Table des Matières
Sommaire des Matières pour EMGA Santos 32
- Page 1 PRESSE ORANGES AUTOMATIQUE n°32 et n°32T MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver: • DECLARATION "CE" DE CONFORMITE • CERTIFICAT DE GARANTIE *408.080 Modèle N° 32 1/29 408080 fr ma 2014.06...
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Page 2: Table Des Matières
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SOMMAIRE DECLARATION “CE” DE CONFORMITE................3 REGLES DE SECURITES....................4 CONTRE INDICATIONS :....................4 BRANCHEMENT ELECTRIQUE :..................4 1ere MISE EN ROUTE.....................5 RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE ..............5 VOTRE APPAREIL......................6 UTILISATION DE L’APPAREIL ...................8 MISE EN ROUTE :......................8 Montage et préparation : ....................8 Mise en route de l’appareil : ..................8 Arrêt de l’appareil : .......................8... -
Page 3: Declaration "Ce" De Conformite
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien DECLARATION “CE” DE CONFORMITE LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Presse Oranges Automatique Désignation : 32, 32T, 32BAC Numéro de type :... -
Page 4: Regles De Securites
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien REGLES DE SECURITES Lors de l’utilisation, l’entretien ou la mise au rebut de l’appareil, toujours veiller à bien respecter les précautions élémentaires suivantes. Lire la totalité de la notice explicative Note : Pour faciliter la compréhension des paragraphes suivants, veuillez vous référer aux schémas situés en fin de manuel CONTRE INDICATIONS : 1. -
Page 5: 1Ere Mise En Route
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS. 1ere MISE EN ROUTE Avant la mise en route du presse oranges, vérifier que : Le couteau soit correctement positionné. -
Page 6: Votre Appareil
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien VOTRE APPAREIL Le presse oranges automatique (POA) n° 32 comprend six parties essentielles : - une réserve à oranges (1) - une goulotte d'alimentation (2) avec basculeur (3), - un couteau (4) - un porte-presseur (5) avec sélectionneur et tringlerie, - une cuve avec deux ogives (6) - une partie commande constituée de :... - Page 7 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Deux options peuvent compléter le matériel N° 32 : Un bac à jus (référence n°32800 équipé d’un filtre (1) et d’un agitateur manuel (2) pour homogénéiser le jus avant tirage au robinet (3). Livré avec kit de fixation Masse nette : 2,5 Kg Masse emballée : 3 Kg Une table spéciale équipée :...
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Page 8: Utilisation De L'appareil
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien UTILISATION DE L’APPAREIL MISE EN ROUTE : Attention : Les fruits utilisés doivent être soigneusement lavés avant pressage. Montage et préparation : Placer la grille de filtration au fond de la cuve, Positionner et verrouiller les 2 ogives de pressages sur leur axe, Placer correctement et cliper le couteau sur la cuve, Fermer et verrouiller la porte vitrée Placer la poubelle de récupération des écorces d’agrumes... - Page 9 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Opérations proprement dites : Dépose : Suivre impérativement les opérations préliminaires. (Sur les modèles 1993 et antérieurs) Desserrer l’écrou moleté noir (1) Tirer légèrement le couteau (2) vers l’avant de manière à amener les trous (3) des lumières de la platine (4) en face des deux pions (5) Soulever et enlever le couteau complet.
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Page 10: Montage Et Demontage Des Ogives
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien MONTAGE ET DEMONTAGE DES OGIVES : Opérations préliminaires : Arrêt de la machine, en appuyant sur le bouton « PAUSE » (porte presseur en position haute.) Débrancher la machine. Déverrouiller et ouvrir la porte. Enlever le couteau Opérations proprement dite : Démontage :... -
Page 11: Reglage De La Pression D'extraction Du Jus
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien REGLAGE DE LA PRESSION D’EXTRACTION DU JUS : La pression d’extraction est considérée convenable lorsque le maximum de jus est extrait sans déchirer la peau de l’orange. La pression d’extraction dépend donc de l’épaisseur de la peau et de la variété... - Page 12 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Ingrédients : Matériel : - Jet ou éponge non abrasive ou - Eau chaude (Nettoyeur haute pression exclu) chiffon doux - Eau froide (Nettoyeur haute pression exclu) - Un pulvérisateur à eau, à pression - Solution désinfectante.
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Page 13: Entretien
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Opérations complémentaires : Remonter le protecteur arrière. Fermer et verrouiller la porte. Brancher la machine. Note : Le protecteur arrière est muni d’une sécurité : tout démarrage est impossible sans une remise en place de ce capot. ENTRETIEN : Afin de garantir un bon fonctionnement du presse-oranges, le tableau suivant indique les opérations d’entretien et les périodicités à... -
Page 14: Changement Des Ressorts
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Changement des ressorts : Rechanges : Ressorts 1 et 2 (réf. 32 279). Ressorts 3 (réf.32245) et 4 (réf. 32 244). Ressorts 5 (réf. 32 327) et 6 (réf.32 326) Ressorts 7 et 8 (réf. 32 261). Ressort (réf 32144) Opérations préliminaires Arrêter la machine, en utilisant la touche «... - Page 15 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Changer avec précaution les ressorts 3, 4, 5 et 6. Démonter le protecteur arrière et le panneau supérieur arrière. Changer les 2 ressorts (7 et 8) en prenant soin de bien positionner les bouches d’accrochage des ressorts neufs dans les rainures des bagues plastiques d’articulation.
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Page 16: Contrôle Du Soufflet Caoutchouc Et De L'axe Principal
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Contrôle du soufflet caoutchouc et de l’axe principal : Ingrédients : Matériel : Graisse KLUBER STRUCTOVIS POO - Tournevis Rechange éventuel Soufflet caoutchouc (réf 32432) Opérations préliminaires Arrêter la machine, porte presseur en position haute. Débrancher le machine. -
Page 17: Contrôle Du Mécanisme D'entraînement
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Contrôle du mécanisme d’entraînement : Ingrédients : Matériel : - Graisse silicone Tournevis Pièces de rechange éventuelles : Pignon moteur réf 32666 (13dents) Pignon tendeur réf 32555 Pignon mené réf 32520 Chaîne référence 32582 (70 maillons) pour 60 Hz, réf :32583 (64 maillons) pour 50 Hz Tendeur complet réf 32540 Ressort tendeur réf 32560... - Page 18 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Opérations complémentaires : Poser le panneau inférieur avant. Brancher la machine. 18/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 18 / 29 www.santos.fr...
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Page 19: Maintenance
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien MAINTENANCE Avant toute intervention sur l'appareil. Pièces détachées : Cette machine ne nécessite aucun entretien particulier, les roulements sont graissés à vie. Si une intervention est nécessaire pour remplacer les pièces d'usure telles que les ressorts du pressoir, les composants électriques ou autres, se reporter à... -
Page 20: Caracteristiques Techniques De L'appareil
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L’APPAREIL CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES (1) Modèle N° 32 N° 32T Tension d'alimentation .(V) 220-240 100-120 220-240 Fréquence (Hz) 50/60 Moteur : Puissance absorbée Vitesse (tr/mn) 1500 1500/1800 1800 Débit moyen (oranges/minutes) Contenance de la réserve (kg) d’oranges Dimensions : Hauteur... -
Page 21: Schéma Électrique 220-240V 50Hz
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 220-240V 50Hz 21/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 21 / 29 www.santos.fr... -
Page 22: Schéma Électrique 220-240V 60Hz
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 220-240V 60Hz 22/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 22 / 29 www.santos.fr... -
Page 23: Schéma Électrique 110-120V 60Hz
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 110-120V 60Hz 23/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 23 / 29 www.santos.fr... -
Page 24: Vues Éclatées
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Vues éclatées Planche 1 : Tôlerie / habillage et commandes électriques 24/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 24 / 29 www.santos.fr... - Page 25 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Planche 2 : Porte-presseur complet 25/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 25 / 29 www.santos.fr...
- Page 26 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Planche 3 : Couteau complet et cuve complète 26/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 26 / 29 www.santos.fr...
- Page 27 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Planche 4 : Support moto-réducteur complet 27/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 98132 FR 2.0 - 12 2010 27 / 29 27 / 29 www.santos.fr www.santos.fr...
- Page 28 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Planche 5 : Moto-réducteur complet 28/29 408080 fr ma 2014.06 98132 FR 2.0 - 12 2010 98132 FR 2.0 - 12 2010 28 / 29 28 / 29 www.santos.fr www.santos.fr...
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Page 29: Certificat De Garantie
SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien CERTIFICAT DE GARANTIE GARANTIE Depuis le 01.01.95, tous nos appareils sont conformes CE et revêtus du label CE. Notre garantie est de vingt quatre mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique, sauf en ce qui concerne les moteurs asynchrones (composé...