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- Ne pas placer l'appareil à proximité ou sur une
source de chaleur et éviter que le cordon n'entre en
contact avec des surfaces chaudes.
- Ne pas laisser l'appareil exposé aux agents
atmosphériques (gel, pluie, soleil, ...).
- N'utiliser que les accessoires fournis avec l'appareil,
au risque de l'endommager.
- Ne pas utiliser l'appareil pour un autre usage que
celui prévu.
Avant la première utilisation
- Déballez l'appareil.
- Retirez tous les sachets plastiques, cartons et papiers
qui protègent les différentes parties de l'appareil à Hot
Dog puis ôtez les éventuels autocollants.
- Nettoyez le socle, les pics chauffants, le cylindre en
verre, le support de cuisson, le réservoir d'eau et le
couvercle avec de l'eau tiède savonneuse, en prenant
soin d'utiliser une éponge non abrasive.
Attention !
Ne pas plonger l'appareil dans l'eau ou dans
quelque liquide que ce soit.
Ne pas laver l'appareil au lave-vaisselle.
- Séchez soigneusement les différents éléments.
- Remontez l'appareil.
Montage
- Posez l'appareil sur un plan de travail, une table, ...
- Assurez-vous que l'appareil soit stable et que le
cordon d'alimentation ne soit pas au contact d'un point
d'eau ou de chaleur.
- Vissez les deux pics chauffants dans les logements
prévus à cet effet en les serrant jusqu'en butée.
- Posez le réservoir d'eau dans l'ouverture ménagée à
cet effet dans le socle de l'appareil.
- Disposez le cylindre en verre sur le réservoir d'eau.
- Installez le support de cuisson dans le cylindre en
verre.
- Terminez en ajoutant le couvercle.
- Votre appareil est prêt à être utilisé.
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Utilisation
Note : Certains éléments de l'appareil ont été
légèrement graissés lors de sa fabrication. Il se peut
de ce fait que l'appareil dégage un peu de fumée
lors des premières utilisations. Ceci est parfaitement
normal et sera de courte durée.
- Ôtez le couvercle, le cylindre en verre et le support
de cuisson.
- Sortez le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau
jusqu'à 1 cm du bord maximum.
- Remettez le réservoir d'eau en place et essuyez les
gouttes d'eau qui auraient éventuellement débordé.
- Replacez le cylindre en verre, le support de cuisson
et le couvercle.
- Branchez votre appareil.
- Positionnez le bouton de réglage sur Chauffe et le
voyant s'éclaire. L'appareil va alors monter en
température durant 20 minutes environ.
- Une fois la température atteinte, le voyant va s'éteindre.
- Positionnez alors le bouton de réglage sur Maintien
au chaud.
- Ouvrez le couvercle et placez les saucisses dans le
panier. Pour plus de facilité, vous pouvez suspendre
les paires de saucisses de part et d'autre du support
de cuisson.
- Fermez le couvercle et laissez cuire les saucisses
durant 10 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, disposez une demi-baguette ou
un petit pain sur les pics chauffants.
- Accompagnez vos Hot Dog de ketchup, moutarde,
mayonnaise, sauce épicée, chili, fromage râpé,
oignons, choucroute, ...
Votre appareil vous permet aussi de cuire de la même
manière que les saucisses, des œufs ou du maïs.
Vous-trouverez ci-dessous un guide de cuisson :
8 œufs à la coque
7 minutes
8 œufs mollets
11 minutes
8 œufs durs
20 minutes
4 épis de maïs
35 minutes
Entretien et nettoyage
- Procédez appareil débranché et refroidi.
- Retirez le couvercle, le cylindre en verre, le support
de cuisson et le réservoir d'eau.
- Lavez ces différents éléments à l'eau tiède
savonneuse en prenant soin d'utiliser une éponge
douce et un détergent non-abrasif, ou placez-les au
lave-vaiselle.
Essuyez le socle de l'appareil ainsi que les pics
chauffants avec un chiffon doux humide.
Attention !
Ne pas plonger l'appareil dans l'eau ou dans
quelque liquide que ce soit.
Ne pas laver l'appareil au lave-vaisselle.
- Séchez soigneusement les différents éléments de
l'appareil avant de le remonter.
Un peu d'histoire
Plus encore que le Hamburger, le Hot dog est le sandwich le plus populaire aux États Unis : plus de 20 milliards
de Hot dog y sont mangés chaque année !
La légende dit qu'un vendeur de saucisse new-yorkais, qui avait l'habitude de servir les saucisses chaudes en
remettant une paire de gants en plastique à ses clients, évitant ainsi qu'ils se brûlent, tomba un jour en rupture
de gants.
Il demanda alors à un boulanger de lui confectionner des petits pains blancs dans lesquels il servit les saucisses.
Le Hot dog moderne était né !
Le nom Hot dog quant à lui est lié à l'arrivée d'immigrants Allemands aux USA à la fin du XIX° siècle. Ils
appelaient les saucisses utilisées pour réaliser les Hot dog Dachshunds (c'est à dire Teckel), plaisanterie sur la
provenance de la viande employée pour les saucisses.
Rapidement les stands de vente ambulants ont été surnommés Dog Carts. On imagine aisément les vendeurs
de «saucisse de chien» s'époumoner à vendre leurs sandwichs chauds : Hot dogs ! Hot dogs !!
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