Table des Matières
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Exemples d'utilisation
Œufs à la neige
8 blancs d'œuf dans le bol en utilisant le fouet --- vitesse 10.
Crème fouettée
600g de crème fraiche battue avec le fouet plat dans le bol --- vitesse 4 .
Pétrissage de la pate
1000g de farine + 200g d'amandes hachées + 15g de sel + 30g de beurre
+ 30g de sucre + 500mL d'eau
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