Instructions Générales - Focus Foodservice regalware Instructions D'utilisation Et D'entretien

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES
n LAVeZ L'INtÉrIeUr AVANt LA PremIÈre
UtILIsAtIoN – Avant la première utilisation et après
chaque utilisation, lavez le panier, la tige de percolation
et l'intérieur de la cafetière avec de l'eau chaude
savonneuse. Rincez à fond puis séchez avec un linge
propre. Essuyez l'extérieur de la cafetière avec un linge
humide. Ne PLoNGeZ PAs LA BAse DANs L'eAU.
n mesUreZ L'eAU – Retirez le couvercle, la tige de
percolation et le panier à café. Remplissez la cafetière
d'eau fraîche et froide jusqu'au niveau désiré marqué
à l'intérieur. Ne dépassez la marque supérieure de
remplissage. Ne faites jamais le café en remplissant la
cafetière d'eau chaude.
n mesUreZ Le CAFÉ moULU – Mettez dans le panier
la quantité appropriée de café moulu selon le tableau
ci-dessous. Placez la base du tube de percolation
dans le compartiment de l'élément chauffant, mais
sANs ForCer. Placez le couvercle sur la cafetière et
vissez pour fixer.
GUIDe De qUANtItÉ De CAFÉ À UtILIser
Ces quantités ne sont que suggérées. La force du
café peut être modifiée selon vos goûts personnels
en augmentant ou en diminuant la quantité de café
utilisé.
tAsses
(5 oz. chac.)
12-15
20-25
30-36
40-45
50-55
60-65
80-85
95-100
1 livre de café moulu équivaut à 5 tasses.
La durée d'infusion est d'environ d'une minute par
tasse. Les changements de tension électrique et les
CAFÉ moULU
(mesure de 8 oz)
⁄ tasse
3
4
1 ⁄ tasse
1
2
2 tasses
2 ⁄ tasses
1
2
3 ⁄ tasses
1
4
3 ⁄ tasses
3
4
5 ⁄ tasses
1
2
6 ⁄ tasses
1
4
variations de température d'eau peuvent influer sur la
durée d'infusion. Ne FAItes JAmAIs moINs De CAFe
qUe LA CAPACIte mINImALe oU PLUs De CAFe qUe
LA CAPACIte mAxImALe.
n CoUVerCLe VIssABLe - Avant de filtrer le café,
placez le couvercle sur la cafetière et vissez dans
les fentes de la poignée. Observez les flèches sur le
couvercle pour tourner dans le bon sens. Pour retirer
le couvercle, tournez dans l'autre sens et soulevez.
n moDe D'emPLoI - Branchez le cordon sur une prise
de terre (~). UtILIseZ DU 110-120 VoLts seULemeNt.
Sur les modèles à interrupteur de marche/arrêt, placez
l'interrupteur sur Marche pour commencer à filtrer le
café. Tous les autres modèles commencent à filtrer le
café dès que vous les branchez. La cafetière s'arrête
automatiquement. Le voyant du signal s'allume une
fois le café prêt à servir. Une fois le café prêt, la
cafetière passe automatiquement en mode de maintien
au chaud pour maintenir le café à la bonne température
de service jusqu'au débranchement de l'appareil ou
désactivation de l'interrupteur de marche/arrêt. Avant de
servir, dévissez le couvercle. Retirez le panier et la tige
en utilisant des maniques. Si vous ne les retirez pas, des
huiles amères issues du café moulu filtré risquent de
s'égoutter dans le café. Remettez le couvercle en vous
assurant qu'il est complètement fixé dans les fentes de
la poignée. Ne branchez JAmAIs la cafetière sans l'avoir
préalablement remplie d'eau ou de café liquide sous
peine d'endommager l'appareil et d'annuler la garantie.
n serVICe - Poussez ou tirez le levier et maintenez-le en
position jusqu'à ce que la tasse soit remplie ; relâchez-le
pour un arrêt automatique. Pour un écoulement continu
(pour remplir une grande carafe ou appareil de service),
tournez le bouton (un demi-tour) dans une direction
quelconque, puis tirez-le vers l'avant pour le bloquer en
position. Soulevez le bouton pour arrêter l'écoulement
; tournez le bouton (un demi-tour) pour remettre en
position de service normal.
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