4 heures puis ajoutez des briquettes conformément au tableau ci-
dessous :
DIAMETRE DU FUMOIR
14 pouces (37 cm)
18 pouces (47 cm)
22 pouces (57 cm)
Smokey mountain cooker™ de
®
SOLUTION
BRIQUETTES DE CHARBON
Ajoutez 8-10 briquettes
Ajoutez 12-14 briquettes
Ajoutez 18-20 briquettes
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