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Ustensiles
Utilisez des ustensiles à fond épais, plat, et lisse ayant le même diamètre que celui de
l'élément. Cette précaution favorise une réduction des durées de cuisson.
· Pour des résultats optimums, utilisez des ustensiles en acier, émaillés, en fer forgé, et
en acier inoxydable (si adéquatement indiqué par le fabricant).
Les ustensiles avec fond en acier émaillé, en aluminium ou en cuivre peuvent amener le
résidu métallique à rester sur la plaque. Si cette situation se produit, ces dépôts peuvent
s'avérer difficiles à enlever. Nettoyez la plaque de cuisson après chaque utilisation.
· Pour vérifier si un ustensile convient pour une cuisson à induction, assurez-vous qu'un
aimant colle sur le fond.
Disposez les ustensiles au centre de la zone de cuisson. Si l'ustensile est mal placé,
s'affiche.
Pendant l'utilisation de certaines poêles, vous pouvez entendre différents bruits : ces
bruits proviennent des poêles en question et n'affectent nullement les performances de
la plaque.
CORRECT
INCORRECT
Économie d'énergie
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond de
l'ustensile, jusqu'à une certaine limite cependant. Toutefois, la partie magnétique qui se
trouve au fond de l'ustensile doit avoir un diamètre minimum en fonction de la taille de
la zone de cuisson.
· Mettez l'ustensile de cuisine sur la zone de cuisson avant de la mettre en service.
Si vous mettez la zone de cuisson en service avant d'y poser l'ustensile de cuisine, la
première ne fonctionnera.
· L'utilisation d'un couvercle réduira la durée de cuisson.
· Réduire le réglage de la température lorsque le liquide commence à bouillir.
· Réduire la quantité de liquide pour réduire le temps de cuisson.
· Sélectionnez le réglage de température approprié pour les applications de cuisson.
INCORRECT
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Quelques exemples d'applications de cuisson
Les informations présentées dans le tableau suivant sont données à titre indicatif
uniquement.
Paramètres
Utilisation
0
Élément hors-service
1 - 3
Chauffage délicat
4 - 5
Cuisson à feu doux, chauffage lent
6 -7
Réchauffage et cuisson rapide
8
Bouillir, sauter, et saisir
9
Chaleur maximale
P
Fonction d'amplification :
Conseils relatifs au nettoyage
· Évitez d'utiliser des tampons abrasifs, des agents de nettoyage corrosifs, des nettoyants
en aérosol, ou des objets pointus pour nettoyer les surfaces de la plaque.
· Pour éliminer les aliments brûlés, mouillez-les à l'aide d'un chiffon humide et essuyez
ensuite le liquide.
Vous pouvez choisir d'utiliser un grattoir pour le nettoyage des aliments ou des résidus.
Les aliments collants doivent être nettoyés immédiatement lorsqu'ils se déversent, avant
le refroidissement du verre.
· Faites attention à ne pas rayer l'adhésif en silicone situé sur les rebords du verre
lorsque vous utilisez le grattoir.
· Le grattoir est doté d'un rasoir. Par conséquent, il doit être conservé loin de la vue et
de la portée des enfants.
Utilisez un agent de nettoyant vitrocéramique particulier sur la plaque lorsque celle-ci
chauffe encore. Rincez et séchez à l'aide d'un tissu propre ou d'un essuie-tout.
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