Paderno DEF012 Manuel De L'utilisateur page 14

Nº d'article 043-5268-2
Consignes de sécurité relatives à la
friture des aliments
Afin de garantir une expérience de
friture agréable et sécuritaire, veuillez
lire attentivement toutes les instructions
avant d'utiliser votre friteuse. Voici
une liste de mesures de sécurité
importantes relatives à l'eau contenue
dans l'huile et des conseils pour éviter
les éclaboussures, les débordements et
les bulles d'huile résultant d'un excès
d'eau dans l'huile :
1. Veuillez lire et suivre toutes les
directives d'utilisation et mesures
de sécurité importantes avant
d'utiliser votre friteuse.
2. Assurez-vous que le couvercle,
l'assemblage de l'élément chauffant
et le réservoir d'huile sont
complètement secs après les avoir
lavés et avant d'utiliser l'appareil.
3. Essuyez bien les aliments humides
avec du papier essuie-tout et
enlevez la glace lâche des aliments
congelés avant de les frire.
4. Utilisez toujours la friteuse sur
un comptoir stable et gardez-
la stable pendant la friture, le
refroidissement et le processus de
drainage.
5. Ne déplacez pas la friteuse et
ne brassez pas l'huile chaude
immédiatement après la friture.
6.
L'ajout et le retrait d'aliments de
l'huile doivent être effectués avec
soin pour éviter les éclaboussures
d'huile.
14
7.
Lorsque le couvercle est retiré,
ne laissez pas les gouttes de
condensation retomber dans le
réservoir d'huile.
8. De l'eau se retrouve dans l'huile
après quelques utilisations; il est
donc important de vider l'huile
régulièrement, par exemple à
chaque 3 utilisations.
9. Videz l'huile immédiatement
après avoir frit des aliments qui
contiennent beaucoup d'eau,
comme du poulet ou des pommes
de terre frais ou surgelés, et si
beaucoup de résidus de nourriture
se trouvent au fond de l'huile.
10. Faire frire les aliments sans le
couvercle minimise l'eau contenue
dans l'huile.
11. Remplacez l'huile si l'une des
conditions suivantes se produit :
• Fumée excessive à une
température normale;
• Forte décoloration de l'huile;
• Odeur nauséabonde;
• Mousse excessive autour des
aliments frits.
12. L'huile filtrée doit être rangée dans
un endroit frais et sombre, mais
jamais au réfrigérateur.