pour maintenir la température préréglée.
3. Lorsque la friteuse est chaude et prête à l'emploi, programmer le temps de
cuisson nécessaire.
Notes : Voir la section 'Paramètres' dans ce chapitre pour déterminer la bonne
température et le temps de préparation requis selon les ingrédients.
Toujours sortir le panier de la friteuse en utilisant la poignée du panier.
4. Placer les ingrédients dans le panier.
Note : Ne jamais dépasser l'indication MAX car cela pourrait affecter la qualité de
la nourriture.
5. Introduire le tiroir dans la friteuse.
6. Certains ingrédients doivent être secoués à mi-cuisson.
Pour ce faire : sortir le tiroir de l'appareil, le secouer et remettre le tiroir dans la
friteuse.
Astuce : Si vous devez secouer les ingrédients, régler la minuterie sur la moitié du
temps de préparation. Lorsque la sonnerie de la minuterie retentit, Secouer le
panier avec les aliments, repositionner le panier dans la friteuse, puis, régler de
nouveau, la minuterie sur le temps de cuisson restant. (Seconde moitié du
temps).
7. A la fin de la cuisson programmée, la minuterie sonne ! Retirer le tiroir de
l'appareil et vérifier que les aliments sont correctement cuits. S'ils ne sont pas
encore prêts, remettre simplement le panier dans l'appareil et régler la minuterie
sur quelques minutes supplémentaires.
S'ils sont cuits, verser les ingrédients dans un plat résistant à la chaleur.
Astuce : Pour retirer les ingrédients volumineux ou fragiles, les soulever du panier
avec une spatule plate ou une paire de pinces de cuisine.
GUIDE DE CUISSON
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