Table des Matières
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Sommaire
0
Introduction ................................................................................................................................................................................................................................. 3
0.1
Consignes de sécurité ..................................................................................................................................................................................................... 3
1
Domaine d'application ................................................................................................................................................................................................................. 3
1.1
Utilisation selon BGR 228 ............................................................................................................................................................................................... 3
1.2
Utilisation dans le domaine du CO2 comme frigoporteur .............................................................................................................................................. 3
1.3
Description du système .................................................................................................................................................................................................. 3
Module de capteur CO2 ................................................................................................................................................................................................. 4
Module d'avertissement CO2 ......................................................................................................................................................................................... 4
Module rapporté AM / AM PLUS .................................................................................................................................................................................... 4
Distributeur .................................................................................................................................................................................................................... 5
Module de commutation................................................................................................................................................................................................ 5
Module de signalisation ................................................................................................................................................................................................. 5
Module d'alarme ............................................................................................................................................................................................................ 6
Panneau d'avertissement lumineux ............................................................................................................................................................................... 6
Fonctionnement ............................................................................................................................................................................................................. 6
1.4
Configuration du système .............................................................................................................................................................................................. 7
Structure d'une installation de débit de boissons .......................................................................................................................................................... 7
Structure du module rapporté CO2 CONTROL pour une installation frigorifique au CO2. .............................................................................................. 7
2
Montage ....................................................................................................................................................................................................................................... 8
2.1
Remarques générales selon BGR 228 ............................................................................................................................................................................. 8
2.2
Structure du système ..................................................................................................................................................................................................... 8
2.3
Montage du module de capteur CO2 ............................................................................................................................................................................. 9
2.4
Montage du module d'avertissement CO2 (PA) ............................................................................................................................................................. 9
2.5
Réglage de l'altitude géographique .............................................................................................................................................................................. 10
2.5.1
Montage du module rapporté AM / AM PLUS ............................................................................................................................................................. 11
2.6
Montage du répartiteur ............................................................................................................................................................................................... 11
2.7
Raccordement de conduites au répartiteur ................................................................................................................................................................. 12
2.8
Accessoires ................................................................................................................................................................................................................... 12
2.8.1
Module de commutation.............................................................................................................................................................................................. 12
2.8.2
Module de signalisation ............................................................................................................................................................................................... 12
2.8.3
Etrier de protection ...................................................................................................................................................................................................... 13
2.8.4
Dispositif d'alarme Klaxon/voyant ................................................................................................................................................................................ 13
3
Mise en service / contrôle du système ....................................................................................................................................................................................... 13
3.1
Première mise en service ............................................................................................................................................................................................. 13
3.2
Contrôle du système .................................................................................................................................................................................................... 14
3.2.1
Contrôles récurrents .................................................................................................................................................................................................... 14
Gastronomie................................................................................................................................................................................................................. 14
Réfrigération.......................................................................................................................................................................................................... 14
2
3.2.2
Panne de secteur .......................................................................................................................................................................................................... 14
3.3
Remise en service après remplacement ....................................................................................................................................................................... 14
3.4
Instruction de l'exploitant ............................................................................................................................................................................................ 14
3.5
Documentation dans le carnet de débit de boissons.................................................................................................................................................... 15
4
Maintenance et entretien .......................................................................................................................................................................................................... 15
4.1
Remarques générales ................................................................................................................................................................................................... 15
4.2
Remplacement du module de capteur de CO2 ............................................................................................................................................................. 15
4.3
Nettoyage ..................................................................................................................................................................................................................... 15
4.4
Contrôle fonctionnel .................................................................................................................................................................................................... 15
5
Caractéristiques techniques ....................................................................................................................................................................................................... 16
5.1
Module de capteur CO2 CONTROL ............................................................................................................................................................................... 16
5.2
Module d'avertissement PA CO2 CONTROL .................................................................................................................................................................. 16
5.3
Module rapporté AM / AM PLUS .................................................................................................................................................................................. 17
5.4
Module de signalisation ............................................................................................................................................................................................... 17
5.5
Module de commutation.............................................................................................................................................................................................. 18
5.6
Accessoires / pièces détachées .................................................................................................................................................................................... 18
6
Mesures à prendre en cas de dysfonctionnement / alarme de gaz............................................................................................................................................ 18
7
Garantie ..................................................................................................................................................................................................................................... 19
8
8.1
Règles de comportement ............................................................................................................................................................................................. 19
8.2
Elimination des défaillances ......................................................................................................................................................................................... 20
9
Mentions légales ........................................................................................................................................................................................................................ 20
CO2 CONTROL - Notice de montage et d'utilisation
.................................................................................................................................................. 19
2
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