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Conseils pour la sélection des fruits et des légumes à mixer
Laver toujours les fruits et légumes avant d'en extraire le jus.
Les plus appropriés sont : Ananas, Betteraves, Céleri, Pomme, Concombre,
Epinards, Melon, Tomate, Mandarine, Raisin ...
Tous les fruits et légumes à peau fine ne sont pas tenus d'être peler mais ceux
avec une peau plus épaisse comme Mandarine, Ananas et Betterave crue (par
exemple) doivent être épluchés.
Les graines d'Agrumes peuvent causer un goût amer au jus, et il est
préférable de les enlever.
En pressant les pommes, la concentration du jus de pomme dépend du type
de pomme sélectionné. Les pommes à jus clair (peu gouteux) peuvent être
évincées pour des pommes avec beaucoup de jus et plus épais.
Sélectionner le type de pomme en fonction des gouts et des besoins.
Le jus de pomme fraîchement pressé peut tourner rapidement au brun, pour
l'éviter et ralentir la décoloration, ajouter le jus d'un demi-citron.
Les feuilles de salade (comme la laitue) peuvent être également pressées.
Les fruits contenant de l'amidon tels que la banane, la papaye, l'avocat, les
figues et les mangues ne sont pas adaptés pour faire du jus, mais ils peuvent
être mis dans le robot pour faire une purée de fruit.
Mettre un sac plastique de taille appropriée dans le bac à pulpe avant d'utiliser
l'appareil, cela facilitera son nettoyage.
Utiliser des fruits et légumes frais - ils contiennent le plus de jus que des fruits
et légumes décongelés.
Les légumes verts à feuilles tels que le chou ou les épinards peuvent être
presser. Rouler les feuilles en forme de cylindre, d'une taille appropriée avant
de les insérer dans l'entonnoir.
Tous les types de jus doivent être consommés immédiatement après la
fabrication car il perd rapidement les nutriments et vitamines lorsqu'il est
exposé à l'oxygène de l'air. Le goût peut, également, être altéré.
Rappelez-vous que la pulpe de fruit récoltée peut être utilisée dans les
gâteaux, légumes, lasagnes, muffins, etc.
Toujours débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec une éponge ou un linge légèrement
humide.
Les parties (amovibles), en contact avec la nourriture comme : plaque de
cuisson Bol, Fourchette, Spatule etc. ; peuvent être nettoyées dans de l'eau
chaude avec une éponge et du liquide vaisselle ou lavées au lave-vaisselle.
TRUCS ET ASTUCES
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
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