Table des Matières
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Consignes pour mélanger
Reportez-vous aux directives ci-dessous pour choisir la vitesse appropriée pour
diverses tâches. La consistance du mélange peut changer à mesure que vous ajoutez
des ingrédients. Il peut être souhaitable d'utiliser le bouton de vitesse maximale
pendant de courts intervalles ou pour augmenter le réglage de vitesse.
Réglage
Accessoire
vitesse
Crochets
1
pétrisseurs
Batteurs
2
Batteurs
3
Batteurs
4
Batteurs
5
Batteurs
6
Fouet
7
Type de
de
mélange
Pétrir
Incorporer
Mélanger
Crème
Battre
Réduire
en purée
Fouetter
1 800 263-9768
Utilisation
Mélanger et pétrir la pâte.
Mélanger des ingrédients secs.
Incorporer des aliments à une
recette, comme des oeufs dans une
préparation à gâteaux. Lorsque la
recette demande une BASSE vitesse.
Préparer des préparations à gâteaux
en boîte. Lorsque la recette
demande une vitesse MOYENNE.
Mettre en crème du beurre ramolli
et du sucre.
Préparer du glaçage léger et aérien.
Réduire des pommes de terre
cuites en purée.
Fouetter les liquides pour un résultat
léger et aérien.
paderno.com
Exemple de
recettes
Pâte à pain
Mélange à
brownies
Préparation à
gâteaux
Pâte à biscuits
Glaçage de crème
au beurre
Pommes de
terre en purée
Crème
fouettée
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