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TABLE DE CUISSON SUPENDUE
PROFESSIONNELLE
• 36 PO À 5 BRÛLEURS
• 30 PO À 4 BRÛLEURS
Manuel D'Installation
MODÈLES :
CT-365SS (indiqué)
CT-304SS
CT-365BK
CT-304BK
CT-365WT
CT-304WT

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Fisher&Paykel DCS CT-365SS

  • Page 1 TABLE DE CUISSON SUPENDUE PROFESSIONNELLE • 36 PO À 5 BRÛLEURS • 30 PO À 4 BRÛLEURS Manuel D'Installation MODÈLES : CT-365SS (indiqué) CT-304SS CT-365BK CT-304BK CT-365WT CT-304WT...
  • Page 2: À Notre Clientèle

    À NOTRE CLIENTÈLE Nous vous remercions d'avoir choisi cette table de cuisson suspendue professionnelle DCS. Nous avons conçu ce Manuel d'installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations extrêmement utiles sur la façon d'installer votre nouvel appareil de cuisson. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.
  • Page 3: Table Des Matières

    TABLE DES MATIÈRES MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION ......... EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION .
  • Page 4: Mesures De Sécurité Et De Précaution

    MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Votre nouvel appareil DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en prenez soin correctement. Faites extrêmement attention quand vous utilisez cet appareil de cuisson de niveau professionnel car il dégage une chaleur intense et peut augmenter les risques d'accidents.Vous devez respecter des consignes de sécurité...
  • Page 5 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à proximité d'un brûleur ou d'une grille de brûleur tant que ceux-ci n'ont pas refroidi. Les tissus peuvent s'enflammer et causer des blessures. Utilisez seulement des gants isolants secs : les gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures causées par la vapeur.
  • Page 6 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Recouvrez les poêles à frire de grilles anti-éclaboussures pour éviter les risques de brûlures à l'huile. Prenez soin de ne pas utiliser une flamme trop haute. Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs de la table de cuisson, gardez leurs ports dans un état propre.
  • Page 7: Renseignements Importants

    EXIGENCES EN MATIÈRE DE RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS : MISE EN GARDE : les hottes et souffleuses de ventilation sont conçues pour être utilisées avec des conduits à paroi simple. Toutefois, il se peut que certains codes du bâtiment locaux ou des inspecteurs exigent des parois doubles. Consultez les codes du bâtiment ou organismes locaux avant de commencer afin de vous assurer que la hotte et les conduits sont conformes aux normes en vigueur.
  • Page 8: Instructions D'installation

    INSTRUCTIONS D’INSTALLATION PRÉPARATION EN VUE DE L'INSTALLATION : Lisez attentivement la page 6 concernant les exigences en matière de ventilation avant de commencer. Reportez-vous à la section de préparation du boîtier à la page 8 avant de pratiquer la DÉCOUPE. Étape 1: Déballez l'appareil et le régulateur et enlevez tout l'emballage des brûleurs, des couronnes et des capuchons.
  • Page 9: Préparation Du Boîtier

    INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Introduisez une vis dans le trou inutilisé. (15001-22) Fixez-la à l'intérieur de la face de l'armoire. Fixez le support au (91807) bas du châssis. FIG. 3 (15001-22) PRÉPARATION DU BOÎTIER La table de cuisson a été conçue pour permettre une installation facile. Toutefois, pour donner une belle apparence à...
  • Page 10: Branchement Du Gaz

    INSTRUCTIONS D’INSTALLATION DIMENSIONS DE DÉCOUPE DE LA TABLE DE CUISSON SUSPENDUE (dans le cas d'une installation avec un système de ventilation par aspiration descendante DCS DD-36 ou DD-30) MISE EN GARDE : 91,5 cm/ (36 po) min. des matériaux combustibles à...
  • Page 11: Besoins En Alimentation

    INSTRUCTIONS D’INSTALLATION COMPTOIR COMPTOIR RÉGULATEUR RÉGULATEUR Le robinet d'arrêt Le robinet d'arrêt fourni par fourni par Coude à l'installateur doit l'installateur doit 90° fourni* être facilement être facilement (CT-304 CORDON D'ALIMENTATION accessible de accessible de uniquement) CORDON D'ALIMENTATION DE 1,2 M/4 PIEDS l'intérieur du l'intérieur du DE 1,2 M/4 PIEDS...
  • Page 12: Liste De Contrôle Finale De L'installateur

    LISTE DE CONTRÔLE FINALE DE L'INSTALLATEUR GÉNÉRALITÉS FONCTIONNEMENT : ❏ Emplacement de l'appareil. ❏ Tout le matériel d'emballage interne est enlevé, c'est-à-dire sous les grilles, autour ❏ Dégagement spécifié respecté par rapport des boutons, etc. aux surfaces du boîtier. ❏ Cadrans centrés sur les boutons des brûleurs ❏...
  • Page 13: Spécifications Des Dimensions Du Produit

    SPÉCIFICATIONS DES DIMENSIONS DU PRODUIT Afin de vous assurer que la DÉCOUPE de la table de cuisson est correcte et que l'installation est bien menée, CONSULTEZ LA PAGE 8 EN CE QUI CONCERNE LA PRÉPARATION DU BOÎTIER ET LES SPÉCIFICATIONS DE DÉCOUPE. CT-304 CT-365 Vue de dessus...
  • Page 14: Schéma De Câblage

    SCHÉMA DE CÂBLAGE – CT365...
  • Page 15: Schéma De Câblage - Ct304

    SCHÉMA DE CÂBLAGE – CT304...
  • Page 16: Service

    SERVICE POUR L'OBTENTION DE SERVICE : Pour le service sous garantie, contactez le centre DCS agréé le plus proche au (888) 281-5698. Avant d'appeler, veuillez avoir les informations suivantes à portée de main : Numéro de modèle (bas du châssis, coin droit) Numéro de série (bas du châssis, coin droit) Date d'installation Brève description du problème...
  • Page 17: Garantie

    GARANTIE DURÉE DE LA GARANTIE Un (1) an, pièces et main-d'œuvre sur tout le produit. Cinq (5) ans de garantie limitée sur les pièces supérieures principales en acier inoxydable (pièces seulement.) DCS COUVRE LES FRAIS SUIVANTS : Frais de main-d'œuvre et de réparation de pièces jugées défectueuses pour cause de vice de matière ou de fabrication, et ce pendant une année complète avec garantie «...
  • Page 18 GARANTIE continue de bénéficier de la protection jusqu'à la date d'expiration de la période de garantie de l'acheteur initial. Cette garantie remplace toute autre garantie, explicite ou implicite. En outre, toutes les garanties implicites, y compris les garanties de qualité marchande ou d'adaptation à un usage particulier, sont déclinées par la présente dans toute la limite permise par la loi.
  • Page 19 Fisher & Paykel Appliances, Inc. 5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 Customer Care: 888.281.5698 Fax: 714.372.7003 www.dcsappliances.com As product improvement is an ongoing process at DCS, we reserve the right to change specifications or design without notice. DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis.

Ce manuel est également adapté pour:

Dcs ct-365bkDcs ct-365wtDcs ct-304ssDcs ct-304bkDcs ct-304wt

Table des Matières