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Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois
Retirez tout le matériel d'emballage et lavez la plaque chaude (3), le récupérateur de graisse (4) et le capot de
grillade (1) à fond.
Important: Séchez parfaitement les différents éléments. Cela vaut tout spécialement pour la prise d'alimentation
(15). Ne plongez jamais le câble d'alimentation avec le régulateur (13) dans l'eau. Chauffez le grill au réglage
maximum pendant env. 3-5 minutes, avec le capot de grillage en place et sans aucun aliment. Les résidus de
fabrication peuvent provoquer une certaine odeur et de la fumée lorsque l'appareil est utilisé pour la première
fois.
Instructions de cuisson
Raccordez l'appareil à l'alimentation électrique.
Réglez le régulateur de température (13) au niveau requis (il faut généralement 3 minutes pour le
préchauffage). Le préchauffage est plus rapide avec le capot de grillade en place.
Le voyant de température (14) s'éteint dès que la température requise est atteinte.
Placez la nourriture à griller sur la plaque chaude (3).
Temps de cuisson
Les temps de cuisson recommandés sont les suivants. Le poids et la taille des aliments à griller peuvent affecter
les temps de cuisson de même que la présence ou non du capot de grillade. Les conditions météo peuvent
également influencer les temps de cuisson.
Aliment à griller
Steak/bœuf
Agneau
Pilons de poulet
Côtelettes
Ailes de poulet
Filet de porc
Poisson complet
Kebab
Diverses saucisses
Conseils de cuisson
Votre viande sera plus savoureuse si vous la laissez mariner au frigo pendant la nuit précédant la cuisson
(vous pouvez préparer votre propre marinade à partir d'huile (pour favoriser le jus), de vinaigre, de jus de fruit ou
de vin (pour l'attendrir) et d'un mélange d'assaisonnements pour le goût).
Utilisez toujours des pinces pour retourner la viande grillée (l'utilisation d'une fourchette l'asséchera et
endommagera la couche anti-adhérente). Veillez à ne pas endommager la couche anti-adhérente avec la pince.
Ne retournez la viande ou le poisson qu'une seule fois. Il n'est pas nécessaire de le retourner davantage car
cela assèche la viande.
Ne laissez jamais cuire la viande trop longtemps. Même le porc est meilleur lorsqu'il est servi légèrement rosé
et juteux.
Si l'aliment cuit colle à la plaque chaude, frottez la plaque avec un morceau de papier trempé dans l'huile de
temps en temps.
Réglage de température
5
5
5
5
5
4-5
5
3-4
3-4
- 6 -
Temps de
cuisson
15-20 min
12-18 min
25-30 min
20-25 min
15-20 min
9-10 min
12-15 min
10-12 min
12-15 min
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