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peu d'huile alimentaire puis de l'eau chaude
savonneuse.
Ne pas immerger le corps de l'appareil ni
•
son cordon d'alimentation dans l'eau ou dans
quelque liquide que ce soit. Ne pas le placer au
lave-vaisselle.
Conseils
Préférez les fruits et légumes frais et bien mûrs
•
qui sont plus savoureux et contiennent plus de
jus et de vitamines.
Il n'est pas nécessaire de peler les fruits, tou-
•
tefois, pour des raisons de goût, nous vous
conseillons de retirer la peau des mangues, de
l'ananas, de la goyave, du melon, des agrumes,
des betteraves crues...
Nous vous recommandons de retirer la peau
•
blanche des agrumes, cette dernière étant
amère.
Les feuilles (salade...) et les tiges (herbes aro-
•
matiques) peuvent être confiées à l'appareil,
en les associant de préférence à un autre fruit/
légume : le résultat obtenu sera bien meilleur.
Tous les fruits à noyau (pêches, nectarines,
•
cerises, mangues...) doivent être dénoyautés
avant d'en extraire le jus.
La banane produit peu de jus, si vous souhaitez
•
utiliser des bananes confiez-les en premier
à l'appareil puis faites passer des fruits plus
juteux (pommes, poires...) : le nectar de
bananes sera dilué dans le jus de ces fruits et
s'écoulera mieux.
Commencez toujours par traiter les fruits mous
•
(fruits rouges, agrumes...) puis continuez avec
des fruits durs (pommes, poires...) ce qui vous
permettra de récolter bien plus de jus.
Dégustez le jus juste après l'avoir extrait, s'il
•
est exposé à l'air durant trop longtemps, il va
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s'oxyder, brunir et perdre ses qualités gusta-
tives et nutrionnelles.
Le jus de pommes en particulier brunit très
•
vite. Pour ralentir ce processus, vous pouvez
ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Les fruits et légumes produisent selon leur
•
type, leur variété et la période de l'année des
quantités variables de jus.
Pour maximiser l'extraction du jus, veillez à ne
•
pas surcharger l'appareil.
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