Philips HR2730 Manuel D'utilisation page 2

.‫اقرأ تعليمات االستخدام هذه بعناية قبل استخدام اجلهاز واحتفظ بها للرجوع إليها في املستقبل‬
.‫ال تغمر وحدة احملرك باملاء وال تغسلها حتت الصنبور‬
.‫ال تقم بتوصيل اجلهاز مبفتاح مؤقت‬
‫قبل توصيل اجلهاز بالطاقة، تأكد من توافق اجلهد الكهربائي املشار‬
‫إليه في اجلزء السفلي من اجلهاز مع اجلهد الكهربائي للطاقة‬
.‫احمللية‬
‫ال تستخدم اجلهاز في حال تلف سلك الطاقة أو القابس أو أجزاء‬
.‫أخرى‬
‫إذا كان سلك الطاقة الرئيسي تالفً ا، يجب استبداله من قبل‬
‫ أو شخص مؤهل‬Philips ‫ أو مركز خدمة معتمد من‬Philips
.‫لتجنب أي خطر‬
‫هذا اجلهاز غير مع د ّ لالستخدام من قبل األفراد )مبا في ذلك‬
‫األطفال( الذين يعانون نقص ا ً في القدرات اجلسدية، أو احلسية أو‬
‫العقلية، أو الذين تنقصهم اخلبرة أو املعرفة، إال إذا أشرف عليهم‬
‫شخص مسؤول أو أعطاهم إرشادات تتعلق باستخدام اجلهاز، وذلك‬
.‫بهدف احلفاظ على سالمتهم‬
.‫وحرص ً ا على السالمة، ال تسمح لألطفال بالعبث باجلهاز‬
‫توخَ احلذر الشديد لدى استخدام أداة القطع، وبخاصة عند إزالتها‬
!‫من العمود احللزوني وأثناء التنظيف. إ ن ّ حواف القطع، حادة للغاية‬
.‫أوقف تشغيل اجلهاز وافصل الطاقة عنه قبل إزالة أي ملحق‬
‫ال تستخدم أصابعك أو أي أداة )على غرار ا مل ِ ل ْو َ ق( لدفع املكونات‬
‫في القادوس عندما يكون اجلهاز قيد التشغيل. يجب استخدام‬
.‫الدافعات فقط لهذا الغرض‬
‫ال تدخل أصابعك في األسطوانة املعدنية عندما يكون اجلهاز قيد‬
.‫التشغيل‬
.‫صم ّ م هذا اجلهاز لالستخدام املنزلي فقط‬
.‫قبل توصيل اجلهاز بالكهرباء، تأكد من صحة جتميعه‬
‫ي ُ نع منع ً ا با ت ً ا استخدام أي ملحقات أو أجزاء من أي شركة م ُ ص ن ِّ عة‬
‫ بوجه خاص. إذا استخدمت مثل هذه‬Philips ‫أخرى أو ال توصي بها‬
.‫امللحقات أو األجزاء، فستبطل صالحية الضمان‬
‫احرص دائم ً ا على إيقاف تشغيل اجلهاز بإدارة مقبض املفتاح إلى‬
.‫ال تترك اجلهاز قيد التشغيل من دون مراقبة‬
‫ال تتجاوز احلد األقصى لوقت التشغيل البالغ 4 دقائق في‬
‫استخدامات األحمال الثقيلة. اترك اجلهاز يبرد حتى يصل إلى درجة‬
.‫حرارة الغرفة قبل عملية التشغيل التالية‬
.‫ال تستخدم الزر مع القادوس البالستيكي‬
[‫( = 78 ديسيبل ]أمبير‬Lc) ‫مستوى الضجيج: املستوى املعياري‬
(9 ‫نظام السالمة )الرسم التوضيحي‬
‫هذا اجلهاز مزود مبيزة احلماية من احلرارة الزائدة. إذا تعر ّ ض اجلهاز للحرارة الزائدة، يتوقف تلقائي ً ا عن التشغيل. افصل‬
‫سلك الطاقة ودع اجلهاز يبرد حتى تتطابق حرارته مع درجة حرارة الغرفة. ضع بعد ذلك قابس الطاقة في مأخذ‬
‫ إذا تكرر‬Philips ‫ أو مركز خدمة معتمد من‬Philips ‫الكهرباء وش غ ِّل اجلهاز مر ة ً أخرى. ي ُ رجى االتصال مبو ز ِّ ع منتجات‬
.‫تنشيط ميزة احلماية من احلرارة الزائدة أكثر مما ينبغي‬
‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732 ‫الطرازات‬
‫إ ن ّ اجلهاز مزود مبيزة سالمة من شأنها توفير احلماية من احلمولة الزائدة. إذا زادت حمولة اجلهاز عن احلد املسموح به، يتم‬
‫تنشيط ميزة احلماية من احلولة الزائدة تلقائي ً ا ويتوقف اجلهاز عن العمل. وإذا حدث ذلك، عي ّ مقبض املفتاح على‬
‫، وافصل سلك الطاقة واترك اجلهاز يبرد ملدة 51 دقيقة. أز ِ ل البقايا املوجودة داخل القادوس ثم اضغط زر إعادة تعيي‬
. ( 9 ‫احلمولة الزائدة املوجود في اجلزء السفلي من وحدة احملرك )الرسم التوضيحي‬
(EMF) ‫احلقول الكهرومغناطيسية‬
‫ ( . يصبح هذا اجلهاز آم ن ً ا إذا مت‬EMF) ‫ هذا مع كل املعايير املعنية باحلقول الكهرومغناطيسية‬Philips ‫يتوافق جهاز‬
‫استخدامه بشكل سليم وفقً ا للتعليمات الواردة في دليل املستخدم هذا، وذلك استنا د ً ا إلى الدالئل العلمية املتوفرة‬
.‫مت تصميم منتجك وتصنيعه من مواد ومكونات عالية اجلودة يكن إعادة تصنيعها وإعادة استخدامها‬
‫رؤية رمز احلاوية املدولبة ذات العالمة × على أي منتج؛ فذلك يعني أن هذا املنتج يندرج ضمن املرسوم‬
:EC/2002/96 ‫األوروبي‬
‫ال تتخلص من املنتج أب د ًا مع النفايات املنزلية األخرى. ي ُ رجى االطالع على القواني احمللية املعنية بالتجميع‬
‫املستقل للمنتجات الكهربائية واإللكترونية. يساعد التخلص الصحيح من منتجك القدمي في تفادي النتائج‬
.‫السلبية احملتملة على البيئة والصحة اإلنسانية‬
‫2 مقدمة‬
‫، ي ُ رجى‬Philips ‫! لالستفادة بشكل كامل من الدعم الذي تقدمه‬Philips ‫تهانينا لشرائك هذا املنتج ومرح ب ً ا بك في عالم‬
.www.philips.com ‫تسجيل منتجك في املوقع‬
‫باستخدام آلة فرم اللحم هذه، يكنك‬
‫فرم اللحم‬
‫حتضير النقانق‬
HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732‫ آلسيا والشرق األوسط و‬HR2730 ‫حتضير الكبة )الطرازات‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫تقطيع اخلضار )الطرازات‬
.www.kitchen.philips.com ‫للحصول على مزيد من الوصفات، انتقل إلى املوقع‬
(1 ‫3 محتويات الصندوق )الرسم التوضيحي‬
‫زر حترير القادوس‬
.‫اضغط باستمرار عليه عند إزالة القادوس‬
‫وحدة احملرك‬
/ / ‫مقبض املفتاح للتبديل بي وضع الطاقة والوضع العكسي‬
. ( ) ‫( مفرمة اللحم أو تشغيلها‬ ) ‫إيقاف تشغيل‬
.‫لعكس حركة احملرك‬
‫التبديل إلى‬
‫سلك الطاقة‬
‫دافعة للقادوس املعدني‬
‫قادوس معدني‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731‫ و‬HR2730 ‫تروس إضافي للعمود احللزوني )الطرازات‬
‫عمود حلزوني‬
‫أداة قطع/سكي‬
‫أقراص للطحن صحية من الفوالذ الذي ال يصدأ‬
(‫أ: قرص الطحن اخلشن )قطر 8 مم‬
(‫ب: قرص الطحن املتوسط )قطر 5 مم‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732 ‫ج: قرص الطحن الناعم )قطر 3 مم( )الطرازات‬
‫صمام أمان دائري‬
‫قوالب النقانق‬
(‫أ: قالب نقانق كبير )قطر 22 مم‬
(‫ب: قالب نقانق صغير )قطر 21 مم‬
‫فاصل النقانق‬
)‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733 ‫ و‬HR2732‫ آلسيا والشرق األوسط و‬HR2730 ‫آلة حتضير الكبة )الطرازات‬
‫أ: فاصل الكبة‬
‫ب: مكنة تشكيل الكبة‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫دافعة للقادوس البالستيكي )الطرازات‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫قادوس بالستيكي )الطرازات‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫غطاء واق ٍ )الطرازات‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫أسطوانات معدنية )الطرازات‬
‫أ: أسطوانة ال ب َ شر اخلشن‬
‫ب: أسطوانة املشرحة‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732 ‫غطاء الغبار )الطرازات‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732 ‫صينية امللحقات )الطرازات‬
‫صينية معدنية للحوم‬
‫أداة تنظيف مبتكرة‬
(‫ فقط‬HR2731‫ و‬HR2730 ‫أ: )الطرازان‬
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732 ‫ب: )الطرازات‬
‫4 فرم اللحم‬
. 2 -1 ‫قبل البدء، تأكد من جتميع اجلهاز وفقً ا للرسم التوضيحي‬
. 3 -1 ‫للتفكيك، راجع الرسم التوضيحي‬
‫مالحظة‬
.‫ال تطحن أب د ًا العظام أو املكسرات أو أي مواد صلبة أخرى‬
.‫ال تستخدم با ت ًا حلم ً ا مجم د ًا! اعمد إلى تذويب الثلج أو ال ً قبل فرم اللحم‬
.‫ال تزد حمولة اجلهاز بدفع كمية أكبر من اللحم في القادوس‬
‫اختر قرص الطحن املناسب بحسب درجة فرم اللحم املطلوبة. يكنك أيض ً ا الطحن أكثر من مرة للحصول على قوام‬
‫العربية‬
‫1 هام‬
‫خطر‬
•
•
.‫أز ِ ل العظام والغضروف واألوتار من اللحم قدر اإلمكان‬
‫حتذير‬
.‫لعكس حركة احملرك وامسح بقايا اللحم‬ ‫إذا انسد القادوس، قم بالتبديل إلى الوضع‬
•
.2-2 ‫قبل البدء، تأكد من جتميع اجلهاز وفقً ا للرسم التوضيحي‬
•
•
.‫ال تعر ّ ض منافذ الهواء في قالب النقانق لالنسداد‬
.‫يجب أال تكون النقانق سميكة ج د ًا إذا كان جلدها النقانق مم د ًا أكثر من الالزم‬
.‫أبق ِ جلد النقانق رط ب ً ا ملنع التصاقه على قالب النقانق‬
•
•
•
•
•
‫توابل مثل امللح والفلفل والبهارات واألعشاب بحسب ذوقك‬
•
.‫قط ِّ ع اللحم إلى قطع يتناسب حجمها مع قادوس مفرمة اللحم‬
.‫اطحن حلم البطن والكتف معً ا باستخدام املصفاة اخلشنة‬
‫تنبيه‬
. ( ‫أضف التوابل واخلط جي د ًا )نصيحة: اعمد إلى قلي ملعقة من اخلليط للتأكد من املذاق‬
. ( ‫أدخل جلد النقانق في قالب النقانق ور ك ِّبه في مفرمة اللحم )الشفرات غير ضرورية‬
•
.‫اترك مقدار ً ا كافي ً ا من جلد النقانق في البداية قبل تشغيل مفرمة اللحم‬
•
‫ آلسيا والشرق‬HR2730 ‫6 تحضير الكبة )الطرازات‬
•
HR2735‫ و‬HR2734‫ و‬HR2733‫ و‬HR2732‫األوسط و‬
• .3-2 ‫قبل البدء، تأكد من جتميع اجلهاز وفقً ا للرسم التوضيحي‬
.
•
•
•
•
‫005 غرام من حلم الغنم أو حلم الضأن اخلالي من الدهون، م ُ قطَّ ع إلى شرائط‬
‫005 غرام من البرغل املغسول واملصفى‬
‫004 غرام من حلم الغنم، م ُ قطَّ ع إلى شرائط‬
‫بصلتان متوسطتان، مفرومتان فرم ً ا ناعم ً ا‬
‫من 5 إلى 01 ميليليترات من الفلفل احللو مطحون‬
‫51 ميليليتر من الطحي العادي‬
.‫اليوم‬
‫إعادة التدوير‬
.‫1( افرم اللحم والبرغل والبصل معً ا باستخدام قرص الطحن الناعم‬
.ً ‫2( اخلط املكونات املفرومة جي د ًا، ثم افرم اخلليط مر ة ً ثاني ة‬
.‫3( استخدم آلة حتضر الكبة لتشكيل اخلليط في قالب الكبة‬
.‫1( افرم اللحم باستخدام قرص الطحن املتوسط‬
.‫2( قم بقلي قطع البصل حتى يتحو ّ ل لونها إلى بني ذهبي‬
.‫3( أضف اللحم املفروم واملكونات األخرى ثم قم بالطهي ملدة دقيقة واحدة إلى دقيقتي‬
.‫4( قم بتصفية الدهون الزائدة واترك احلشوة حتى تبرد‬
.‫1( ادفع كمية من احلشوة نحو الغالف اخلارجي، ثم قم بقرص الطرفي إلغالقهما‬
. ( ‫2( سخ ِّ ن الزيت للقلي العميق )091 درجة مئوية‬
.‫3( قم بقلي أقراص الكبة ملدة تتراوح بي 3 و4 دقائق، أو حتى يتحو ّ ل لونها إلى بني ذهبي‬
•
‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731 ‫7 تقطيع الخضار )الطرازات‬
•
•
(‫فقط‬
•
.‫نظ ّ ف األجزاء التي تالمس الطعام بشكل جيد قبل استخدام اجلهاز للمرة األولى‬
. 2 -4 ‫قبل البدء، تأكد من جتميع اجلهاز وفقً ا للرسم التوضيحي‬
‫نصيحة‬
•
.‫يشير الرسم التوضيحي 7 إلى األطعمة التي تتناسب مع كل أسطوانة باإلضافة إلى أشكال التقطيع‬
.‫استخدم القادوس البالستيكي فقط مع األسطوانات املعدنية والدافعة اخلاصة بالقادوس البالستيكي‬
.‫أثناء استخدام القادوس البالستيكي‬
a
•
b
c
.‫قط ِّ ع اخلضار إلى قطع أو شرائط يسهل دفعها إلى داخل القادوس‬
•
•
d
e
f
g
h
(6‫8 التنظيف والصيانة )الرسوم التوضيحية 4 و5 و‬
i
j
•
•
.‫نظ ّ ف األجزاء التي تالمس الطعام بشكل جيد قبل استخدام اجلهاز للمرة األولى‬
•
.‫قبل إخراج امللحقات أو تنظيف وحدة احملرك، يجب إيقاف تشغيل اجلهاز وفصل الطاقة عنه‬
k
.‫ال تغمر وحدة احملرك باملاء وال تغسلها حتت الصنبور‬
l .‫ال تنظ ّ ف القطع املعدنية في غسالة األطباق‬
• .‫نظ ّ ف الوحدة الرئيسية بقطعة قماش رطبة‬
.‫مر ّ ر قطع من اخلبز عبر هيكل أداة التقطيع إلزالة بقايا اللحم‬
•
‫اغسل القطع القابلة للفك باستخدام فرشاة ناعمة وماء مع الصابون، ثم اشطفها باملياه النظيفة وجفّ فها فور ً ا‬
m
.‫بواسطة محارم ورقية أو قطعة قماش ناعمة‬
n .‫باستخدام الفرشاة، ادهن برفق األجزاء املعدنية بالدهون أو الزيت ملنع إصابتها بالصدأ‬
•
•
o
p
‫استخدم أداة التنظيف املبتكرة إلزالة البقايا العالقة في أقراص الطحن. واشطفها مبياه نظيفة ثم جففها في احلال‬
.‫بواسطة محارم ورقية أو قطعة قماش ناعمة‬
q
r
• ‫9 استبدال التروس )الرسم التوضيحي 8( )الطرازات‬
•
(‫ فقط‬HR2735‫ و‬HR2733‫ و‬HR2731‫ و‬HR2730
s
t
‫عند فرم حلم لزج أو مليء بالدهون، استخدم وحدة التقارن البالستيكية املرفقة. لالطالع على تعليمات حول كيفية‬
u
.8 ‫استبدال وحدة التقارن، راجع الرسم التوضيحي‬
v
•
•
‫فرم اللحم‬
•
•
•
•
.‫أنعم‬
.‫لطفا این دستورالعمل ها را قبل از استفاده از دستگاه به دقت مطالعه کرده و برای مراجعات بعدی نزد خود نگهدارید‬
.‫محفظه موتور را در آب وارد نکنید یا آن را زیر شیر آب نشویید‬
.‫دستگاه را به کلید تایمر متصل نکنید‬
‫نصيحة‬
•
•
‫قبل از زدن دوشاخه دستگاه به پریز برق، مطمئن شوید که ولتاژ‬
‫5 تحضير النقانق‬
‫نشان داده شده در زیر دستگاه با ولتاژ محلی مطابقت داشته‬
. 3 -2 ‫للتفكيك، راجع الرسم التوضيحي‬
‫اگر سیم برق، دوشاخه یا سایر قسمت ها آسیب دیده باشد، از‬
‫حتضير النقانق‬
،‫درصورتی که سیم برق آسیب دیده است برای جلوگیری از بروز خطر‬
‫مالحظة‬
‫ یا‬Philips ‫، مرکز خدمات مجاز‬Philips ‫آن را نزد منایندگی های‬
•
•
•
‫کودکان و افرادی که از توانایی جسمی، حسی و ذهنی کافی‬
‫برخوردار نیستند یا جتربه و آگاهی ندارند نباید از این دستگاه‬
‫استفاده کنند مگر اینکه دستورالعمل استفاده از دستگاه به‬
‫آنها آموزش داده شده باشد یا زیر نظر فردی که مراقبت از آنها را به‬
.‫برای ایمنی، به کودکان اجازه ندهید با دستگاه بازی کنند‬
‫هنگام کار با تیغه، خصوصا وقتی آن را از محور مارپیچ جدا می‬
‫الوصفة‬
‫کنید یا در حین متیز کردن، مراقب باشید. لبه های تیغه بسیار تیز‬
‫النقانق‬
:‫املكونات‬
‫قبل از جدا کردن قطعات، دستگاه را خاموش کرده و دو شاخه را از‬
‫008 غرام من حلم البطن‬ •
‫6.1 كيلوغرامات من حلم الكتف‬ •
(‫4 أمتار من جلد النقانق )رطب‬ •
‫وقتی دستگاه روشن است هرگز مواد را با دست یا شیء دیگر به‬
•
‫داخل چرخ گوشت فشار ندهید. فقط از اهرم های فشار دهنده‬
:‫طريقة التحضير‬
1
2
‫وقتی دستگاه روشن است دست خود را در محفظه برش فلزی وارد‬
3
4
5
.‫این دستگاه فقط برای مصارف خانگی طراحی شده است‬
‫قبل از متصل کردن دستگاه به برق، مطمئن شوید که درست سوار‬
(‫فقط‬
‫هرگز از لوازم جانبی یا قطعات سازندگان دیگر یا قطعاتی که‬
.3-3 ‫للتفكيك، راجع الرسم التوضيحي‬ ‫ آن ها را توصیه منی کند، استفاده نکنید. در صورت استفاده‬Philips
‫از چنین لوازم جانبی یا قطعاتی، ضمانت نامه شما نامعتبر خواهد‬
‫حتضير الكبة‬
.‫همیشه با چرخاندن پیچ به طرف ، دستگاه را خاموش کنید‬
.‫درصورت عدم استفاده از دستگاه آن را روشن نگذارید‬
4 ‫برای عملکرد با بار سنگین، حداکثر مدت استفاده از دستگاه‬
.‫دقیقه می باشد، بیشتر از این مدت، دستگاه را روشن نگذارید‬
‫اجازه دهید دستگاه خنک شده و به دمای اتاق برسد و سپس‬
‫الوصفة‬
.‫برای قیف و لوله پالستیکی، از دکمه استفاده نکنید‬
‫الكبة‬
‫الكمية: من 5 إلى 8 حصص‬
:‫املكونات‬
‫الغالف اخلارجي‬ •
‫این دستگاه مجهز به حفاظت در برابر گرم شدن بیش از حد است. اگر دستگاه بیش از حد گرم شد، به طور خودکار‬
•
‫خاموش می شود. دوشاخه را از پریز کشیده و اجازه دهید دستگاه خنک شود و به دمای اتاق برسد. سپس دوشاخه را به‬
•
‫پریز برق زده و دوباره دستگاه را روشن کنید. اگر عملکرد حفاظت در برابر گرم شدن بیش از حد دستگاه، زیاد فعال می‬
•
‫بصلة واحدة صغيرة مطهية‬
.‫ متاس بگیرید‬Philips ‫ یا مرکز خدمات مجاز‬Philips ‫شود، با فروشنده‬
‫احلشوة‬ •
•
‫51 ميليليتر من الزيت‬ •
‫این دستگاه مجهز به یک ویژگی ایمنی است که آن را در برابر بار بیش از حد محافظت می کند. اگر بار دستگاه بیش‬
•
‫قرار‬ ‫از حد بود، محافظت بار زیاد به طور خودکار فعال شده و خاموش می شود. در این صورت پیچ دستگاه را روی‬
•
• ‫دهید، دو شاخه را از پریز بکشید و بگذارید به مدت 51 دقیقه خنک شود. باقی مانده های مواد را از محفظه برش‬
‫ملح وفلفل‬ • . ( 9 ‫خارج کرده و سپس دکمه بازنشانی بار زیاد در پایین محفظه موتور را فشار دهید )شکل‬
:‫طريقة التحضير‬
‫الغالف اخلارجي‬ •
‫( مطابقت دارد. در صورت استفاده صحیح‬EMF) ‫ با کلیه استانداردهای میدان الکترومغناطیسی‬Philips ‫این دستگاه‬
‫از دستگاه و به کار بسنت دستورالعمل های موجود در این دفترچه راهنما، با توجه به شواهد علمی موجود استفاده ایمن‬
‫احلشوة‬ •
‫این محصول از قطعات و مواد با کیفیت بسیار باال ساخته شده است که قابل بازیافت و استفاده مجدد می‬
‫الطهي‬ •
‫عالمت ضربدر روی سطل زباله بر روی دستگاه نشان می دهد که محصول حتت پوشش مصوبه اروپایی‬
‫هرگز این محصول را همراه با سایر زباله های خانگی دور نریزید. لطفا از قوانین محلی جمع آوری جداگانه‬
‫محصوالت الکتریکی و الکترونیکی مطلع باشید. دور انداخنت صحیح محصول قدیمی، از تاثیر بالقوه منفی‬
(‫ فقط‬HR2735
‫ خوش آمدید! به شما برای خرید این محصول تبریک می گوییم! برای استفاده بهینه از‬Philips ‫به دنیای محصوالت‬
.‫ ثبت نام کنید‬www.philips.com ‫، دستگاه خود را در سایت‬Philips ‫خدمات پس از فروش‬
. 3 -4 ‫للتفكيك، راجع الرسم التوضيحي‬
‫مالحظة‬
(HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733 HR2734 ،‫ خاورمیانه‬HR2730 ‫تهیه کباب )فقط‬
•
‫ال تضغط على الزر‬ •
.‫ مراجعه کنید‬www.kitchen.philips.com ‫برای دستور غذاهای بیشتر به‬
‫تقطيع اخلضار‬
1
.‫ش غ ّل اجلهاز‬
2
.‫ادفع اخلضار إلى داخل القادوس‬
.‫برای جدا کردن محفظه برش، دکمه را فشار داده و نگهدارید‬
‫نصيحة‬
.‫يكنك أيض ً ا ب َشر اجلبنة‬ •
/ /
‫مالحظة‬
•
(HR2735 ‫ و‬HR2730، HR2731، HR2733 ‫چرخ دنده اضافی برای محور مارپیچ )فقط‬
•
•
•
•
•
•
(HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733 HR2734 ‫ج:پنجره ریز )قطر 3 میلی متر( )فقط‬
•
.6 ‫خ ز ِّ ن اجلهاز وفقً ا للرسم التوضيحي‬ •
‫نصيحة‬
•
(HR2735 ‫ و‬HR2732, HR2733، HR2734 ،‫ خاورمیانه‬HR2730 ‫تهیه کباب )فقط‬
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733 ‫اهرم فشار دهنده مخصوص محفظه برش پالستیکی )فقط‬
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733 ‫محفظه برش پالستیکی )فقط‬
(HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733 HR2734) ‫درپوش محافظ گرد و خاک‬
(HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733 HR2734) ‫سینی لوازم جانبی‬
(HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733، HR2734 ‫ب: )فقط‬
.‫هرگز از گوشت منجمد استفاده نکنید! قبل از چرخ کردن گوشت، بگذارید یخ آن آب شود‬
‫بسته به درشتی یا ریزی گوشت چرخی، صفحات برش )پنجره های( مناسب را انتخاب کنید. برای آن که گوشت چرخ‬
‫فارسی‬
‫1 اطالعات مهم‬
‫خطر‬
•
•
‫هشدار‬
.‫قرار دهید تا موتور معکوس عمل کند و گوشت گیر کرده را متیز کند‬
•
.‫باشد‬
•
.‫دستگاه استفاده نکنید‬
•
.‫شخص متخصص تعویض کنید‬
•
.‫عهده دارد از آن استفاده منایند‬
•
•
!‫هستند‬
•
.‫پریز بکشید‬
•
.‫مخصوص این کار استفاده منایید‬
.‫گوشت گوساله را به قطعات کوچکتر برش دهید به طوری که در محفظه چرخ گوشت جا شوند‬
•
. ( ‫منک و فلفل و ادویه بزنید و خوب مخلوط کنید )نکته: یک قاشق پر از مخلوط را سرخ کرده و بچشید‬
.‫نکنید‬
. ( ‫پوسته مرطوب سوسیس را روی قیف سوسیس بکشید و به چرخ گوش وصل کنید )نیازی به تیغه نیست‬
.‫قبل از زدن قیف به چرخ گوشت، به میزان کافی پوسته سوسیس در ابتدای قیف بگذارید‬
‫احتیاط‬
HR2732، ،‫ خاورمیانه‬HR2730 ‫6 تهیه کباب )فقط‬
•
•
.‫شده باشد‬
•
.‫شد‬
•
•
•
.‫مراحل را بر روی بقیه مواد اجنام دهید‬
•
[A] ‫ دسی بل‬Lc = 87 :‫میزان صدا‬
•
(9 ‫سیستم ایمنی )شکل‬
HR2735 ‫ و‬HR2732، HR2733، HR2734 ‫فقط‬
(EMF) ‫میدان الکترومغناطیسی‬
.‫از این دستگاه امکان پذیر می باشد‬
‫بازیافت‬
‫1( مقداری از محتویات را در پوشش بیرونی که قبال تهیه کرده اید قرار داده و دو طرف آن را به هم متصل‬
.‫باشند‬
.‫ قرار دارد‬EC/2002/96
‫ و‬HR2731، HR2733 ‫7 خرد کردن سبزی )فقط‬
.‫بر روی محیط زیست و سالمت انسان جلوگیری می کند‬
‫2 مقدمه‬
.‫قبل از استفاده از دستگاه برای اولین بار، قطعاتی که در متاس مستقیم با مواد غذایی هستند را کامال متیز کنید‬
.‫شکل 7 غذاهایی را که هر استوانه می تواند تهیه کند، و همچنین شکل برش را نشان می دهد‬
‫با این چرخ گوشت می توانید کارهای زیر را اجنام دهید‬
‫چرخ کردن گوشت‬ •
‫تهیه سوسیس‬ •
•
‫فقط از محفظه برش پالستیکی همراه با استوانه های فلزی و اهرم فشار دهنده مخصوص محفظه برش پالستیکی‬
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733 ‫خرد کردن سبزی )فقط‬ •
‫نکته‬
•
(1 ‫3 محتویات جعبه )شکل‬ .‫سبزی ها را تکه تکه کرده یا به صورت نوار درآورید که بتوانید به راحتی آن ها را وارد محفظه برش منایید‬
‫دکمه آزاد کننده محفظه برش‬ a
•
‫محفظه موتور‬ b
‫پیچ دستگاه برای روشن/خاموش کردن و چرخش معکوس‬ c
.‫( یا روشن ) ( کنید‬ ) ‫چرخ گوشت را خاموش‬ •
.‫قرار دهید‬ ‫برای چرخش معکوس، پیچ را روی‬ •
‫8 تمیز کردن و مراقبت از دستگاه )شکل 4، شکل 5 و‬
‫سیم برق‬ d
‫اهرم فشار دهنده مخصوص محفظه برش فلزی‬ e
‫محفظه برش فلزی‬ f
g
‫محور مارپیچ‬ h
.‫قبل از استفاده از دستگاه برای اولین بار، قطعاتی که در متاس مستقیم با مواد غذایی هستند را کامال متیز کنید‬
‫تیغه/برش دهنده‬ i
.‫قبل از جدا کردن لوازم جانبی یا متیز کردن محفظه موتور، دستگاه را خاموش کرده و از پریز بکشید‬
‫تیغه های خرد کن بهداشتی و از جنس فوالد ضدزنگ‬ j
(‫ا: پنجره درشت )قطر 8 میلی متر‬
•
(‫ب: پنجره متوسط )قطر 5 میلی متر‬ •
•
‫قطعات جدا شده را با یک برس نرم و در آب و صابون بشویید، آن ها را با آب متیز آبکشی کرده و فورا با پارچه نرم خشک‬
‫حلقه پیچی‬ k
‫قیف های تهیه سوسیس‬ l
(‫ا: قیف بزرگ )قطر 22 میلی متر‬
•
(‫ب: قیف کوچک )قطر 21 میلی متر‬ •
‫جدا کننده سوسیس‬ m
‫از ابزار متیز کردن جدید برای متیز کردن محتویات باقی مانده در صفحات )پنجره های( برش استفاده کنید. آن ها را با آب متیز‬
n
‫ا: جدا کننده کباب‬ •
‫ب: شکل دهنده کباب‬ •
HR2730، ‫9 تعویض چرخ دنده )شکل 8( )فقط‬
o
p
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733 ‫محافظ )فقط‬
q
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733) ‫استوانه های فلزی‬ r
‫هنگامی که گوشت چرب یا چسبنده را چرخ می کنید، از اتصال پالستیکی استفاده کنید. برای دستورالعمل های‬
‫ا: استوانه رنده درشت‬ •
‫ب: استوانه برش دهنده‬ •
s
t
‫سینی فلزی گوشت‬ u
‫ابزار متیز کردن جدید‬ v
(HR2731 ‫ و‬HR2730 ‫ا: )فقط‬ •
•
‫4 چرخ کردن گوشت‬
.‫قبل از شروع، طبق شکل 1-2، دستگاه را سوار کنید‬
.‫برای جدا کردن دستگاه به شکل 1-3 مراجعه کنید‬
‫چرخ کردن گوشت‬
‫توجه‬
.‫هرگز استخوان، آجیل یا مواد سخت را در دستگاه نریزید‬ •
•
•
.‫از وارد کردن مقدار زیاد گوشت در محفظه برش خودداری کنید‬
•
.‫کرده ریزتر شود می توانید آن را دوباره چرخ کنید‬
‫نکته‬
.‫استخوان ها، غضروف ها و رگ و پی ها را تا حد امکان از گوشت جدا کنید‬ •
‫اگر محفظه برش مسدود شد، پیچ را روی‬ •
‫5 تهیه سوسیس‬
.‫قبل از شروع، طبق شکل 2-2، دستگاه را سوار کنید‬
.‫برای جدا کردن دستگاه به شکل 2-3 مراجعه کنید‬
‫تهیه سوسیس‬
‫توجه‬
.‫شیارهای خروجی هوای قیف تهیه سوسیس را مسدود نکنید‬ •
.‫از قطور شدن زیاد سوسیس ها خودداری کنید چون ممکن است به روکش سوسیس فشار بیاید‬ •
.‫روکش سوسیس باید مرطوب نگهداشته شود تا به قیف تهیه سوسیس نچسبد‬ •
‫دستور تهیه غذا‬
‫طرز تهیه سوسیس‬
:‫مواد الزم‬
‫008 گرم شکم گوساله‬ •
‫6.1 کیلوگرم کتف گوساله‬ •
(‫4 متر پوسته سوسیس )مرطوب‬ •
•
‫منک، فلفل، ادویه جات و سبزیجات خشک به میزان مورد نظر‬
:‫طرز تهیه‬
1
2
.‫شکم گوساله و کتف را با پنجره درشت چرخ کنید‬
3
4
5
(HR2735 ‫ و‬HR2733 HR2734
.‫قبل از شروع، طبق شکل 3-2، دستگاه را سوار کنید‬
.‫برای جدا کردن دستگاه به شکل 3-3 مراجعه کنید‬
‫تهیه کباب‬
‫دستور تهیه غذا‬
‫طرز تهیه کباب‬
‫مخصوص 5 تا 8 نفر‬
:‫مواد الزم‬
‫پوشش بیرونی‬ •
‫005 گرم گوشت بره یا گوشت گوسفند بدون چربی، باریک بریده شده‬ •
‫005 گرم گندم، شسته و خشک شده‬ •
‫1 پیاز کوچک و پخته شده‬ •
•
‫محتویات‬
‫004 گوشت بره، باریک بریده شده‬ •
‫51 میلی لیتر روغن‬ •
‫2 پیاز متوسط، ریز خرد شده‬ •
‫01-5 میلی لیتر فلفل فرنگی شیرین‬ •
‫51 میلی لیتر آرد ساده‬ •
‫منک و فلفل‬ •
:‫طرز تهیه‬
•
‫پوشش بیرونی‬
.‫1( گوشت، گندم و پیاز را با صفحه برش )پنجره( ریز چرخ کنید‬
.‫2( مواد چرخ شده را کامال با هم مخلوط کرده و دوباره مخلوط را چرخ کنید‬
.‫3( از کباب ساز برای شکل دادن مخلوط و تهیه پوشش بیرونی استفاده کنید‬
‫محتویات‬ •
.‫1( گوشت را با صفحه برش )پنجره( متوسط چرخ کنید‬
.‫2( پیاز را در روغن تفت دهید تا به رنگ طالیی در آید‬
.‫3( گوشت چرخی و سایر مواد را به پیاز اضافه کرده و بگذارید 1 تا 2 دقیقه بپزد‬
.‫4( روغن اضافی را گرفته و بگذارید خنک شود‬
‫پخنت‬ •
.‫کنید‬
.(‫2( روغن را برای سرخ کردن گرم کنید )091 درجه سانتی گراد‬
.‫3( کباب ها را 3 تا 4 دقیقه در روغن سرخ کنید تا طالیی شوند‬
(HR2735
.‫قبل از شروع، طبق شکل 4-2، دستگاه را سوار کنید‬
.‫برای جدا کردن دستگاه به شکل 4-3 مراجعه کنید‬
‫توجه‬
•
.‫استفاده کنید‬
.‫را فشار ندهید‬ ‫در حین استفاده از محفظه برش پالستیکی، دکمه‬ •
‫خرد کردن سبزی‬
1
.‫دستگاه را روشن کنید‬
2
.‫سبزی ها را وارد محفظه برش کنید‬
‫نکته‬
.‫می توانید پنیر را نیز رنده کنید‬ •
(6 ‫شکل‬
‫توجه‬
•
•
.‫محفظه موتور را در آب وارد نکنید یا آن را زیر شیر آب نشویید‬ •
.‫قطعات فلزی را در ماشین ظرفشویی نشویید‬ •
.‫بدنه اصلی دستگاه را با پارچه مرطوب متیز کنید‬ •
.‫قطعات نان را از محفظه برش بگذرانید تا گوشت های باقی مانده در آن قسمت خارج شود‬ •
•
.‫کنید‬
.‫برای جلوگیری از زنگ زدگی قطعات فلزی، آن را با چربی یا روغن متیز کنید‬ •
.‫دستگاه را طبق شکل 6 نگهداری کنید‬ •
‫نکته‬
•
.‫بشویید و فورا با پارچه نرم یا دستمال خشک منایید‬
(HR2735 ‫ و‬HR2731، HR2733
.‫نحوه تعویض جفت ساز، به شکل 8 مراجعه کنید‬