33 Costruzione e funzione
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione
dell'apparecchio.
33.1 Panoramica complessiva
1. Manico protetto dal calore per il facile trasporto dell'apparecchio
2. Costole di scarico
Per scaricare il grasso e una grigliata privo di grasso e sana.
3. Termostato estraibile con sensore di temperatura
Il termostato con sensore di temperatura consente un controllo temperatura preciso ed è
estraibile per una facile pulizia e il trasporto.
4. Vaschetta di raccolta estraibile
Raccoglie grasso e succo di carne eccessivo durante la cottura. Per la facile pulizia è
idoneo alla lavastoviglie.
5. Piastra a costole e liscia con elemento riscaldante incorporato
Attraverso la piastra della griglia con costole il sapore e i succhi della carne vengono
rinchiusi, mentre il grasso e succhi eccessivi della carne possono defluire tra le costole in
modo da ottenere una grigliata privo di grasso e sana.
La piastra liscia è ideale per grigliare svariati tipi di cibo come ad es. uova, speck, funghi o
pomodori
L'elemento riscaldante installato è incorporato nella piastra della griglia. Ciò consente un
riscaldamento più veloce, una distribuzione uniforme del calore e una durata utile più
lunga dell'elemento riscaldante.
6. Base dell'apparecchio
caso BQ 2200
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