Comment Utiliser Votre Barbecue Électrique; Griller Et Rôtir - Master Chef 085-3175 Guide De L'utilisateur

Comment utiliser votre barbecue électrique
1. Suivez les étapes « Pour commencer » indiquées.
Pour commencer à SAISIR ou GRILLER les aliments : tournez le bouton jusqu'au réglage de température requis.
Saisir
ASTUCE : Enduisez légèrement la plaque d'huile ou d'un vaporisateur de cuisson antiadhésif avant l'utilisation.
1. Suivez les étapes « Pour commencer » indiquées à la page 6.
2. Pour saisir les aliments de façon professionnelle, déposez le morceau de viande ou le filet sur la plaque déjà chau ée.
Griller et rôtir
1. Suivez les étapes « Pour commencer » indiquées à la page 2.
2. Pour griller les aliments et les rôtir par convection de façon professionnelle, déposez le morceau de viande ou le filet sur
la grille déjà chau ée. Enduisez légèrement la grille d'huile ou d'un vaporisateur de cuisson antiadhésif avant l'utilisation.
3. Pour la dinde, un poulet entier, ou un rôti, suivez les instructions de la recette pour préparer, badigeonner, etc. comme
vous le feriez normalement pour la cuisson à l'intérieur avec une cuisinière. Un support de rôtissoire en « V » est
recommandé.
Assurez-vous d'utiliser un plat à rôtisserie peu profond pour recueillir le jus.
4. Fermez le capot et laissez la cuisson à convection s'occuper du reste. Garder le capot fermé est important pour le
processus de convection.
5. Tournez le bouton de réglage de la température en position ARRÊT et débranchez le barbecue après chaque utilisation.
Cuisson
ASTUCE : utilisez des pierres de cuisson traitées, particulièrement pour le pain et la pizza, pour améliorer la cuisson.
Expérimentez pour découvrir ce qui vous convient le mieux.
1. Suivez les étapes « Pour commencer » indiquées à la page 6.
2. Pour une cuisson professionnelle, déposez un plat à rôtisserie, une plaque ou un plat sur la grille.
3. Fermez le capot, tournez le bouton de droite dans le sens horaire pour faire chau er le barbecue et attendez que le
cadran extérieur du capot indique une température de 300 à 350 °F.
4. Réglez la minuterie selon les instructions de la recette et gardez le capot fermé comme vous le feriez normalement pour
la cuisson à l'intérieur avec une cuisinière. Cela est important pour le processus de convection.
5. Lorsque vous avez terminé, tournez le bouton de réglage de la température à la position ARRÊT et débranchez le
barbecue.
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