Guide Des Menus Et Fonctions Pour Les Menus Auto - Panasonic MX-ZX1800 Mode D'emploi

Guide des menus et fonctions pour
les menus auto
Quantité
Menu
(4 portions)
3 barres (1 min 30 s)
Jus
1200 mL
Jus avec une texture lisse et (40,6 oz)
goûteuse
3 barres (1 min)
Frappé
800 mL
Faites des frappés avec des (27 oz)
liquides autres que le jus.
Purée
3 barres (1 min 10 s)
400 g
Faites des purées lisses pour
(14,1 oz)
cuisiner.
Soupe
Préparez une soupe lisse en
réchauffant jusqu'à 60-90 ºC (140-
8 barres (7 min 40 s)
194 ºF).
1000 mL
ATTENTION :
(33,8 oz)
La température peut s'élever lors
du mélange des recettes de
soupe.
2 barres (15 s)
100 g
Pour moudre les ingrédients en
(3,5 oz)
une fine poudre.
Glace
3 barres (1 min 35 s)
Préparez des desserts veloutés
400 g
avec des fruits surgelés seulement.
(14,1 oz)
Mélange additionnel
Menus auto
(utilisez le mode manuel)
Réglage initial Réglage de la durée Vitesse
1 à 5 barres
Commencez par
(Recommandations)
1 barre et
Ingrédients
●
augmentez
mous : 1 barre
graduellement à
Ingrédients
●
9 barres.
solides : 5 barres
1 à 5 barres
(Recommandations)
Commencez par
● Ingrédients
1 barre et
contenant beaucoup
augmentez
de liquide : 1 barre
graduellement à
● Ingrédients
6 barres.
contenant moins de
liquide : 5 barres
Réglez la vitesse
selon la température
de la soupe avant de
verser dans la carafe.
40 °C pour la Commencez par
●
soupe : 6 barres
1 barre et
30 °C pour la
●
augmentez
soupe : 7 barres
graduellement à
20 °C pour la
●
soupe : 8 barres 9 barres.
10 °C pour la
●
soupe : 9 barres
5 °C pour la soupe :
●
10 barres
1 à 3 barres
8 barres avec le
(Recommandations)
bouton
Ingrédients
●
d'impulsion
mous : 1 barre
(pressez
Ingrédients
●
plusieurs fois)
solides : 3 barres
1 à 4 barres
(Recommandations) Commencez par
Partiellement 1 barre et
●
décongelés : 1 à augmentez
2 barres graduellement à
Surgelés: 3 à 4 9 barres.
●
barres
■ Les sélections des menus auto ont des vitesses et des durées programmées qui varient individuellement et
s'arrêtent automatiquement.
Remarques
En déposant les ingrédients dans la carafe, versez
d'abord les liquides.
En déposant les ingrédients dans la carafe, versez
d'abord les liquides.
Lorsque vous utilisez des ingrédients ayant un faible contenu
en eau, la lame tournera plus au ralenti. Si tel est le cas,
ajoutez du liquide ou utilisez l'outil pratique pour aérer.
Utilisez l'outil pratique pour aérer lorsque les
ingrédients utilisés contiennent moins d'eau comme
des épinards bouillis, de la citrouille. En ajoutant un
peu d'eau à ces ingrédients, la purée se fait plus
facilement.
Si l'outil pratique n'atteint pas tous les ingrédients,
ajoutez-en d'autres.
Lorsque vous mélangez des soupes. la température
de la carafe augmentera. Faites attention en retirant la
carafe et en versant le mélange.
Les ingrédients qui ne peuvent être mangés crus
comme les pommes de terre, les lentilles, les oignons, la
viande et les poissons devraient être cuits au préalable.
Lorsque vous utilisez des ingrédients farineux comme
les pommes de terre, la citrouille, les lentilles
farineuses, l'avoine ou le riz, réduisez d'une barre le
réglage de la durée.
Assurez-vous que le réglage de la durée est
approprié.
Surveillez le mélangeur pendant son utilisation.
・ Assurez-vous que la carafe est entièrement sèche
avant d'y ajourer des ingrédients.
・ Lorsque les noix sont mélangées trop longtemps,
elles tournent en beurre.
・ Avant de continuer à mélanger, grattez les noix à
l'intérieur de la carafe.
・ Au moment de congeler des ingrédients, étendez-les
à plat de façon à ce qu'ils ne se touchent.
・ Décongelez les ingrédients surgelés à la température de la pièce
jusqu'à ce que vous puissiez insérer une fourchette au centre.
・ Pressez les ingrédients à l'aide de l'outil pratique
pendant le mélange. Tenez le couvercle pour éviter le
mouvement ou le basculement.
Il est facile d'écraser les fruits qui sont partiellement décongelés.
<Préparation des ingrédients>
Ingrédients solides : Coupez en cubes de moins de 3 cm.
・ carottes
・ pommes de terre
・ citrouille, etc.
Ingrédients mous : Coupez en cubes de 5 cm.
・ bananes
・ pêches
・ tomates, etc.
Légumes à feuilles : Coupez en morceaux de 3 à 5 cm
de large.
Noix: Enlevez l'écaille et la peau.
Remarque
Pour utiliser la sélection «Glace» au menu, coupez
les ingrédients en cubes de 3 cm.
<Ingrédients interdits>
Curcuma (en cubes)
Bonite (en morceaux)
Abalone séché
Produits non comestibles
<Ingrédients non recommandés>
・Pelure des agrumes : Ajoute une saveur acidulée.
・ Maïs en épi et graines dures : La texture n'est pas
bonne.
Remarque
・ La texture et la consistance des ingrédients varient
selon les ingrédients ou la quantité du mélange.
Lorsque vous mélangez des fruits surgelés avec des
graines au menu glace, cela peut changer la texture.
・ Lorsque vous devez utiliser l'outil pratique, consultez
la page FR15.
・ Pour un mélange additionnel, commencez par 1
barre et augmentez graduellement la vitesse. (À
l'exception de la sélection de broyage du menu.)
Ajustez la durée de mélange en vérifiant la condition
du mélange.
・ Si vous tentez de régler une durée hors de la portée,
vous entendrez un bip.
・ N'ajoutez pas des ingrédients chauds supérieurs à
60 ºC dans la carafe du mélangeur.
・ Ajoutez d'abord les ingrédients mous et légers.