Table des Matières
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Cette fonction permet de rôtir une volaille ou une pièce de bœuf (par exemple).
1. Placer le sélecteur de rôtisserie sur « Tournebroche ».
2. Régler la minuterie sur le temps de cuisson désiré.
3. Régler le sélecteur de chauffe sur Four.
4. Régler le Thermostat sur la température désirée.
Pendant le préchauffage, (10 min de préchauffage),
5. Positionner le premier papillon de serrage sur la broche (vers le bout carré).
6. Embrocher la volaille ou le mets à rôtir en équilibrant le poids tout autour de la
broche.
7. Rentrer les piques du papillon dans la chair de la pièce à cuire et Serrer le
papillon.
8. Positionner le deuxième papillon de serrage en pratiquant de même.
9. Placer le sélecteur fonction sur « 0 ».
10. Introduire le bout pointue de la broche dans la cavité carrée, au milieu du coté
intérieur du four en prenant soin d'utiliser un gant de cuisine pour ne pas se
brûler.
11. Positionner l'autre extrémité de la broche sur le porte broche
12. Positionner un plat à four sous la pièce à rôtir.
13. Placer le sélecteur de nouveau sur « Tournebroche ».
NOTE : Il est possible, pendant la cuisson, d'ouvrir la porte et d'utiliser le jus de
cuisson dans le plat pour réhydrater la volaille. (utiliser une cuillère à grand
manche et un gant de cuisson).
1. Après la cuisson, régler le Sélecteur sur position « 0 », pour mettre le four hors
tension.
2. Sortir le met rôti, Dévisser le papillon coté embout et faire glisser la pièce rôtie
sur le plat de cuisson ou une planche à découper.
• Toujours débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
• Nettoyer l'extérieur de l'appareil avec une éponge ou un linge légèrement
humide.
• Les parties (amovibles), en contact avec la nourriture comme : plaque de
cuisson Bol, Fourchette, Spatule etc. ; peuvent être nettoyées dans de l'eau
chaude avec une éponge et du liquide vaisselle ou lavées au lave-vaisselle.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide !
• Ne jamais utiliser produits abrasifs, de brosse métallique ou autre objet
coupant.
TOURNEBROCHE.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
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