Table des Matières
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c
onseIls poUr la rôtIsserIe
• Assaisonnez les poulets entiers, les dindes et les gros morceaux de viande avec du jus de citron et du
poivre noir avant la cuisson augmentera la performance de cuisson.
• La viande rôtie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rapport à un rôti équivalent sans os.
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuisson.
• Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson. Le jus se
répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe.
• Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu.
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
U
tIlIsatIon des brûleUrs
Les symboles suivants se trouvent sur la colerette autour de chaque bouton :
Robinet fermé : aucune arrivée de gaz
Grande flamme : puissance maximum
Petite flamme : puissance minimum
Les symboles sérigraphiés au-dessus des boutons indiquent la correspondance entre la
manette et le brûleur :
Brûleur arrière gauche
Brûleur avant gauche
(Visuel non contractuel)
a
llUMage des brûleUrs
1. Appuyez sur la manette du brûleur et maintenez-la enfoncée.
(Visuel non contractuel)
2. Tournez la manette vers la gauche et placez-la sur la position
3. Allumez le brûleur à l'aide d'un allume-gaz ou d'une allumette.
Note : Si le brûleur s'éteint après avoir relâché la manette et le bouton d'allumage, répétez toute l'opération.
4. Réglez la flamme de façon à obtenir l'intensité désirée. Toutes les positions de fonctionnement doivent
être choisies entre le maximum
et le minimum
fermeture.
5. Pour arrêter le brûleur, tournez le bouton vers la droite et placez-le sur la position
V.1.0
Brûleur arrière droit
Brûleur avant droit
et jamais entre le maximum et le point de
.
10
• Le débit maximum sert à faire bouillir des liquides rapidement ; le débit réduit permet de faire réchauffer
un plat lentement ou de maintenir la température d'ébullition.
• N'allumez pas le brûleur si le chapeau n'est pas correctement positionné.
• Au cas où le brûleur ne s'allume pas ou si la flamme n'est pas homogène et régulière, éteignez l'appareil
en remettant la manette sur la position
• Les brûleurs sont munis d'un système de thermocouple
qui interrompt automatiquement l'arrivée du gaz
si un brûleur s'éteint inopinément ou en cas de de
débordement de liquide sur les brûleurs. Pour rétablir
le fonctionnement, remettez le bouton sur la position
et recommencez les opérations d'allumage.
ATTENTION ! Le dispositif d'allumage ne peut pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si, après
ce laps de temps, le brûleur ne s'est pas encore allumé ou qu'il s'est éteint accidentellement, patientez une
minute avant de recommencer l'opération.
c
hoIx dU brûleUr
• Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre
au diamètre du brûleur.
• La flamme de ce dernier ne doit jamais sortir du diamètre
du fond de la casserole (voir schéma ci-contre).
• Utilisez toujours des casseroles à fond plat (et pas à
fond convexe ou concave).
Brûleurs
Arrière gauche (normal)
Avant gauche (rapide)
Arrière droit (normal)
Avant droit (auxiliaire)
a
Vant la preMIère UtIlIsatIon
.
1. Avant la première utilisation, retirez tous les emballages et accessoires situés à l'intérieur et à l'extérieur du four.
2. Lavez tous les accessoires à l'eau chaude savonneuse, rincez-les à l'eau claire, puis séchez-les
soigneusement à l'aide d'un chiffon doux. N'utilisez pas de détergent abrasif, de poudre/crème de
nettoyage ou d'objets tranchants !
3. Faites fonctionner le four à la température maximale pendant 30 minutes environ (reportez-vous à
la section suivante) afin d'éliminer les résidus gras et les résines de fabrication qui peuvent causer de
mauvaises odeurs pendant la cuisson. Aérez la pièce pendant l'opération.
4. Lorsque cette opération est terminée, éteignez le four. Celui-ci est prêt à effectuer la première cuisson.
Note : Il se peut qu'une odeur et de la fumée se dégagent au cours de la première utilisation. Ceci est normal.
ATTENTION ! Les surfaces peuvent devenir très chaudes. Risque de brûlure ! Ne touchez pas les surfaces
chaudes de l'appareil et utilisez des gants. Tenez les enfants à l'écart du four.
et contactez le service après-vente de votre magasin.
Thermocouple
Diamètre des casseroles
Diamètre minimum
Diamètre maximum
18
22
18
12
UTILISATION DU FOUR
11
20
24
20
18
V.1.0
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