Description et fonctions des touches
FONCTION
(18) :
1. En mode Veille, appuyez sur la touche de fonction pour faire défiler les différents modes
de fonctionnement ou plats disponibles dans le panneau de commande (15) :
automatique (affichage : Auto menu), frites (affichage : Fries), poulet (affichage :
Chicken), pizza (affichage : Pizza), pics à brochettes (affichage : Skewer) et viande de
bœuf (affichage : Beef). A chaque pression sur une touche, un signal sonore est émis et
le voyant correspondant s'allume.
2. Réglez maintenant la durée de préparation.
TIME (MIN) +/- (13/21) : vous pouvez ici augmenter ou diminuer la durée de préparation
de minute et en minute. A chaque pression sur une touche, un signal sonore est émis et
l'affichage correspondant apparaît à l'écran.
3. Réglez maintenant la température.
TEMP
(19) : appuyez sur cette touche pour faire défiler les différentes températures
possibles (90 °C, 130 °C, 150 °C, 165 °C, 180 °C, 195 °C et 205 °C). A chaque pression
sur une touche, un signal sonore est émis et le voyant correspondant s'allume.
4. Si besoin, procédez maintenant au réglage de la rotation.
ROTATION
(16) : vous pouvez choisir ici entre une rotation constante (affichage :
Non-Stop) ou par intervalle (affichage : Intermittence), dans la mesure où vous avez
placé l'axe, la broche, le panier rotatif cylindrique, le panier plat à poisson ou les pics à
brochettes dans l'appareil. Si vous choisissez la rotation par intervalle (affichage :
Intermittence) la broche ou le panier plat reste d'un côté pendant 15 secondes puis se
tourne de l'autre côté et y reste pendant 15 secondes.
5. Après avoir procédé aux réglages, appuyez sur la touche Start. Un signal sonore est
émis.
START/CANCEL
voyant "Indicator light" dans le panneau de commande (15) s'allume en vert, et les voyants
indiquant la température et le menu brillent en rouge. Le décompte du temps de
préparation est affiché à l'écran.
Avec cette touche, vous pouvez également interrompre la préparation à tout moment. Le
four à convection repasse alors en mode Veille.
Rosenstein & Söhne® – www.rosensteinundsoehne.fr
(17) : lancez la préparation en appuyant sur la touche Start/Stop. Le
FR
9