Table des Matières
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Yaourt végan/sans lactose
(p. ex. à base de lait de soja) (P—3)
Ingrédients
1 l de lait de soja + 150 ml de yaourt de soja
Préparation
1. Versez les ingrédients dans le récipient inté-
rieur souhaité et mélangez soigneusement
avec un fouet.
2. Fermez le récipient intérieur avec le couvercle,
placez-le dans l'appareil et fermez l'appareil en
mettant le couvercle.
3. Branchez l'appareil sur le secteur, choisissez le
programme P—3 et lancez le programme avec
la touche
.
La durée de programme restante 10h s'affiche.
Le voyant s'allume en vert.
L'appareil s'éteint automatiquement après écou-
lement de la durée du programme. Le voyant
s'éteint, l'écran affiche 00h.
4. Débranchez la fiche du cordon d'alimentation
de la prise de courant pour couper l'alimenta-
tion électrique.
5. Mettez le récipient intérieur avec le yaourt
terminé au réfrigérateur pour le refroidir,
pendant une durée approximative de 3 heures,
avant la consommation.
Conseil
Ajoutez, au gré de vos envies, du sucre, de la
confiture, des fruits frais, etc. dans le yaourt
juste avant de le consommer.
Extrait d'herbes (P—4)
Ingrédients
300 ml d'huile alimentaire neutre (p. ex. huile
d'olive) + env. 15 à 20 g de thym frais
Préparation
1. Rincez le thym frais, secouez-le pour bien
l'égoutter et coupez-le finement. Placez en-
suite le thym sur une feuille d'essuie-tout et
laissez-le sécher pendant la nuit.
2. Mettez le thym séché dans le récipient inté-
rieur souhaité et versez l'huile par dessus. Le
thym doit être entièrement recouvert d'huile.
3. Fermez le récipient intérieur avec le couvercle,
placez-le dans l'appareil et fermez l'appareil en
mettant le couvercle.
4. Branchez l'appareil sur le secteur, choisissez le
programme P—4 et lancez le programme
avec la touche
La durée de programme restante 05h s'affiche.
Le voyant s'allume en vert.
L'appareil s'éteint automatiquement après écou-
lement de la durée du programme. Le voyant
s'éteint, l'écran affiche 00h.
5. Débranchez la fiche du cordon d'alimentation
de la prise de courant pour couper l'alimenta-
tion électrique.
6. Retirez le récipient intérieur et transvasez
l'huile aux herbes dans un bocal approprié
muni d'un couvercle vissable.
7. Laissez l'huile aux herbes infuser dans un
endroit chaud pendant 3 à 4 jours supplémen-
taires.
8. Passez l'huile dans une passoire tamis à
mailles fines pour récupérer les résidus
d'herbes. Conservez l'extrait d'herbes ainsi
préparé dans un endroit frais et sombre.
10
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