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GUIDE DE L'UTILISATEUR
P R O F E S S I O N A L
SÉRIE CREATIVE
PRECISE TEMPERATURE COOKING SYSTEM™

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Sommaire des Matières pour PolyScience PROFESSIONAL CREATIVE SousVide Série

  • Page 1 GUIDE DE L'UTILISATEUR P R O F E S S I O N A L SÉRIE CREATIVE PRECISE TEMPERATURE COOKING SYSTEM™...
  • Page 5 ée îmer le plan pour la cuisson sous vide. Pour éviter d'ab de travail, PolyScience recommande à l'utilisateur de toujours placer le r écipient de cuisson sur un dessous de à plat ou un autre matériau isolant avant de commencer...
  • Page 10 Fixer le Sous Vide Professional au récipient de cuisson. Remplir la cuve d'eau du robinet et couvrir d'un film en plastique ou avec le couvercle. Brancher le cordon d'alimentation sur une prise électrique. Allumer le Sous Vide Professional. Appuyer sur le bouton de Menu pour accéder au menu du point de cosigne.
  • Page 11 Bouton por augmenter la Entrer la température de valeur cuisson souhaitée. Appuyez sur le bouton de RUN. Bouton Run (Exécuter)
  • Page 12 IMPORTANT : Le niveau d'eau dans le récipient de cuisson monte à mesure que les aliments sont ajoutés. Laisser assez de hauteur en prévision de ce déplacement lors de l'ajout de liquide dans le récipient. AVERTISSEMENT : S'assurer que la prise électrique est des mêmes tension et fréquence que le circulateur.
  • Page 15 IMPORTANT : La température de cuisson ne peut pas être réglée pendant que le circulateur chauffe ou fait circuler le liquide de cuisson. Il doit tout d’abord être mis en mode Attente en appuyant sur IMPORTANT : Toujours laisser le liquide de cuisson atteindre le point de consigne de température avant d'ajouter les sachets de cuisson sous vide au récipient de cuisson.
  • Page 16 IMPORTANT : La minuterie ne peut pas être réglée pendant que le circulateur chauffe ou fait circuler le liquide de cuisson. Il doit tout d'abord être mis en mode Attente en appuyant sur...
  • Page 17 AVERTISSEMENT : Pour éviter tout risque de brûlures, laisser le circulateur refroidir à temperature ambiante avant de le retirer du récipient de cuisson. AVERTISSEMENT : Ne jamais plonger les commandes ou l'affichage du circulateur dans l'eau ou d'autres liquides ou les rincer à l'eau courante. Ne pas passer l'appareil au lave-vaisselle.
  • Page 19 AVERTISSEMENT : Pour éviter tout risque de brûlures, laisser le circulateur refroidir à temperature ambiante avant de le retirer du récipient de cuisson. AVERTISSEMENT : Ne jamais utiliser le circulateur sans le couvercle de protection en place.