Table des Matières
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FRUITS ET
LEGUMES
Retirez les feuilles, divisez-
Choux-fleurs
l'eau contenant un peu de
Haricots verts,
Lavez-les et coupez-les en
haricots à
écosser
Pois
Champignons et
Lavez-les et coupez-les en
as perges
Choux
Coupez en morceaux de 2
Aubergines
Nettoyez-le et nettoyez ses
Maïs
Nettoyez-les et coupez-les
Carottes
Piments
Epinards
Pommes et
poires
Abricots , pêches
Fraises -
frambois es
Fruits cuits
Prunes, ceris es,
cerises griottes
Préparation
les en parties et
conservez-les dans de
citron
tous petits morceaux
Ecossez et lavez-les
tous petits morceaux
Proprement
cm après le lavage
grains ou avec s on épi
en morceaux
Pour enlever la tige,
divisez-la en deux et
séparez-en les graines
lavés
Découpez-les tout en
épluchant leurs peaux
Divisez-les en deux
parties égales et enlevez-
en les noyaux
Lavez et nettoyez-les
A l'intérieur d'une tasse
avec 10% de sucre
Lavez-les et enlevez-en
les tiges
Durée de
conservation (mois)
10-12
10-13
12
6-9
6-8
10-12
12
12
8-10
6-9
8-10
4-6
8-12
12
8-12
FR - 15 -
Durée de décongélation
à température ambiante
(heures)
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
2-A température ambiante
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
Peut être utilis é sans
attendre s on dégivrage
2-A température ambiante
5-Dans le réfrigérateur
4-Dans le réfrigérateur
2-A température ambiante
4-A température ambiante
5-7 – Dans la
température ambiante
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