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Recettes
Dip de lentilles corail
Ingrédients
•
160g de lentilles corail
•
1 boîte de tomates pelées
•
1 oignon
•
2 gousses d'ail
•
1 cuillère à café de curcuma en poudre
•
1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
•
250ml d'eau
•
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
•
Sel et poivre
Préparation
Au préalable, faites chauffer l'huile dans une poêle. Pelez et découpez
l'ail et l'oignon. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent
translucides. Placez-les dans le bol de l'appareil et ajoutez le reste
des ingrédients, à l'exception de la coriandre.
Sélectionnez le programme Soupe à l'aide du bouton rotatif, puis
appuyez sur le bouton ON/OFF.
En milieu de programme, ajoutez la coriandre ciselée. Pour cela,
veillez à ce que l'appareil ne soit pas en phase de mixage et retirez
le bouchon de son couvercle pour y glisser la coriandre. Refermez
le couvercle.
Cette préparation peut se déguster tiède ou froide, accompagnée
de pain grillé.
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