Table des Matières
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Recette
Fonction Préchauffage
Agneau / Veau /
Bœuf / Porc 1 kg
Poulet / lapin /
canard 1 kg
Dinde / oie 3 kg
Poisson au four / en
papillote (filet,
entier)
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
Croque-monsieur
Filets / darnes de
poisson
Saucisses/
Brochettes/Pointes
de porc/
Hamburgers
Poulet rôti 1-1,3 kg
Rosbif saignant
1 kg
Cuisse d'agneau /
Jarrets
Pommes de terre
au four
Légumes gratinés
Lasagnes et viande
Viande et pommes
de terre
Poisson et légumes
Gradin
(en partant du bas)
Oui
2
Oui
2
Oui
1/2
Oui
2
Oui
2
Oui
4
Oui
4
Oui
4
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
Oui
1-3
Oui
1-3
Oui
1-3
FR38
Température
Durée
Accessoires
(°C)
(min)
200
80-110 Lèchefrite ou plaque sur grille
200
50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille
200
80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille
175-200
40-60
Lèchefrite ou plaque sur grille
175-200
50-60
Plaque sur grille
200
2-5
Grille
Gradin 3 : grille (tourner l'aliment à
mi-cuisson)
200
20-30
Gradin 2 : lèchefrite avec eau
Gradin 4: grille (tourner l'aliment à
mi-cuisson)
200
30-40
Gradin 3 : lèchefrite avec eau
Gradin 2: grille (tourner l'aliment
aux 2/3 de la cuisson si nécessaire)
200
55-70
Gradin 1 : lèchefrite avec eau
Plaque sur grille (tourner l'aliment
200
35-45
après 2/3 de la cuisson si
nécessaire)
Lèchefrite ou plaque sur grille
200
60-90
(tourner l'aliment après 2/3 de la
cuisson si nécessaire)
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
200
45-55
(tourner l'aliment aux 2/3 de la
cuisson si nécessaire)
200
20-30
Plaque sur grille
Gradin 3: plaque sur grille
200
50-100
Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Gradin 3: plaque sur grille
200
45-100
Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Gradin 3: plaque sur grille
175
30-50
Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
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