Table des Matières
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Ni-
Utilisation :
veau
de
cuis-
son
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fondre :
du beurre, du chocolat, de la gé-
latine
1 - 2
Solidifier : omelettes baveuses,
œufs au plat
2 - 3
Cuire à feu doux le riz et les
plats à base de produits laitiers ;
réchauffage des plats cuisinés
3 - 4
Cuire les légumes, le poisson, la
viande à la vapeur
4 - 5
Cuire des pommes de terre à la
vapeur
4 - 5
Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, ragoûts et soupes
6 - 7
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
7 - 8
Poêler à feu vif des pommes de
terre rissolées, filets, steaks
9
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire
des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est activé.
Entretien et nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond
est propre.
Les égratignures ou les taches sombres sur la vi-
trocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-
tionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1.
– Enlevez immédiatement : plastique fondu,
films plastiques et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager l'appa-
10
Durée
5 - 25 min
Remuez de temps en temps
10 - 40 min
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 min
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re-
muez car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson.
20 - 45 min
Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide
20 - 60 min
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
60 - 150 min
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
au besoin
Retournez à la moitié du
temps
5 - 15 min
Retournez à la moitié du
temps
– Une fois que l'appareil a suffisamment re-
Conseils
reil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Te-
nez le racloir incliné sur la surface vitrée et fai-
tes glisser la lame du racloir pour enlever les
salissures.
froidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalli-
ques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage
pour vitrocéramique ou acier inoxydable.
Consommation
énergétique no-
minale
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %
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